9 kipróbálandó étterem Brenhamben

A Washington megyében található, nagyjából egy órányira fekvő texasi Brenham tökéletes kikapcsolódást nyújt a kiégett városiaknak. A belváros tele van üzletekkel és éttermekkel, ami különösen vonzóvá teszi egy egész napos kirándulásra vagy akár egy hétvégi kiruccanásra (szálljon meg a történelmi Ant Street Innben, amely csupán pár lépésre van az akcióktól). A tavaszi kékvirágú mezőiről ismert város egész évben ízletes kalandot kínál. Az alábbi helyeket érdemes felkeresni, ha már ott jár.

Brazos Valley Brewing Company
Miért érdemes eljönni: Bár a texasiak a legtöbb élelmiszerboltban megvásárolhatják ennek a mikro sörfőzdének a dobozait, nehéz felülmúlni a sörök kortyolgatását ugyanazon a helyszínen, ahol azokat készítik, különösen a nagy, kutya- és családbarát teraszon, ahol néha élőzene szól. A fedett bárban a söröket csapolt vagy üveges kiszerelésben szolgálják fel.

Must-order: A 7 Spanish Angels a pale ale-t hidegen főzött pekándiós kávéval kombinálja (amelyet a szintén Brenhamben található Independence Coffee Company készít), így egy gazdag, krémes, csokoládés tónusokkal teli kávés sört kapunk.

201 W. 1st St., Brenham; 979-987-1133

Funky Art Cafe
Miért érdemes eljönni: Helyi művészek által készített munkák díszítik ennek a hippi-casual célpontnak a falait. Az eklektikus étlapon okosan elnevezett szendvicsek, wrapek, saláták és főételek, valamint a helyben termesztett bioételek váltakozó választéka található. A desszertnek, köztük a juharszalonnás szalonnás cupcake-nek és a s’mores kenyérpudingnak mindenképpen helyet kell hagyni.

Must-order: Ez a sütőtök, vadrizs, kukorica, jalapeño, koriander és Jack sajt keveréke egy vegetáriánus burgerhez, amely enyhén édes, sós és gazdag textúrájú. Búzából készült zsemlén tálalják, és enyhe chipotle tejfölös krémmel, friss avokádóval, salátával és paradicsommal körítik.

202 W. Commerce St., Brenham; 979-836-5220

Home Sweet Farm
Miért érdemes eljönni: Vásároljon helyi árukat és termékeket, miközben támogatja a helyi sörfőzőket és zenészeket, mindezt egy fedél alatt. Fogj egy korsó sört, és vidd ki az udvari sörkertbe, majd ha megéhezel, menj vissza a tanyaboltba egy darab helyi sajtért és egy zacskó helyi kekszért (a vendégek saját ételt is hozhatnak magukkal, vagy elhozhatják az ételeket).

Must-order:

307 S. Park St., Brenham; 979-530-7994

Nathan’s BBQ
Miért érdemes eljönni? Ne hagyja, hogy ennek a régóta működő helynek az elhelyezkedése elriassza (egy benzinkutat ölel át, pár percre a belvárostól). Több mint 35 éve füstölnek itt a szakácsok pekándiófából készült parázs fölött kiváló szegyet, sertéslapockát és bordát. Pácolt csirkemellet, kétféle helyi Eckermann-kolbászt és házi készítésű chipset is kínálnak. Péntek esténként élő zenekarok várják a vendégeket.

Must-order:

1309 Prairie Lea St., Brenham; 979-251-9900

Smitty’s Cafe & Bakery
Miért érdemes eljönni: Ez a sarki kedvenc híres a rendelésre készített óriásburgereiről, mint például a Bluebonnet, amely tele van párolt hagymával, gombával, szalonnával és kék sajttal, valamint a csirkén sült steakkel és a kézzel sütött hagymakarikákkal. Nézze meg a tűzpattogtató csirkepecsenyét is, amelyet friss jalapeño, pico de gallo és chili con queso tesz a tetejére.

Must-order: A mogyoróvajas-zselés burger, amely a névadó hozzávalókkal van töltve, váratlanul függőséget okoz a bacon, a savanyúság és a sajt ízletes ellenpontozásának köszönhetően.

100 W. Main St., Brenham; 979-251-7665

Ninety Six West
Miért érdemes eljönni: Látogasson el ebbe az előkelő-rusztikus létesítménybe, ahol emelkedett fúziós tányérokat, többek között szarvas szeleteket, kézműves sajtos tányérokat és chimichurri csirkét kínálnak. A beltéri bárpultot és az asztalokat helyi művészek alkotásai veszik körül – valamint az egyik tulajdonos által festett virágmotívum. Üljön ki a tágas szabadtéri teraszra, ahol az embereket figyelheti a tér körül.

Must-order: A bárányos tostadas világos és pikáns, a bárányfoszlányt egy ütős citrusos pico de gallóval, krémes avokádóval, mexikói crema-val és oaxacai sajttal kombinálja.

103 S. Baylor St., Brenham; 979-421-8388

Yumm! Édességek & Eats
Miért érdemes elutazni: Ez a hatalmas hely a nevéhez hűen két különböző koncepciót foglal magába. Az egyik oldalon 26 téglakemencés pizza és 18 féle szendvics közül választhatsz. A másik oldalon édességekkel, fagylalttal és házi készítésű karamellával kényeztetheti édesszájúságát.

Must-order:

106 E. Alamo St., Brenham; 979-836-4447

Must Be Heaven Sandwich Shoppe
Miért érdemes eljönni: Foglaljon helyet a fagylaltpultnál a gombócokért és a shake-ekért, vagy álljon be a sorba az olyan szendvicsekért, mint a hoagie vagy a muffaletta ebben a retro helyi kedvencben, amely egy 1950-es évekbeli üdítőbolt hangulatát idézi (bár 1982-ben nyitotta meg kapuit). Hagyjon helyet egy szelet házi készítésű pitének, amely olyan ízekben kapható, mint az írós, a bourbonos csokoládés chipes pekándiós és a holland almás. Ne feledje, hogy forgalmas órákban a sor a pult körül és az ajtóig húzódik.

Must-order: A népszerű muffaletta szeletelt sonkával, borsozott pulykapasztrámival, genovai szalámival, svájci sajttal és zöld olíva öntettel, valamint salátával, paradicsommal és majonézzel van töltve.

107 W. Alamo St., Brenham; 979-830-8536

BT Longhorn Steakhouse
Miért érdemes eljönni: Igyon egy italt az antik bárban, majd kövesse a jellegzetes steakek, hamburgerek és tenger gyümölcsei, beleértve az öbölbeli garnélarákot, homárt és alaszkai lazacot. Az 1886-ban épült helyiség a régi idők szalonjának hangulatát idézi, míg a bőséges tévékészülékek a sportnézés helyi kedvencévé teszik ezt a helyet.

Must-order:

205 S. Baylor St., Brenham; 979-421-6700

A legjobb választás a filé mignon és a porterhouse, de a cajun ételek is jól szerepelnek itt.

205 S. Baylor St., Brenham; 979-421-6700