Easy 20 Minute Garlic Butter Baked Salmon in Foil

Garlic Butter Baked Salmon in Foil (knoflookboter gebakken zalm in folie) is klaar in slechts 20 minuten! Dit eenvoudige zalmrecept wordt overgoten met een honing-knoflookbotersaus en vervolgens gebakken in een foliepakketje voor de perfecte flaky bite. Gegarandeerd uw nieuwe favoriete zalm diner!

Een van mijn favoriete gebakken zalm recepten

Ik weet niet hoe het met u zit, maar als ik in de knel zit op het diner front is mijn absolute go to IEDERE EN ENKELE keer zalm. In feite was ik aan de telefoon met mijn man de andere nacht en hij maakte een opmerking over hoe “zalm, asperges en zoete aardappel hash zijn de vreugdevolle gezonde eet diner van keuze.”

Het is niet per se uit vrije wil, maar meer uit noodzaak. Het is een snelle, gemakkelijke maaltijd van 15 tot 20 minuten die iedereen in mijn gezin lekker vindt. Mijn kinderen verslinden het en ik ook, want het is een smakelijke maaltijd zonder poespas, die makkelijk schoon te maken is. En geloof me, wij moeders hebben alle no-fuzzel maaltijden nodig! Kan ik een amen krijgen! Laten we beginnen!

Recept ingrediënten

• Zalm: Ja, je hebt zalm nodig voor dit recept. Ik haal hem meestal bij de visboer in de supermarkt en koop hem met het vel er nog aan.
• Boter: Ik gebruik ongezouten omdat ik graag het zout van mijn recepten zelf in de hand heb.
• Honing: Voegt een lekkere zoetheid toe aan de saus
• Knoflook: Je kunt nooit fout gaan met te veel knoflook.
• Dijon Mosterd: Mosterd geeft de saus een beetje pit, die wat van het vet van de zalm zal doorsnijden.
• Kruiden: Ik gebruik graag gerookte paprika, rode pepervlokken en top dan af met verse kruiden nadat de zalm uit de oven komt
• Citroen: Het zuur zal wat van de vettigheid van de zalm doorsnijden, plus citroen is altijd een geweldige “afmaker” voor alle zeevruchten.

HOP MIJN FAVORIETEN VOOR DIT RECEPE

Hoe maak ik Gebakken Zalm in Folie

1. Verwarm de oven voor op 400°F.
2. Bekleed een bakplaat met een stuk folie dat groot genoeg is om om te vouwen en af te sluiten om er later een pakketje van te maken. Plaats de zalm in het midden van de folie.
3. Kruid de zalm met de gewenste kruiden of sauzen en vouw de folie om de zalm tot een tent.
4. Plaats de zalm in de oven en bak hem 10 tot 14 minuten of tot de gewenste gaarheid.
5. Haal de zalm uit de oven en zet de broiler op HOOG.
6. Vouw de folie open, zodat de zalm onbedekt is. Plaats de zalm 2 à 3 minuten terug onder de grill tot de bovenkant lichtjes gebruind en gekarameliseerd is.
7. Haal de zalm uit de oven. Garneer met gehakte peterselie en serveer.

Moet ik zalm afdekken terwijl hij in de oven bakt?

Eerlijk gezegd heb ik het allebei gedaan. Ik heb mijn zalm ongekookt gekookt en ik heb het bedekt gekookt.

Hoe lang bak ik zalm op 400°F?

Ik bak mijn zalm graag 10-12 minuten op 400°F. Dit geeft me de meest consistente gaarheid elke keer. Ik haal mijn zalm eruit en leg hem daarna nog 2-3 minuten onder de broiler voor een mooi bruin randje.

Hoe weet ik wanneer de zalm gaar is?

Ik kan dit niet genoeg benadrukken, controleer je zalm altijd op de minimale baktijd om ervoor te zorgen dat je je mooie stuk vis niet over bakt. De beste manier om te weten of uw zalm gaar is, is hem uit de oven te halen, een vork te nemen en de zalm uit elkaar te trekken of de vork te draaien. Als de zalm er ondoorzichtig uitziet en begint te schilferen, dan is je zalm gaar. Als de zalm nog steeds een donkerroze kleur heeft, moet je nog een paar minuten langer bakken.

Dit zalmrecept met knoflookboter zal zeker een herhalingsrecept worden. Ik maak meestal mijn Honey Mustard Gebakken Zalm tijdens de week, maar het heeft nu een sterke mededinger voor een meer hartige kant. De kinderen hebben het verslonden en ik ook.

Als je in de markt bent voor een snel supergemakkelijk recept dat smaakvol en gezond is en niet een ton vuile vaat maakt, laat me je vertellen, dit is het! Ik serveer zalm graag met geroosterde asperges en dan meestal een zoete aardappel hash die ik maak, maar deze gegrilde zoete aardappel salade zou absoluut goddelijk zijn!

Ik kan niet wachten om te horen wat je ervan vindt. Bon Appetit vrienden!

Andere recepten met gebakken zalm:

• Sweet Chili Baked Salmon
• Honey Mustard Baked Salmon
• Paleo Baked Salmon with Avocado Salsa
• Dijon Maple Glazed Salmon

Print

DON’t MISS A RECIPE – >

>

FACEBOOK | TWITTER | PINTEREST | BLOGLOVIN | INSTAGRAM