8 důvodů, proč jíst více ananasu

Jeden z nejoblíbenějších tropických plodů na světě, ananas, je mimořádně šťavnaté a sladké ovoce. Ananasy patří do čeledi broméliovitých a jako jedny z mála broméliovitých plodí jedlé ovoce.

Ananas je dobrým zdrojem mnoha živin, například vitaminu C, manganu, mědi a kyseliny listové. Jsou také jediným zdrojem bromelainu, rostlinné sloučeniny, která je spojována s lepší funkcí imunitního systému, prevencí rakoviny, lepším hojením ran a lepším zdravím střev.

Ananas je sice velmi sladký, ale má překvapivě málo kalorií. Šálek kousků ananasu obsahuje pouze 82 kalorií. Navíc neobsahují tuk ani cholesterol a mají nízký obsah sodíku.

Existuje však dalších osm důvodů, proč zařadit ananasy do jídelníčku:

Pro antioxidační ochranu a podporu imunity:

Primární antioxidant rozpustný ve vodě, vitamin C, brání tělo před volnými radikály. Ananas je mimořádně bohatý na vitamin C – má polovinu denní doporučené hodnoty vitaminu C. Tento vitamin je životně důležitý pro správné fungování imunitního systému, zabraňuje opakovanému nachlazení, horečce a chřipce. Bojuje také proti větším problémům, jako jsou srdeční choroby a bolesti kloubů.

Pro silnější kosti:

Ananas obsahuje až 75 % denní doporučené hodnoty manganu, minerálu, který je nezbytný pro vývoj silných kostí a pojivové tkáně.

Pro zdravější oči:

Pravidelná konzumace ananasu je spojena s nižším rizikem makulární degenerace, onemocnění, které postihuje oči s přibývajícím věkem. To může být způsobeno vysokým obsahem vitaminu C a antioxidantů.

Pro lepší trávení:

Stejně jako mnoho dalších druhů ovoce a zeleniny má ananas vysoký obsah vlákniny. Ta udržuje střeva zdravá a stolici pravidelnou. Bromelain také pomáhá štěpit bílkoviny a napomáhá trávení.

Pro prevenci zánětů:

Přítomnost bromelainu může pomoci snížit silné záněty a může omezit růst nádorů. Výzkumy také naznačují, že bromelain může být užitečný při léčbě osteoartrózy.

Pro zvýšení energie:

Ananas je vynikajícím zdrojem manganu, který je nezbytným kofaktorem řady enzymů důležitých pro tvorbu energie a antioxidační obranu. Ananas obsahuje také thiamin, vitamin skupiny B, který působí jako kofaktor v enzymatických reakcích důležitých pro tvorbu energie.

Pro snížení tvorby krevních sraženin:

Díky obsahu bromelainu může ananas přispět ke snížení nadměrné srážlivosti krve. Ideální svačinka pro časté letce a další osoby, u kterých hrozí riziko vzniku krevních sraženin!

Pro nachlazení:

Lékaři sice nenašli lék na nachlazení, ale ananasy mohou pomoci. Lékařské centrum Marylandské univerzity zjistilo, že kromě přítomnosti vitaminu C pomáhá bromelain snižovat množství hlenu v krku a nose.

Jíst více ananasu

Dopřejte si více tohoto ovoce přidáním čerstvého ananasu do ranních cereálií, salátu k obědu nebo slazeného jogurtu po večeři. Zkuste ho přidat do zelného salátu nebo smoothie. Můžete ho dokonce uvařit do kari!

Ale nepřehánějte to

Ananas je křehký, takže jeho nadměrná konzumace může mít za následek zkřehnutí úst včetně rtů, jazyka a tváří. Předávkování ananasem může vést k průjmu, nevolnosti, zvracení, bolestem břicha nebo pálení žáhy. Nadměrně vysoké množství bromelainu v těle může způsobit kožní vyrážky a extrémní menstruační krvácení. Osoby užívající antibiotika, antikoagulancia, léky na ředění krve, antikonvulziva a barbituráty by neměly jíst příliš mnoho tohoto tropického ovoce.

Víte, že?

Ananas se ve skutečnosti skládá z mnoha jednotlivých bobulí, které se spojují kolem centrálního jádra. Každá ananasová šupina je samostatnou bobulí. Trvá téměř tři roky, než ananas dozraje.