9 Must-Try-Restaurants in Brenham

Ein Besuch in Brenham, Texas, das etwa eine Stunde entfernt in Washington County liegt, ist die perfekte Erholung für ausgebrannte Stadtmenschen. Das Stadtzentrum ist voll von Geschäften und Restaurants, was es besonders attraktiv für einen Tagesausflug oder sogar einen Wochenendausflug macht (übernachten Sie im historischen Ant Street Inn nur wenige Schritte vom Geschehen entfernt). Die Stadt ist bekannt für ihre Frühlingsblumenfelder, bietet aber das ganze Jahr über ein leckeres Abenteuer. Hier sind die Orte, die Sie auf jeden Fall besuchen sollten.

Brazos Valley Brewing Company
Warum es die Reise wert ist: Die Texaner können die Dosen dieser Kleinbrauerei zwar in den meisten Lebensmittelgeschäften kaufen, aber es ist kaum zu übertreffen, wenn man das Bier an Ort und Stelle trinkt, wo es hergestellt wird, vor allem auf der großen hunde- und familienfreundlichen Terrasse, auf der manchmal Live-Musik gespielt wird. An der überdachten Bar werden die Biere als Fassbier oder in Gläsern serviert.

Must-order: 7 Spanish Angels kombiniert Pale Ale mit kalt gebrühtem Pekannusskaffee (hergestellt von der Independence Coffee Company, ebenfalls in Brenham) zu einem reichhaltigen Kaffee-Ale mit cremigen Schokoladentönen.

201 W. 1st St., Brenham; 979-987-1133

Funky Art Cafe
Warum es die Reise wert ist: Werke lokaler Künstler schmücken die Wände dieses Hippie-Casual-Lokals. Die vielseitige Speisekarte umfasst Sandwiches, Wraps, Salate und Hauptgerichte mit cleveren Namen sowie eine wechselnde Auswahl an Bio-Gerichten aus der Region. Für das Dessert, darunter Ahorn-Speck-Cupcakes und S’mores-Brotpudding, sollte man unbedingt Platz lassen.

Must-order: Lassen Sie das traditionelle Rindfleisch weg und entscheiden Sie sich für den New Mexican Pumpkin Burger, der Kürbis, Wildreis, Mais, Jalapeño, Koriander und Jack-Käse zu einem leicht süßen, herzhaften und reichhaltigen Veggie-Burger vereint. Er wird auf einem Weizenbrötchen serviert und mit mildem Chipotle-Sauerrahm-Aufstrich, frischer Avocado, Salat und Tomate belegt.

202 W. Commerce St., Brenham; 979-836-5220

Home Sweet Farm
Warum sich die Reise lohnt: Kaufen Sie einheimische Waren und Produkte ein und unterstützen Sie gleichzeitig einheimische Bierbrauer und Musiker – alles unter einem Dach. Nehmen Sie ein Bier mit nach draußen in den Biergarten, und wenn Sie hungrig werden, gehen Sie zurück in den Hofladen, um ein Stück Käse aus der Region und eine Tüte Cracker aus der Region zu kaufen (Gäste dürfen auch ihr eigenes Essen mitbringen oder sich etwas liefern lassen).

Must-order: Wählen Sie aus mehr als 15 Bieren vom Fass, darunter Biere aus dem Brazos Valley, das nur ein paar Blocks entfernt liegt, und eine ganze Reihe anderer texanischer Biere.

307 S. Park St., Brenham; 979-530-7994

Nathan’s BBQ
Warum es die Reise wert ist: Lassen Sie sich nicht von der Lage dieses traditionsreichen Lokals abschrecken (es liegt nur wenige Minuten vom Stadtzentrum entfernt an einer Tankstelle). Seit mehr als 35 Jahren räuchern die Köche hier erstklassige Rinderbrust, Schweineschulter und Rippchen über Pekannussholzkohlen. Außerdem gibt es marinierte Hähnchenbrust, zwei Sorten Wurst von Eckermann aus der Region und hausgemachte Pommes. Freitags abends spielen hier Live-Bands.

