Easy 20 minute de somon la cuptor cu unt de usturoi în folie

Garlic Butter Baked Salmon in Foil se prepară în doar 20 de minute! Această rețetă ușoară de somon este unsă cu un sos de unt de usturoi cu miere, apoi coaptă într-un pachet de folie pentru o mușcătură perfectă de fulgi. Garantat pentru a fi noua dvs. cină de somon preferată!

Una dintre rețetele mele preferate de somon la cuptor

Nu știu ce părere aveți voi, dar atunci când sunt în impas în ceea ce privește cina, soluția mea absolută, de fiecare dată, este somonul. De fapt, vorbeam la telefon cu soțul meu seara trecută și a făcut un comentariu despre cum „somonul, sparanghelul și hașul de cartofi dulci sunt cina de alegere pentru mâncăruri sănătoase și pline de bucurie.”

Nu este neapărat prin alegere, ci mai mult din necesitate. Este o cină rapidă și ușoară de 15 până la 20 de minute pe care toată lumea din familia mea o adoră. Copiii mei o devorează și eu la fel, pentru că este o masă gustoasă, fără complicații și cu o curățare ușoară. Și credeți-mă, noi, mamele, avem nevoie de toate mesele fără complicații! Pot să primesc un amin! Să începem!

Rețeta Ingrediente

• Somon: Da, aveți cam nevoie de somon pentru această rețetă. De obicei îl iau de la magazinul de pește de la băcănie și îl cumpăr cu tot cu piele.
• Unt: Eu folosesc unt nesărat pentru că îmi place să pot controla sarea din rețetele mele.
• Miere: Adaugă o dulceață plăcută sosului
• Usturoi: Nu poți da niciodată greș cu prea mult usturoi.
• Muștar Dijon: Muștarul va da sosului un pic de gust picant, care va tăia o parte din grăsimea somonului.
• Condimente: Îmi place să folosesc paprika afumată, fulgi de ardei roșu și apoi să completez cu ierburi proaspete după ce somonul iese din cuptor
• Lămâie: Acidul va tăia o parte din grăsimea somonului, în plus, lămâia este întotdeauna un excelent „finisaj” pentru orice fel de fructe de mare.

VEZI FAVORITELE MELE PENTRU ACEASTĂ REȚETĂ

Cum se prepară somonul la cuptor în folie de aluminiu

1. Încălziți cuptorul la 400°F.
2. Încingeți o foaie de copt cu o bucată de folie suficient de mare încât să o puteți împături și sigila pentru a crea un pachet mai târziu. Așezați somonul în centrul foliei.
3. Asezonați somonul cu condimentele sau sosurile dorite, apoi pliați folia în jurul somonului pentru a crea un cort.
4. Așezați-l în cuptor și coaceți-l timp de 10 până la 14 minute sau până la gradul de coacere dorit.
5. Scoateți somonul din cuptor și porniți grătarul pe HIGH.
6. Desfaceți folia astfel încât somonul să fie descoperit. Puneți somonul din nou sub grătar timp de 2 până la 3 minute până când există o ușoară rumenire peste caramelizare pe partea superioară.
7. Îndepărtați-l din cuptor. Se ornează cu pătrunjel tocat și se servește.

Ar trebui să acopăr somonul în timp ce se coace în cuptor?

Cinstit, am făcut ambele. Mi-am gătit somonul neprăjit și l-am gătit acoperit.

Cât timp trebuie să coc somonul la 400F?

Mie îmi place să gătesc somonul la 400°F timp de 10-12 minute. Acest lucru îmi oferă cea mai consistentă gătire de fiecare dată. De fapt, îmi place să scot somonul și să-l pun sub grătar timp de 2-3 minute după aceea pentru a-i da margini frumos rumenite.

Cum știu când este gata somonul?

Nu pot să subliniez suficient acest lucru, verificați întotdeauna somonul la timpul minim de coacere pentru a vă asigura că nu coaceți prea mult frumoasa dvs. bucată de pește. Cel mai bun mod de a ști dacă somonul dvs. este gata este să îl scoateți din cuptor, să luați o furculiță și fie să trageți somonul în afară, fie să răsuciți furculița. Dacă somonul pare opac și începe să se fărâmițeze, atunci somonul dvs. este gata. Dacă somonul dvs. este încă de o culoare roz închis, atunci trebuie să mai coaceți câteva minute.

Cu mâna pe inimă, această rețetă de somon cu unt de usturoi va fi o rețetă care se va repeta. De obicei fac somonul meu cu muștar de miere la cuptor în timpul săptămânii, dar acum are un concurent puternic pentru o parte mai savuroasă. Copiii au devorat-o și așa am făcut-o.

Dacă sunteți pe piață pentru o rețetă rapidă și super ușoară care este gustoasă, sănătoasă și nu face o tonă de vase murdare, lăsați-mă să vă spun, aceasta este! Îmi place să servesc somonul cu sparanghel prăjit și apoi, de obicei, un hash de cartofi dulci pe care îl fac, dar această Salată de cartofi dulci la grătar ar fi absolut divină!

Aștept cu nerăbdare să aflu ce părere aveți. Bon Appetit prieteni!

Alte rețete cu Somon la cuptor:

• Salmonele la cuptor cu chili dulce
• Salmonele la cuptor cu muștar de miere
• Salmonele la cuptor Paleo cu salsa de avocado
• Salmonele glazurat cu arțar de Dijon

Printați