BBQ Carregado Nachos de Frango
Disclosure: Este post é patrocinado pela Frito-Lay. Como sempre, só faço parcerias com marcas que amo e em que realmente acredito, permitindo-me criar receitas mais rápidas e fáceis para passarmos a semana sem quebrar o banco. Todas as opiniões expressas são minhas.
Diga olá aos melhores nachos de sempre! Carregado com picadas de frango perfeitamente tenras, dois tipos de queijos, tomate, cebola, creme de leite, coentro e batata frita! Garantido para ser um prazer para a multidão. I PROMISE!
O tempo está ficando mais quente, os chinelos de dedo estão saindo, e estamos todos tirando o pó desses shorts para o verão.
Exceto. Bem, morar em LA, é basicamente a minha roupa o ano todo.
Mas para aqueles que não moram em LA, o verão está logo ali na esquina. O que significa que estamos a preparar-nos para festas de piscina e churrascos para aqueles encontros de Verão.
É aí que vos tenho completamente cobertos.
Diga olá ao melhor aperitivo que agrada à multidão com os nachos de batata frita mais fáceis.
Sim, lêem isso correctamente. POTATO. CHIP. NACHOS. usando nada mais nada menos que Chaleira de LAY’S Kettle Cooked Batatas Fritas Originais. Perfeitamente crocante e salgado em todos os sentidos possíveis.
Mãe e coberta com as mordidas perfeitas de frango para churrasco com toda aquela bondade queijeira derretida.
E não se esqueça daquelas coberturas – tomate, cebola, creme azedo e coentro.
Embora, pessoalmente, eu só precise do queijo, do frango para churrasco e das batatas fritas. Tudo o resto pode atrapalhar.
Nota lateral. Qualquer um pode fazer isto. E eu quero dizer qualquer um. É basicamente à prova de tolos.
Churrasco de frango carregado Nachos
Rendimento: 8 porções
tempo de preparação: 15 minutos
tempo de cozimento: 15 minutos
tempo total: 30 minutos
Diga olá aos melhores nachos de sempre! Carregado com picadas de frango perfeitamente tenras, dois tipos de queijos, tomate, cebola, creme de leite, coentro e batata frita! Garantido para ser um prazer para a multidão. I PROMISE!
15 minutos15 minutos
Ingredientes:
- 8 onças de peito de frango sem osso e sem pele, picado
- Kosher sal e pimenta preta moída na hora, a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 dentes de alho, picados
- 1/2 chalota, picada
- 1/2 chávena de molho barbecue, queijo queijo Monterey Jack desfiado
- 1 (8-ounce) pacote LAY’S Kettle Cooked Original Potato Chips
- 1 copo de queijo cheddar desfiado
- 1/2 copo de queijo Monterey Jack desfiado
- 1 tomate Roma, picado
- 1/2 xícara cebola vermelha picada
- 2 colheres de sopa de creme azedo
- 2 colheres de sopa de folhas de coentro frescas picadas
Direções:
- Pimenta de frango com sal e pimenta, a gosto; reservar.
- Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio alto. Adicione alho e chalota, e cozinhe, mexendo frequentemente, até ficar perfumado, cerca de 2 minutos.
- Agite em molho de frango e churrasco, e cozinhe, mexendo frequentemente, até ficar dourado e o molho ligeiramente reduzido, cerca de 3-5 minutos; reserve.
- Aqueça o forno a 400 graus F. Aqueça levemente uma assadeira ou uma cobertura com spray antiaderente.
- Coloque batatas fritas em uma única camada sobre a assadeira preparada. Cubra com a mistura de frango para churrasco e queijos.
- Coloque no forno e asse até aquecer e os queijos derreterem, cerca de 5-6 minutos.
- Serve imediatamente, coberto com tomate, cebola, creme de leite azedo e coentro.
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