Aprium

Všeobecné informace

Aprium má zpočátku vzhled malé sytě růžové meruňky, což je fyzický znak zděděný po švestkovém původu. Její slupka je pokryta téměř průsvitným chmýřím, které plod zdědil po svém druhém rodiči, meruňce. Dužina zralého plodu je sladká, s jasnou a trpkou chutí na závěr. Dužina je také více srovnatelná se švestkou s vrstvami šťávy, díky nimž je konzistence ovoce lahodná, když je právě zralé, ale moučnatá, když je příliš vyzrálé. Apriums jsou klasifikovány jako „klimakterické ovoce“, což znamená, že plody dozrávají i po sklizni.

Historie

Apriums byly vyvinuty na konci 80. let minulého století Floydem Zaigerem ze společnosti Zaiger Genetics v Modestu v Kalifornii. Aprium je ve skutečnosti federálně registrovaná ochranná známka pro název ovoce a postup, kterým se pěstuje. Geneticky je Aprium z 25 % švestka a ze 75 % meruňka. Proces hybridizace zahrnuje metodu opylení semenného materiálu. Podnož hraje při vývoji nových odrůd zásadní roli. Používají se k roubování řízků nebo pupenů jiných rostlin. Podnož pojmenovaná Citation, kříženec broskvoně a švestky, je standardní podnoží pro stromy odrůdy aprium

.