Lätt 20 minuters bakad lax i folie med vitlökssmör

Garlic Butter Baked Salmon in Foil går ihop på bara 20 minuter! Det här enkla laxreceptet är täckt av en honungssås med vitlökssmör och sedan bakat i ett foliepaket för att få den perfekta fläckiga biten. Det blir garanterat din nya favoritlaxmiddag!

En av mina favoritrecept på bakad lax

Jag vet inte hur det är med dig, men när jag är i knipa på middagsfronten är mitt absoluta alternativ ALLTID lax. Faktum är att jag pratade i telefon med min man häromkvällen och han kommenterade hur ”lax, sparris och sötpotatis hash är den glada hälsosamma middag som jag väljer”

Det är inte nödvändigtvis ett val, utan mer av nödvändighet. Det är en snabb enkel middag på 15 till 20 minuter som alla i min familj älskar. Mina barn slukar den och det gör jag också eftersom det är en smakrik måltid utan krångel som är lätt att städa upp. Och tro mig, vi mammor behöver alla måltider utan krångel! Kan jag få ett amen! Nu sätter vi igång!

Receptets ingredienser

• Lax: Japp, du behöver lite lax för det här receptet. Jag brukar hämta den från fiskhandlaren i mataffären och köper den med skinnet på.
• Smör: Jag använder osaltat eftersom jag gillar att kunna kontrollera saltet i mina recept.
• Honung: Jag använder den för att göra såsen sötare.
• Vitlök: Jag använder den för att göra såsen sötare: Du kan aldrig göra fel med för mycket vitlök.
• Dijonsenap: Senap: Dijonsenap ger såsen en lite syrlig smak som skär igenom en del av laxens fett.
• Kryddor: Kryddorna ger såsen en liten syrlighet som gör att den inte blir så fet som den är: Jag älskar att använda rökt paprika, röd paprikaflingor och sedan toppa med färska örter när laxen kommer ut ur ugnen
• Citron:

HOPP MINA FAVORITER FÖR DETTA RECEPT

Hur man gör bakad lax i folie

1. Förvärm ugnen till 400°F.
2. Lägg ett bakplåtspapper med en tillräckligt stor bit folie som du kan vika över och försegla för att skapa ett paket senare. Lägg laxen i mitten av folien.
3. Krydda laxen med önskad krydda eller sås och vik sedan folien runt laxen för att skapa ett tält.
4. Placera i ugnen och grädda i 10-14 minuter eller tills önskad mörhet.
5. För bort laxen från ugnen och sätt grillpannan på HÖGT.
6. Fäll upp folien så att laxen inte är täckt. Lägg tillbaka laxen under grillpannan i 2 till 3 minuter tills den har blivit lätt brynt och karamelliserad på ovansidan.
7. För bort laxen från ugnen. Garnera med hackad persilja och servera.

Skall jag täcka laxen medan den gräddas i ugnen?

Ärligt talat har jag gjort båda. Jag har tillagat min lax okokad och jag har tillagat den övertäckt.

Hur länge gräddar jag lax i 400°F?

Jag gillar att grädda min lax i 400°F i 10-12 minuter. Detta ger mig den mest konsekventa mörheten varje gång. Jag gillar faktiskt att ta ut min lax och lägga den under grillen i 2-3 minuter efteråt för att ge den fina bruna kanter.

Hur vet jag när laxen är klar?

Jag kan inte nog betona detta, kontrollera alltid din lax vid minsta gräddningstid för att se till att du inte gräddar för mycket på din vackra fiskbit. Det bästa sättet att veta om din lax är klar är att ta ut den ur ugnen, ta en gaffel och antingen dra isär laxen eller vrida gaffeln. Om laxen ser ogenomskinlig ut och börjar flaga är din lax klar. Om laxen fortfarande är mörkrosa behöver du baka i några minuter till.

Det här receptet på lax med vitlökssmör kommer att bli ett recept som du kommer att upprepa. Jag brukar göra min Honey Mustard Baked Salmon under veckan, men den har nu en stark utmanare till en mer saltad sida. Barnen slukade den och det gjorde jag också.

Om du är på marknaden för ett snabbt superenkelt recept som är smakrikt, hälsosamt och som inte kräver en massa smutsig disk, så kan jag säga dig att det här är det! Jag gillar att servera lax med rostad sparris och sedan oftast en sötpotatishasch som jag gör, men den här grillade sötpotatissalladen skulle vara helt gudomlig!

Jag kan inte vänta på att höra vad du tycker. Bon Appetit vänner!

Andra recept med bakad lax:

• Söt chili bakad lax
• Honungsenap bakad lax
• Paleo bakad lax med avokadosalsa
• Dijon Maple Glazed Salmon

Skriv ut

Missa inte ett recept ->

FACEBOOK | TWITTER | PINTEREST | BLOGLOVIN | INSTAGRAM