Must-order: Pikante Schweinerippchen und hausgemachter Bananenpudding

1309 Prairie Lea St., Brenham; 979-251-9900

Smitty’s Cafe & Bakery
Warum es die Reise wert ist: Dieses Lieblingsrestaurant an der Ecke ist berühmt für seine riesigen, auf Bestellung zubereiteten Burger, wie z. B. den Bluebonnet, der mit sautierten Zwiebeln, Champignons, Speck und Blauschimmelkäse gefüllt ist, sowie für das Chicken-Fried Steak und die handgebackenen Zwiebelringe. Probieren Sie auch das Firecracker Chicken-Fried Steak mit frischen Jalapeños, Pico de Gallo und Chili con Queso.

Must-order: Der Erdnussbutter-Gelee-Burger, gefüllt mit den namensgebenden Zutaten, macht unerwartet süchtig, dank eines pikanten Kontrapunkts aus Speck, Gurken und Käse.

100 W. Main St., Brenham; 979-251-7665

Ninety Six West
Warum es die Reise wert ist: Besuchen Sie dieses gehobene, rustikale Lokal für gehobene Fusionsgerichte, darunter Elch-Slider, handwerklich hergestellte Käseplatten und Chimichurri-Hähnchen. Die Bar und die Tische im Innenbereich sind von Kunstwerken lokaler Künstler umgeben – und einem Blumenmotiv, das von einem der Besitzer gemalt wurde. Auf der geräumigen Außenterrasse kann man die Leute rund um den Platz beobachten.

Muss man bestellen: Die hellen und schmackhaften Lamm-Tostadas kombinieren zerkleinertes Lammfleisch mit einem kräftigen Zitrus-Pico de Gallo, cremiger Avocado, mexikanischer Crema und Käse aus Oaxaca.

103 S. Baylor St., Brenham; 979-421-8388

Yumm! Sweets & Eats
Warum es die Reise wert ist: Wie der Name schon sagt, umfasst dieser riesige Raum zwei unterschiedliche Konzepte. Auf der einen Seite haben Sie die Wahl zwischen 26 Pizzen aus dem Backofen und 18 verschiedenen Sandwiches. Auf der anderen Seite können Sie Ihre Naschkatzen mit Süßigkeiten, Eiscreme und hausgemachtem Fudge verwöhnen.

Must-order: Die klassische Peperoni-Pastete mit Mozzarella- und Peperonischichten auf hausgemachter Tomatensauce hat genau die richtige Mischung aus herzhaft, käsig und knusprig.

106 E. Alamo St., Brenham; 979-836-4447

Must Be Heaven Sandwich Shoppe
Warum sich die Reise lohnt: Nehmen Sie an der Eistheke Platz, um Kugeln und Shakes zu genießen, oder stellen Sie sich in die Schlange für die typischen Sandwiches wie Hoagie oder Muffaletta in diesem Retro-Lokal mit dem Flair eines Getränkeladens aus den 1950er Jahren (obwohl es 1982 eröffnet wurde). Halten Sie Platz für ein Stück hausgemachten Kuchen in Geschmacksrichtungen wie Buttermilch, Bourbon-Schokoladen-Pekannuss und Holländischer Apfel. Beachten Sie, dass sich die Schlange während der Stoßzeiten um die Bar herum und bis zur halben Tür erstreckt.

Muss man bestellen: Die beliebte Muffaletta ist mit geschnittenem Schinken, gepfefferter Puten-Pastrami, Genua-Salami, Schweizer Käse und grünem Olivendressing sowie Salat, Tomate und Mayo gefüllt.

107 W. Alamo St., Brenham; 979-830-8536

BT Longhorn Steakhouse
Warum es die Reise wert ist: Nehmen Sie einen Drink an der antiken Bar und genießen Sie anschließend die unverwechselbaren Steaks, Burger und Meeresfrüchte, darunter Garnelen aus dem Golf, Hummer und Lachs aus Alaska. Die 1886 erbauten Räumlichkeiten vermitteln ein Flair wie in einem alten Saloon, und die vielen Fernseher machen das Lokal zu einem beliebten Ort für Sportübertragungen.

Muss man bestellen: Filet Mignon und Porterhouse sind die erste Wahl, aber auch Cajun-Gerichte sind hier gut vertreten.

205 S. Baylor St., Brenham; 979-421-6700