Karnatakas nye lov om kvægslagtning vil lamme Goas oksekødsforsyning, siger handlende

Den nye strenge “Karnataka Prevention of Slaughter and Preservation of Cattle Bill, 2020”, som blev vedtaget af Karnataka Assembly, vil få en krusningseffekt i nabolandet Goa og vil sandsynligvis lamme statens oksekødsforsyning, siger kødhandlere og -sælgere.

Goa er næsten udelukkende afhængig af Karnataka for sin forsyning af oksekød. Handlende henter enten frisk slagtet oksekød fra nabodistriktet Belgaum i det nordlige Karnataka eller levende kvæg, der skal slagtes på Goa Meat Complex, som er et statsligt drevet og statens eneste anmeldte slagteri.

Det lokalt tilgængelige kvæg er ikke nok til at dække statens efterspørgsel, har handlende sagt.

“Vi har drevet denne forretning i generationer. Dette lovforslag, hvis det godkendes af Karnataka-regeringen, vil sætte en fuldstændig stopper for vores forretning. Vi vil tage dette op med regeringen i Goa”, sagde Anwar Bepari, en kødhandler.

Han sagde, at næsten 40 % af Goas befolkning spiser oksekød, og at efterspørgslen desuden også kommer fra turistindustrien og hoteller og restauranter, som hovedsagelig tager sig af udenlandske turister.

Formanden for Quraishi-kødhandlernes sammenslutning, Manna Bepari, var endnu mere skeptisk over for fremtiden for kødhandelen i Goa.

“Den nye lov forbyder selv transport af kvæg med en fængselsstraf. Det vil gøre det næsten umuligt for os at bringe levende kvæg til Goa med henblik på slagtning. I Maharashtra var loven allerede streng, men nu er loven også ændret i Karnataka”, sagde han.

“Tusindvis af familier er afhængige af kødhandlen, og desuden understøttes Goas ry som turistmål, især for udenlandske turister, af tilgængeligheden af oksekød”, sagde Manna Bepari.

Både fersk oksekød samt pålæg, der sælges i staten, kommer fra leverandører fra Karnataka, og enhver forstyrrelse fra Karnataka-siden har uundgåeligt forårsaget mangel i Goa tidligere.

Med både Maharashtra og nu Karnataka, der gennemfører strenge love om slagtning af kvæg, er Goa forblevet isoleret. Mens loven om forebyggelse af koslagtning i Goa forhindrer slagtning af køer, tillader loven slagtning af tyre, tyre, tyrekalve, han- og hunbøfler og bøffelkalve, hvis slagtning er tilladt, hvis en dyrlæge har udstedt en attest før slagtning.

Også læses: Maharashtra udpeger et panel til at udfase ikke-bæredygtigt fiskeri

I årenes løb er selvtægtsgrupper blevet stadig mere magtfulde og er blevet opmuntret i deres forsøg på at forstyrre delstatens oksekødshandel ved at anlægge sager mod Goa Meat Complex’s funktion. Ved to lejligheder i de seneste år har højesteret i Bombay i Goa afvist klager fra dyreværns-ngo’er om, at komplekset blev drevet i strid med de gældende love, som “tynde”.

Der forbruges omkring 20 tons oksekød i Goa hver dag. Det spises mest af den 26% katolske og 11% muslimske befolkning, bortset fra turister.

BJP i Goa har dog taget afstand fra den handling, som BJP-regeringen i Karnataka har foretaget.