Buffalo Cauliflower Dip

Każdy uwielbia ten dip z kurczaka buffalo na imprezach, ale nie każdy chce kalorii, a czasem nawet mięsa. Ten Buffalo Cauliflower Dip da Ci satysfakcję tego słynnego dipu z mniejszą ilością kalorii i całym smakiem.

W ten weekend jest „Big Game”. Co niektórzy mogą uznać za największą grę w roku. Przynajmniej jeśli jesteś fanem piłki nożnej. Ja? Lubię piłkę nożną, ale jeśli chodzi o tę szczególną grę, jestem zazwyczaj bardziej o przekąskach i reklamach.

Ten post z przepisem był sponsorowany przez Family Fare Supermarkets, jednak wszystkie myśli i opinie są moje własne.

„Football Food” nie zawsze jest najlepszą rzeczą, jaką możemy umieścić w naszych ciałach, chociaż, prawda? Zdecydowałam, że jeśli mam zamiar stać przed masą przekąsek przez 3+ godziny, powinnam wymyślić coś, co nie będzie miało aż tylu kalorii! Re-Thinking our Super Bowl Snacks became my mission.

Something about watching sports that makes me crave wings. Hot Wings. Buffalo Wings. Chyba, że jest ze mną mój najstarszy syn, wtedy dostaję te gorące tylko dla siebie. Reszta rodziny woli te z BBQ. Ale nie ja. Muszę je mieć gorące, z Ranchem do maczania i z dużą ilością selera. Po prostu musisz mieć seler!

Oooooo i wtedy jest ten Buffalo Chicken Dip … Mogłabym zjeść całą miskę tego. To jak Buffalo Wings bez bałaganu. Idealnie… Zacznijmy tam!!! Mój mózg zaczął się kręcić i pomyślałam o przepisie, który widziałam na stronie koleżanki blogerki o nazwie Buffalo Cauliflower Bites. Na pierwszy rzut oka można by przysiąc, że to hot wings, ale nie, to kalafior oblany sosem buffalo i podawany z takim samym traktowaniem jak hot wing. Wtedy pomyślałam sobie, co by było, gdyby te skrzydełka były w formie dipu? Ponownie, brudne palce zażegnane, te same satysfakcjonujące smaki.

Zabrałem mój pomysł razem ze mną do mojego lokalnego supermarketu Family Fare. Przeglądając ich dział produktów, wybrałem nie tylko kalafiora, którego będę potrzebował, ale także kilka innych świeżych warzyw do dipu.

Family Fare wspiera lokalnych rolników i dostarcza świeże owoce i warzywa z farmy do naszych lokalnych rodzin. Ich kupcy poszukują produktów lokalnie, w całych Stanach Zjednoczonych i na całym świecie, aby zapewnić Państwu najlepszy wybór i różnorodność dostępnych produktów. Są tak pewni jakości swoich produktów, że oferują 200% gwarancję świeżości na swoje produkty. Jeśli nie jesteś całkowicie zadowolony ze swojego zakupu, wymienią go i zwrócą pieniądze!

Produkty zebrane, czas, aby uzyskać trochę gorącego sosu do skrzydeł, trochę frytek, trochę sera i kwaśnej śmietany. Zazwyczaj, kiedy robię zakupy, jeśli jest dostępna marka sklepu, prawie zawsze ją kupuję. To oszczędza pieniądze, a produkty smakują praktycznie tak samo. Family Fare nie jest inaczej. Ich marka sklepowa, Nasza Rodzina, ma tak szeroki wybór. Wziąłem trochę lekkiej śmietany, ser Neufchatel, ser Mozzarella i ich Our Family tortilla chips.

Here jest to, co Family Fare ma do powiedzenia o ich gwarancji jakości na ich produkty Our Family:

„Upewniamy się, że każdy produkt z etykietą Our Family na nim będzie pasował, lub przewyższy jakość, odpowiednika krajowej marki. To zobowiązanie jest wspierane przez wiodącą w branży gwarancję jakości.
Nasza Gwarancja Jakości: Jeśli nie jesteś zadowolony z jakości jakiegokolwiek produktu marki Our Family, po prostu zwróć go do sklepu, w którym został zakupiony, a my zwrócimy Ci pieniądze ORAZ wymienimy go na podobny produkt wybranej przez Ciebie marki, za darmo. To jest nasza gwarancja. Ponieważ bez względu na rodzinę, jesteś Naszą Rodziną”.

Czas zrobić trochę dipu!

Zacznij od wrzucenia kalafiora i cebuli w odrobinę oliwy z oliwek, trochę soli i pieprzu. Upiecz go w piekarniku przez chwilę. (tutaj jest to trudne, aby nie zjeść całego kalafiora tak, aby znalazł się w dipie!)

Kalafior jest jednym z moich ulubionych warzyw. Jemy go w zastępstwie ziemniaków dość często. Czy mieliście kiedyś puree z kalafiora? Oh, mój!!! Takie dobre! Kalafior to superfood. Jest bogaty w witaminy C, K i B6, jest doskonałym źródłem błonnika i kwasów Omega-3, jest niskokaloryczny, jest naturalnym środkiem przeciwzapalnym.

W robocie kuchennym zmiel kalafior i cebulę, aż będą dobrze zmielone. Wymieszaj razem ser Neufchatel, gorący sos i kwaśną śmietanę za pomocą miksera. Dodaj kalafiora i cebulę oraz część sera Mozzarella. Rozprowadź w mniejszym płytkim naczyniu do zapiekania. Dodaj okruszki sera Bleu, jeśli je lubisz. (Ja je uwielbiam!) Piec przez około 15 minut. Na górze z zieloną cebulką i podawaj na ciepło z warzywami i chipsami tortilla do maczania.

Spróbuj tego: Paluszki marchewkowe są świetne do maczania, ale podnieś kilka chipsów marchewkowych, aby uzyskać zabawną opcję maczania!

Śledź Family Fare Supermarkets na ich stronie internetowej, aby uzyskać wiele wspaniałych przepisów, kuponów i sposobów na oszczędzanie z ich Tak Rewards. Śledź drogę do oszczędności dzięki stronie Yes Rewards Savings na Facebooku i Family Fare na Instagramie.

Bierz się do maczania! Dip był wspaniały na WSZYSTKICH warzywach i chipsach tortilla – ale seler był moim ulubionym, ponieważ wydawał się bardziej podobny do całego „doświadczenia gorących skrzydełek”. Jeśli kochacie ten dip, założę się, że pokochalibyście te Pikantne Kieszonki Kalafiorowe Buffalo.

Patrząc na więcej dipów? I have you covered!