Muffins sains aux bananes et aux courgettes à la farine complète

Partager, c’est soigner !

Ces muffins sains aux bananes et courgettes à la farine complète avec des pépites de chocolat ont été un succès absolu dans ma maison.

Mes enfants n’ont pas du tout été déçus de tester la recette de ces muffins à la banane et aux courgettes, chaque lot que j’ai fait a été englouti.

Muffins sains aux courgettes pour les mangeurs difficiles

Ces muffins aux courgettes ont été faits en pensant aux mangeurs difficiles ! Je suis très favorable à l’encouragement de la consommation de légumes chez les enfants, et définitivement, je crois que nous devrions offrir aux enfants beaucoup de choix de légumes aux repas.

Mais parfois, eh bien parfois, une petite recette avec quelques  » légumes cachés  » peut aider à augmenter la consommation de légumes d’un enfant difficile pendant qu’il  » apprend à aimer  » les légumes.

Parce qu’aimer les légumes est un processus d’apprentissage, et pour certains enfants, apprendre à aimer les légumes prend plus de temps que pour d’autres.

3 choses aident ces muffins aux courgettes à plaire aux mangeurs difficiles.

1. Ils sont sucrés, ces muffins contiennent de la banane qui apporte une douceur naturelle à la recette, un peu de sirop d’érable ajoute un peu de douceur supplémentaire aussi sans que la teneur en sucre ajouté du muffin ne devienne trop élevée
2. J’utilise des courgettes nues donc il n’y a absolument aucun vert pour faire flipper un mangeur difficile. Par courgette nue, je veux dire que je pèle la courgette avant de la râper et de l’ajouter à la préparation des muffins. Cela signifie qu’elle disparaît totalement
3. Quelques pépites de chocolat scellent l’affaire, assurant que ces muffins sains ont assez de facteur d’amusement pour tenter un mangeur difficile de leur donner un essai.

.

Comment conserver les muffins complets à la banane et aux courgettes

Je trouve que ces muffins à la banane et aux courgettes se conservent bien pendant un jour ou deux dans un récipient hermétique. Mais je crois que les congeler est la meilleure solution si vous voulez qu’ils conservent leur fraîcheur.

Je les congèle jusqu’à 3 mois et je les glisse congelés dans une boîte à lunch ou à collation avant de sortir. Ils se décongèlent assez rapidement.

Autres recettes de muffins santé

Mes enfants aiment les muffins, ce qui signifie que j’en fais assez souvent. Voici quelques-unes des autres recettes de muffins testées et éprouvées sur mon site Web.

• ABC Pomme Banane & Muffins à la carotte, une recette de muffins parfaite pour le sevrage mené par les bébés
• Muffins pommes cannelle avoine – Un muffin riche en fibres qui n’est pas basé sur la banane pour la douceur
• Muffins banane & myrtilles – une autre recette pour les plus jeunes membres de la famille
• Muffin double chocolat courgettes sans céréales – Une prise légèrement différente sur le muffin courgettes, idéal si vous êtes sans glutenou même si vous ne l’êtes pas
• Muffins complets salés aux pois et au jambon – Un excellent muffin salé parfait pour la boîte à lunch

Partager, c’est soigner !

.