Aldi potwierdza do 100% koniny w produktach wołowych

Sekretarz środowiska ma spotkać się z Food Standards Agency, dostawców żywności i detalistów w sobotę, aby omówić skandal koniny po Aldi stał się najnowszym supermarketem, aby potwierdzić swoje wycofane produkty wołowe zawierały do 100% koniny.

Owen Paterson powiedział, że to niedopuszczalne, że konsumenci byli źle sprzedawane produkty, ale że problemy pochodziły za granicą.

„Wierzymy, że dwa szczególne przypadki mrożonych hamburgerów z Tesco i lasagne z Findus są związane z dostawcami w Irlandii i Francji, odpowiednio. My i Food Standards Agency ściśle współpracują z władzami w tych krajach, jak również z Europolem, aby dostać się do źródła problemu,” he said.

Paterson powiedział, że wierzył, że żywność była bezpieczna, ale wezwał konsumentów do zwrotu produktów do detalistów. „Francuskie władze mówią, że są one postrzegane jako sprawa oszustwa, a nie bezpieczeństwa żywności. Każdy, kto ma te produkty w zamrażarce powinien zwrócić je do detalistów jako środek ostrożności.”.

Findus zaprzeczył doniesieniom, że firma po raz pierwszy wiedziała, że w jej produktach była konina w zeszłym roku.

„Findus chce być absolutnie jednoznaczny, że nie byli świadomi żadnej kwestii zanieczyszczenia koniną w zeszłym roku,” powiedział w oświadczeniu. „O możliwej dacie z sierpnia 2012 r. dowiedzieli się dopiero z listu z 2 lutego 2013 r. od dostawcy Comigel. Do tego czasu Findus prowadził już pełny przegląd identyfikowalności łańcucha dostaw i proaktywnie rozpoczął testy DNA.”

Policja metropolitalna powiedziała w oświadczeniu, że nie prowadzi dochodzenia karnego. „Chociaż spotkaliśmy się z FSA, nie rozpoczęliśmy dochodzenia i nie zrobimy tego, chyba że stanie się jasne, że doszło do jakiejkolwiek przestępczości w ramach jurysdykcji Metropolitan Police Service.”

Aldi powiedział, że czuje się „zły i zawiedziony” przez swojego francuskiego dostawcę Comigel po tym, jak testy na Today’s Special mrożonej lasagne wołowej i Today’s Special mrożonego spaghetti bolognese wykazały, że zawierały one od 30% do 100% koniny.

Comigel, który również wyprodukował zanieczyszczone lasagne wołowe Findus, obwinił swoich dostawców. Erick Lehagre powiedział, że wierzył, że jego firma kupuje francuską wołowinę od firmy o nazwie Spanghero, ale od tego czasu powiedział mu, że pochodzi z Rumunii.

Rzecznik Aldi powiedział losowe testy wykazały, że produkty, które zostały wycofane zawierały od 30% do 100% koniny.

„To jest całkowicie nie do przyjęcia i podobnie jak inne dotknięte firmy, czujemy się źli i zawiedzeni przez naszego dostawcę. Jeśli na etykiecie jest napisane „wołowina”, nasi klienci oczekują, że będzie to wołowina. Dostawcy są absolutnie jasne, że są one wymagane, aby spełnić nasze rygorystyczne specyfikacje i że nie tolerujemy żadnych niepowodzeń w tym zakresie,” powiedział.

Firma dodała, że będzie testować posiłki dla weterynaryjnego leku fenylobutazonu, często określane jako bute, ale powiedział, że był pewien, że posiłki były bezpieczne.

Hospitale i władze edukacyjne były również sprawdzanie żywności, które zapewniają dla śladów koniny. Rzeczniczka Stowarzyszenia Caterers władz lokalnych powiedział: „Jesteśmy tak pewni, jak możemy być, że nie ma to wpływu na obszar szkolnego cateringu.”

Powiedziała, że istniały ścisłe wytyczne dotyczące bezpieczeństwa żywności i dostarczania obiadów w szkołach, w tym przejrzystości i identyfikowalności pochodzenia składników, a to zostało zapisane w umowach.

Firmy spożywcze zostały powiedziane, aby wysłać wyniki badań na wszystkich swoich produktów do FSA do piątku, ale oczekuje się, że Paterson powie MPs w oświadczeniu w poniedziałek, że niektórzy dostawcy zostały skarżąc się do urzędników departamentu, że znaleźli się pod presją dostawców supermarketów do cięcia rogów.

Jak David Cameron wskazał, że nie miałby żadnych skrupułów o jedzeniu rodzaju przetworzonych dań mięsnych, które były w centrum ostatniego strachu, władze nalegały, że nie ma dowodów, że mrożona żywność w ogóle była zagrożeniem dla zdrowia ludzkiego.

Ale FSA doradził konsumentom, którzy kupili dotknięte linie wołowiny z Findus nie jeść ich. Nie zostały one przetestowane na obecność fenylobutazonu, który jest zakazany w łańcuchu żywnościowym człowieka. Może to spowodować poważne zaburzenia krwi w rzadkich przypadkach.

