Loaded BBQ Chicken Nachos

Oplysning: Dette indlæg er sponsoreret af Frito-Lay. Som altid samarbejder jeg kun med mærker, som jeg elsker og virkelig tror på, hvilket giver mig mulighed for at skabe flere hurtige og nemme opskrifter til at få os gennem ugen uden at sprænge banken. Alle udtalelser er mine egne.

Sig hej til de bedste nachos EVER! Fyldt med perfekt møre BBQ-kyllingebidder, to slags oste, tomater, løg, creme fraiche, koriander og kartoffelchips! Garanteret at blive en publikumsmagnet. JEG LOVER DET!

Vejret er ved at blive varmere, klipklapperne kommer frem, og vi er alle ved at støve de korte shorts af for sommeren.

Bortset fra. Når jeg bor i LA, er det stort set mit outfit hele året rundt.

Men for dem af jer, der ikke bor i LA, er sommeren lige rundt om hjørnet. Hvilket betyder, at vi er ved at gøre klar til poolparties og grillfester rundt omkring til de sommerlige sammenkomster.

Det er her, jeg har jer helt dækket ind.

Sig goddag til den bedste publikumsvenlige forret til sammenkomster med de nemmeste kartoffelchips nachos.

Ja, det læste du helt rigtigt. KARTOFFEL. CHIP. NACHOS. med ingen andre end LAY’S Kettle Cooked Original Potato Chips. Perfekt sprøde og salte på alle mulige måder.

Smurt og dækket af de perfekte BBQ-kyllingebidder med alle de smeltede oste.

Og glem ikke toppings – tomater, løg, creme fraiche og koriander.

Men personligt har jeg kun brug for ost, BBQ-kylling og kartoffelchips. Alt andet kan bare komme i vejen.

Side note. Alle kan lave den her. Og jeg mener alle. Det er stort set idiotsikret.

• Loaded BBQ Chicken Nachos
• Ingredienser:
• Vejledning:
• Har du lavet denne opskrift?

Loaded BBQ Chicken Nachos

Rendement: 8 portioner

forberedelsestid: 15 minutter

tilberedningstid: 15 minutter

kogtid: 15 minutter

samlet tid: 30 minutter

Sig goddag til de bedste nachos EVER! Fyldt med perfekt møre BBQ-kyllingebidder, to slags oste, tomater, løg, creme fraiche, koriander og kartoffelchips! Garanteret at blive en publikumsmagnet. I PROMISE!

forretter

Loaded BBQ Chicken Nachos

15 minutter15 minutter

Chungah Rhee

Ingredienser:

• 8 ounces udbenet, hudløst kyllingebryst, skåret i tern
• Kosher salt og friskkværnet sort peber, efter smag
• 1 spiseskefuld olivenolie
• 2 fed hvidløg, hakket
• 1/2 skalotteløg, hakket
• 1/2 kop barbecuesauce, hjemmelavet eller købt i butikken
• 1 pakke LAY’S Kettle Cooked Original Potato Chips
• 1 kop revet cheddarost
• 1/2 kop revet Monterey Jack-ost
• 1 romatomat, i tern
• 1/2 kop rødløg i tern
• 2 spiseskefulde creme fraiche
• 2 spiseskefulde hakkede friske korianderblade

Vejledning:

1. Sæt kylling med salt og peber efter smag; sæt til side.
2. Varme olivenolie i en stor stegepande ved middelhøj varme. Tilsæt hvidløg og skalotteløg, og kog under hyppig omrøring, indtil de dufter, ca. 2 minutter.
3. Rør kylling og barbecuesauce i, og kog under hyppig omrøring, indtil de er gyldenbrune, og saucen er lidt reduceret, ca. 3-5 minutter; sæt til side.
4. Varme ovnen op til 400 grader F. Smør en bageplade let med olie, eller overtræk den med nonstick spray.
5. Læg kartoffelchips i et enkelt lag på den forberedte bageplade. Top med grillkyllingeblanding og oste.
6. Sæt dem i ovnen, og bag dem, indtil de er gennemvarme, og ostene er smeltet, ca. 5-6 minutter.
7. Servér dem straks, toppet med tomat, løg, creme fraiche og koriander.