Loaded BBQ Chicken Nachos

Divulgation : Ce post est sponsorisé par Frito-Lay. Comme toujours, je ne m’associe qu’à des marques que j’aime et auxquelles je crois vraiment, ce qui me permet de créer plus de recettes rapides et faciles pour nous faire passer la semaine sans casser la banque. Toutes les opinions exprimées sont les miennes.

Dites bonjour aux meilleurs nachos JAMAIS ! Chargés de bouchées de poulet BBQ parfaitement tendres, de deux types de fromages, de tomates, d’oignons, de crème sure, de coriandre et de croustilles ! C’est garanti, vous allez plaire à tout le monde. Je vous le promets !

Le temps se réchauffe, les tongs sortent, et nous dépoussiérons tous ces shorts pour l’été.

Sauf. Eh bien, vivant à Los Angeles, c’est essentiellement ma tenue toute l’année.

Mais pour ceux d’entre vous qui ne vivent pas à Los Angeles, l’été est juste au coin de la rue. Ce qui signifie que nous nous préparons pour les parties de piscine et les barbecues tout autour pour ces réunions d’été.

C’est là que je vous ai complètement couvert.

Dites bonjour à la meilleure entrée de réunion qui plaît à la foule avec les nachos aux chips de pomme de terre les plus faciles.

Oui, vous avez totalement lu cela correctement. POTATO. CHIP. NACHOS. en utilisant rien de moins que les chips originales LAY’S Kettle Cooked. Parfaitement croquantes et salées dans tous les sens du terme.

Etouffées et recouvertes de bouchées de poulet BBQ parfaites avec tout ce fromage fondu.

Et n’oubliez pas ces garnitures – tomates, oignon, crème sure et coriandre.

Même si, personnellement, j’ai juste besoin du fromage, du poulet BBQ et des chips. Tout le reste peut juste être dans le chemin.

Note complémentaire. Tout le monde peut faire ça. Et je veux dire n’importe qui. C’est pratiquement infaillible.

• Nachos au poulet BBQ garnis
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Nachos au poulet BBQ garnis

Rendement : 8 portions

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps total : 30 minutes

Dites bonjour aux meilleurs nachos JAMAIS ! Chargés de bouchées de poulet BBQ parfaitement tendres, de deux types de fromages, de tomates, d’oignons, de crème sure, de coriandre et de chips ! Un plaisir garanti pour tous. JE VOUS LE PROMETS !

apéritif

Nachos au poulet BBQ garnis

15 minutes15 minutes

Chungah Rhee

Ingrédients :

• 8 onces de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en dés
• Sel casher et poivre noir fraîchement moulu, au goût
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 2 gousses d’ail, émincées
• 1/2 échalote, émincée
• 1/2 tasse de sauce barbecue, maison ou du commerce
• 1 paquet (8 onces) de croustilles originales LAY’S Kettle Cooked
• 1 tasse de fromage cheddar râpé
• 1/2 tasse de fromage Monterey Jack râpé
• 1 tomate Roma, en dés
• 1/2 tasse d’oignon rouge en dés
• 2 cuillères à soupe de crème sure
• 2 cuillères à soupe de feuilles de coriandre fraîche hachées

Directions :

1. Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre, au goût ; réserver.
2. Chauffez l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter l’ail et l’échalote, et cuire, en remuant fréquemment, jusqu’à ce qu’ils soient parfumés, environ 2 minutes.
3. Intégrer le poulet et la sauce barbecue, et cuire, en remuant fréquemment, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et que la sauce soit légèrement réduite, environ 3 à 5 minutes ; mettre de côté.
4. Préchauffer le four à 400 degrés F. Huiler légèrement une plaque à pâtisserie ou l’enduire d’un aérosol antiadhésif.
5. Placer les croustilles de pommes de terre en une seule couche sur la plaque à pâtisserie préparée. Recouvrir du mélange de poulet barbecue et des fromages.
6. Placer au four et cuire jusqu’à ce que le tout soit bien chaud et que les fromages aient fondu, environ 5-6 minutes.
7. Servir immédiatement, garni de tomate, d’oignon, de crème sure et de coriandre.

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