A nova lei de abate de vacas de Karnataka para aleijar o fornecimento de carne de Goa, dizem os comerciantes

A passagem de uma nova e rigorosa ‘Karnataka Prevention of Slaughter and Preservation of Cattle Bill, 2020’ pela Assembléia de Karnataka terá um efeito de ondulação na vizinha Goa e provavelmente aleijará o fornecimento de carne de vaca do estado, disseram os comerciantes e vendedores de carne.

Goa depende quase inteiramente do seu fornecimento de carne de vaca em Karnataka. Os comerciantes ou trazem carne de vaca recém-abatida do vizinho distrito de Belgaum no norte de Karnataka ou trazem gado vivo para ser abatido no Complexo de Carne de Goa, uma administração governamental e o único matadouro notificado do estado.

Goa disponível localmente não é suficiente para atender a demanda do estado, os comerciantes disseram.

“Nós temos feito este negócio por gerações. Esta lei, se aprovada pelo governo de Karnataka, trará uma parada completa ao nosso negócio. Vamos tratar disso com o governo de Goa”, disse Anwar Bepari, um comerciante de carne.

Ele disse que quase 40% da população de Goa consome carne bovina, além da demanda ser também da indústria do turismo e de hotéis e restaurantes, que atendem principalmente a turistas estrangeiros.

O presidente da associação dos comerciantes de carne de Quraishi, Manna Bepari, estava ainda mais cético quanto ao futuro do comércio de carne em Goa.

“A nova lei proíbe até mesmo o transporte de gado com pena de prisão. Isto tornará quase impossível para nós trazer gado vivo para Goa para abate. Em Maharashtra, a lei já era rigorosa, mas agora em Karnataka, a lei também mudou”, disse ele.

“Milhares de famílias dependem do comércio de carne, além até mesmo da reputação de Goa como destino turístico, especialmente para turistas estrangeiros, é apoiada pela disponibilidade de carne bovina”, disse Manna Bepari.

Tanto a carne fresca quanto os cortes frios vendidos no estado são provenientes de fornecedores de Karnataka, e qualquer perturbação do lado de Karnataka inevitavelmente causou escassez em Goa no passado.

Com Maharashtra e agora Karnataka implementando leis rigorosas sobre o abate de gado, Goa permaneceu isolada. Enquanto a lei de Goa de prevenção do abate de vacas impede o abate de vacas, a lei permite o abate de touros, novilhos, machos, búfalos e fêmeas e búfalos cujo abate é permitido sujeito a uma certificação ante-mortem por um cirurgião veterinário.

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Nos últimos anos, os grupos de vigilantes têm crescido cada vez mais poderosos e têm sido encorajados nas suas tentativas de perturbar o comércio de carne do estado através de casos de resistência ao funcionamento do Complexo de Carne de Goa. Em duas ocasiões nos últimos anos, a alta corte de Bombaim em Goa rejeitou reclamações de ONGs de direitos animais de que o complexo estava sendo operado em violação às leis em vigor como ‘frágil’.

A volta de 20 toneladas de carne bovina é consumida em Goa todos os dias. A maior parte é consumida por 26% da população católica e 11% muçulmana, além de turistas.

O BJP de Goa, no entanto, distanciou-se do ato do governo do BJP em Karnataka.