The Guardian ustalił również, że FSA nie był w stanie śledzić wszystkie konie ubite w Wielkiej Brytanii, które testowane pozytywne dla bute w zeszłym roku. Agencja rutynowo testuje mniej niż 1% ubitych koni na obecność leku, ale w 2012 roku znalazła cztery pozytywne wyniki w próbce 82 tusz. Przeprowadziła specjalne dodatkowe badanie na kolejnych 63 koniach w zeszłym roku i znalazła 5% z nich zawierających pozostałości, przynosząc całkowitą liczbę pozytywnych wyników do dziewięciu.

Rzeźnia Red Lion, należąca do High Peak Meat Exports, przyznała, że dwa z jej ubitych koni testowały pozytywnie na bute „historycznie”, ale powiedziała, że jest to typowe dla przemysłu jako całości i że poziomy pozostałości były tak niskie, że nie stanowiły problemu dla zdrowia publicznego. Rzeźnia jest obecnie przedmiotem dochodzenia FSA za rzekome nadużycia w zakresie dobrostanu zwierząt, a trzy z jej rzeźników miały swoje licencje na zabijanie koni uchylone. Firma powiedziała, że to odpowiedzialność FSA do kontroli koni w ubojniach i zdecydować, czy były one odpowiednie dla ludzkiego łańcucha żywnościowego.

FSA stwierdził, że sześć z koni znalezionych zawierać bute w zeszłym roku zostały wywiezione do Francji, dwa były nadal śledzone, a jeden został rzekomo zwrócony do dwóch właścicieli w północnej Anglii do osobistej konsumpcji. Jednak rodzina jednego z właścicieli, w Chorley, Lancashire, powiedział urzędnikom, że nigdy nie otrzymał tuszy, ani nie spodziewał się go otrzymać.

Niektóre firmy powiedziały Guardian zaczęli testować własne produkty wkrótce po pierwsze przypadki zostały zgłoszone w Irlandii w połowie stycznia. Pełne szczegóły dotyczące wymagań testowych zostaną wysłane do przemysłu w poniedziałek, chociaż agencja mówi, że firmy mają już wystarczająco dużo informacji, aby dostać się do pracy i zwrócić wyniki do next Friday.

Agencja powiedziała dowody znacznych ilości koniny w hamburgery i lasagne wskazał „albo rażące zaniedbanie lub celowe zanieczyszczenie w łańcuchu żywnościowym”.

To powiedział dwa szczególne przypadki DNA koni w mrożonych hamburgerów z Tesco i lasagne z Findus były związane z dostawcami w Irlandii i Francji odpowiednio. „Ściśle współpracujemy z władzami w tych krajach, aby dotrzeć do źródła problemu. Naszym priorytetem pozostaje ochrona brytyjskich konsumentów.”

Tesco – który wycofał linie burgerów po jednym z jego produktów wykonanych w irlandzkim zakładzie miał 29% końskiego DNA i wycofał lasagne wykonane przez Comigel – powiedział, że już rozpoczął testowanie innych linii wołowiny w niezależnych laboratoriach.

Cow and Gate, jeden z głównych brytyjskich firm żywności dla dzieci, rozpoczął testowanie swoich 14 linii zawierających wołowinę w drugiej połowie ubiegłego miesiąca. Wyniki były należne wkrótce, powiedział. Firma, część francuskiego wielonarodowego Danone, nie ma zakładów produkcyjnych w Wielkiej Brytanii, ale ma fabryki we Francji i Hiszpanii. Podkreśla, że może śledzić mięso z powrotem do konkretnej krowy. Heinz powiedział, że nie źródło z Comigel i będzie odpowiadał na wniosek o testing.

„We tylko źródło wołowiny dla naszych receptur żywności dla dzieci jako całego mięsa mięśni. Kontynuujemy utrzymanie kwestii pod ścisłym przeglądem z naszymi dostawcami, jak więcej informacji staje się dostępnych o incydencie i root cause.”

Baxters i Bird’s Eye były wśród innych firm, które powiedziały, że zaczęły własne testy. Oba powiedział, że żaden z ich produktów pochodzi od wszelkich dostawców do tej pory zamieszany. Food and Drink Federation, która reprezentuje interesy brytyjskiego przemysłu spożywczego, podkreślił „niewielką liczbę” produktów, w których znaczące poziomy koniny zostały wykryte do tej pory i powiedział, że było „mało prawdopodobne” krajowy program testowania ujawni zaniedbania lub oszustwa przez innych dostawców.

Międzyczasie Findus powiedział, że wiedział, że był potencjalny problem z jego lasagnes dwa dni przed produkty zostały wycofane. To było patrząc na roszczenia posła Partii Pracy Tom Watson, że mięso używane przez Comigel może być podejrzane od sierpnia ubiegłego roku.

Labour twierdził, że utrata 700 urzędników norm handlowych w ciągu trzech lat uczynił ten rodzaj oszustwa konsumentów bardziej widespread.

To również wskazuje na FSA’s Meat Hygiene Service cierpi cięcia £ 12m w ciągu czterech lat do 2014 roku, w wyniku czego ilość żywności sprawdzane w laboratoriach poszedł w dół aż o 30%.

{{/ticker}}

{{heading}}

{{#paragraphs}}

{{.}}

{{/paragraphs}}{{highlightedText}}

{#cta}}{{text}}{{/cta}}}

Przypomnij mi w maju

• Share on Facebook
• Share on Twitter
• Share via Email
• Share on LinkedIn
• Share on Pinterest
• Share on WhatsApp
• Share on Messenger

.