Även äpplen har biverkningar

Inga biverkningar är allmänt kända eller förväntas uppstå med äppelfrukter. Äppelkärnor bör dock inte ätas eftersom de innehåller cyanid och är giftiga. Att äta stora mängder av fröna kan leda till döden. Det finns dock hopp här eftersom chansen att man äter stora mängder äppelfrön är relativt liten. När man äter fröna frigörs cyniden i magen när fröna smälts, så det kan ta flera timmar innan symtomen på förgiftning uppträder. Äpple kan orsaka en allergisk reaktion hos personer som är känsliga för Rosaceae-familjen. Frukter som tillhör familjen Rosaceae är bland annat aprikos, mandel, plommon, persika, päron och jordgubbar. Om man är allergisk mot någon av dessa frukter är det lämpligt att rådgöra med en hälsovårdare innan man tar äpplen.

Drickande av för mycket äppeljuice kan utlösa diarré, eftersom äpplen och äppeljuice innehåller sorbitol, ett naturligt förekommande men osmältbart socker. Viss artificiellt sötad äppeljuice kan också innehålla kemisk sorbitol. Om man har en tendens att utveckla njursten bör man undvika äppeljuice eftersom den innehåller oxalater som kan utlösa bildandet av kalciumoxalatstenar.

Äppelcidervinäger tas ofta som ett naturligt tillskott som ger många potentiella hälsofördelar. Om det tas i för stora doser eller under en längre tid kan dock vissa biverkningar uppstå.

Ättika är mycket sur, vilket gör den skadlig för tandemaljen, särskilt om den konsumeras outspädd. Frekvent intag av äppelcidervinäger kan försvaga tandemaljen. För att förhindra detta bör ättikan spädas med vatten eller drickas genom ett sugrör för att begränsa kontakten med tänderna. Man bör också skölja munnen med friskt vatten för att avlägsna syran från tänderna.

Överdriven konsumtion av äppelcidervinäger kan leda till låga kaliumnivåer i blodet (hypokalemi) och låg bentäthet. Därför bör man hålla sig till låga doser av äppelcidervinäger eller undvika det helt och hållet om man har osteoporos eller tar kaliumsänkande mediciner.

Överdriven dos av äppelcidervinäger har visat sig orsaka skador på hud och hals. För att förhindra detta bör man alltid späda ut vinägern med vatten innan man dricker den eller applicerar den på huden. Det är säkrare att ta flytande ättika i stället för tabletter.

Vissa personer upplever en allergisk reaktion på ättika, inklusive symtom som svullnad, nässelutslag och andningssvårigheter. Äppelcidervinäger kan förvärra matsmältningsbesvär och halsbränna. Det är tillrådligt att rådgöra med din läkare innan du börjar ta hjärtmedicin, diuretika, receptbelagda laxermedel och insulin.