Itt a legegyszerűbb módja a mangó vágásának
A mangó ugyanabba a kategóriába tartozik, mint a gránátalma és az ananász: finom enni, bosszantó vágni. De megtévesztően bonyolultak. Ezzel az egyszerű útmutatóval nem lesz gond, ha belevágsz a finomságokba.
Mangóvágáshoz:
Keresd meg a szárát.
Minden mangónak van egy hosszú, lapos magja a közepén – ha tudod, hogyan kerüld el, a többi már könnyű. A legjobb, ha a szárat úgy helyezzük el, hogy a tetején legyen, majd levágjuk a mangó oldalát (hagyjunk egy kis szegélyt, hogy teljesen elkerüljük a magot).
Vágjon rácsot.
Ha valaha felkockázott már avokádót, ez a lépés ismerős lesz: Egy metszőkéssel vágjon rácsmintát minden mangófélre, ügyelve arra, hogy ne vágja át a héjat. Nyomja meg a felének az alját úgy, hogy a gyümölcs belseje különálló kockákká nyomódjon ki.
Kanalazzuk ki.
Kanalat vagy metszőkést használjunk, hogy kikaparjuk a gyümölcsöt a mangó héjából.
Távolítsa el a maradékot.
Az összes gyümölcs a mag körül nem mehet kárba. Egy metszőkéssel szeleteljük vagy kockázzuk fel a maradékot.
Hogyan kell meghámozni a mangót:
Vágjuk le az oldalát.
Ezzel kapcsolatban hivatkozhatsz a mangó felszeletelésének első lépésére. Keresd meg a szárat, bla-bla-bla, tudod, mi a helyzet.
Fogj egy poharat.
Ja, csak egy rendes, régi ivópoharat! Minél vékonyabb a pereme, annál jobb. A mangó vékony végénél a pohár peremével válaszd le a héjat a gyümölcsről. Csúsztassa tovább a gyümölcsöt a pohárba, amíg át nem törik a szelet másik végére.
Vegye ki a gyümölcsöt a pohárból és szeletelje fel.
Ez tényleg ilyen egyszerű! A gyümölcsnek tisztán, tökéletes félként kell leválni a héjáról. Most már szabadon szeletelheted vagy kockázhatod, ahogyan csak akarod.
Follow Delish on Instagram.
oldalon találhat.