10 fremragende grillrestauranter i WNY
Memphis Pulled Pork Sandwich på Fat Bob’s / Step Out Buffalo
Opdateret oktober 2020
Sommertid i det vestlige New York betyder, at man skal udnytte hver en dråbe solskin maksimalt. En måde at gøre det på er at åbne grillen, smide noget kød på og komme i gang med den lækre grillning. Hvis du ikke har tid eller ambitioner nok, kan du dog drage fordel af de mange steder i området, der serverer nogle af de allerbedste grillretter.
Nogle af stederne på denne liste er velkendte, som Fat Bob’s, og andre er mere skjulte steder, som f.eks. Wild Bill Hickory BBQ. Hvert sted er fortjent i sin egen ret. Mange har terrasser, hvor du kan nyde sommeren, mens du nyder den velsmagende, lækre, slikke-dine-fingre-så-god-grill.
Måske kan du tage denne liste og lave en barbecue-crawl. Måske finder du bare ét nyt sted, som bliver en favorit. Uanset hvad, håber vi, at du kommer ud og nyder den bedste grill, som Buffalo har at byde på!
Reklame
AdSpot…|Centerpost-1-700-150|
Fat Bob’s Smokehouse
41 Virginia Place, Buffalo
716-887-2971 / fatbobs.com
Denne restaurant i Allentown District steger sit kød i en specialbygget Texas-smoker. Alt på menuen er lavet fra bunden.
Wild Bill Hickory BBQ
Opdatering: Wild Bill Hickory BBQ kan nu købes hos @ Angry buffalo at The Rose Garden
2753 Wehrle Dr, Williamsville, New York 14221
(716) 632-9871 / facebook.com/wildbillhickoryBB
Forvent ikke fine dining her (det er bogstaveligt talt en trailer med nogle picnicborde), men forvent nogle af de bedste oksebrystbøffer, du nogensinde har smagt i dette område.
One-Eyed Jacks Smokehouse Grill
5983 South Transit Road, Lockport
716-438-5414 / oneeyedjacksbbq.com
Stemningen er hjemlig, og grillen er mør, når den falder af benet, på dette populære spisested i Lockport.
Reklameannonce
AdSpot…|Centerpost-2-700-150-200|
La Verdad
1132 East Lovejoy Street.., Buffalo
716-768-3150/ LaVerdad Facebook
-The Insider citerede en Yelp-anmeldelse af brugeren George F med følgende ord:
“Jeg har lige fået de bedste ribben, den bedste kylling, den bedste brisket og de bedste barbecue-bønner i mit liv! Alt er tilberedt fra bunden og lavet med stolthed.”
Læs hele vores artikel her
BW’s Smokin’ Barrels Barbecue
5007 Lake Ave., Blasdell
716-824-7455 / bwbbq.com
Denne restaurant i Southtowns er kendt for sine store portioner og gode grillmad. Den har også en solid og velkendt cateringvirksomhed.
Brickyard Pub & BBQ
Temporært lukket
432 Center St., Lewiston
716-754-7227 / brickyardpub.com
Dette sted i Village of Lewiston er kendt for sin smeltende brystkød, sammen med sine røgede vinger. Både servicen og stemningen er også i top.
Reklameannonce
AdSpot…|Centerpost-3-700-150-200|
Dinosaur BBQ / Step Out Buffalo
Dinosaur Bar-B-Que
301 Franklin St, Buffalo
716-880-1677 / dinosaurbarbque.com
Dette spisested i hjertet af downtown serverer lækker grillmad og lige så lækre sider.
Roaming Bison Tavern
732 Hertel Ave, Buffalo
716-235-8281 / rbtbbq.com
Denne Bourbon-bar serverer retter i sydstatsstil, herunder fristende grillmad sammen med hjemmelavede saucer.
The Texas Rattlesnake Sandwich. Masters røgede pølse, på Texas toast med ølsennep, cheddar ostesauce, ristet p/o, inkluderer pickles, syltede rødløg på Masters BBQ / Foto venligst udlånt af Masters BBQ
Masters Barbecue Company
43 Buffalo St, Hamburg
716-393-6478 / mastersbbq.com
Dette spisested i Village of Hamburg serverer et smorgasbord af lækkert kød, sammen med hjemmelavet barbecuesauce og tilbehør. De bruger hickory, rød eg, æble- og ahorntræ i deres røgeovn.