Ropogós sütőben sült alacsony szénhidráttartalmú hagymakarikák
- Pin
- Share
- Yummly
Ugrás a receptre Ez a bejegyzés partneri linkeket tartalmazhat. Kérjük, olvassa el a közzétételt.
Nincs szükség sütőre, hogy ropogós legyen ez az epikus keto köret – Ropogós alacsony szénhidráttartalmú hagymakarikák!
Az ebben a bejegyzésben található linkeken keresztül történő vásárlásokért kis jutalékot kaphatok, további költségek nélkül.
Igen, jól olvastad, ezek a sütőben sült alacsony szénhidráttartalmú hagymakarikák KRISZTAK!
Ha olyan nagy hagymakarika rajongó vagy, mint én, fogadok, hogy már készítettél egy-két alkalommal hagyományos hagymakarikákat. Nekem személy szerint soha nem volt sültkrumplim, és a gondolattól, hogy egy nagy fazék olajat melegítsek a tűzhelyen, rettegek, különösen, ha kisgyerekek szaladgálnak körülöttem.
Azért a hagymakarikák elkészítéséhez sütőben sütném őket. Rendben voltak, bár sosem lettek igazán ropogósak. Mindig csalódás volt, bár ez sosem akadályozott meg abban, hogy újra és újra elkészítsem őket.
Bárcsak kipróbáltam volna ezeket a szépségeket – alacsony szénhidráttartalmú stílusban – évekkel ezelőtt… Srácok, ezek a ropogós sütőben sült alacsony szénhidráttartalmú hagymakarikák a bomba-digity! El fogtok ámulni, hogy milyen ropogósak és könnyen elkészíthetőek! Remélem, ti is annyira szeretitek ezeket a ropogós, nassolnivaló finomságokat, mint mi!
- Miért működik ez a recept
- Összetevők
- Hogyan készítsünk ropogós, sütőben sült Low Carb hagymakarikákat
- Nézze meg, hogy megy az egész:
- Szakértői tippek
- Mártogasd magad!
- Az alacsony szénhidráttartalmú hagymakarikákkal tökéletesen párosítható ételek
- Itt van még néhány recept, amit szerethetsz:
- Ropogós, sütőben sült alacsony szénhidráttartalmú hagymakarikák
- Ingredients
- Intructions
- Szükséges eszközök
- Útmutató
- Jegyzetek
- Szakértői tippek
- Táplálkozási adatok
- Táplálkozás
Miért működik ez a recept
- Sertéshéjjal panírozva a végső ropogós élményért, ezek a hagymakarikák szuper alacsony szénhidráttartalmúak és abszolút finomak.
- Gyors és egyszerű! 20 perc alatt elkészül a nassolnivaló az elejétől a végéig.
- Nincs szükség sütőre! Süsse ezeket a szépségeket a sütőben, így biztonságosabb és tisztább módon készítheti el a hagymakarikákat.
Összetevők
Nem kell sok minden, hogy otthon elkészíthesd ezeket a finom alacsony szénhidráttartalmú hagymakarikákat.
- nagy hagyma
- sertéshéj
- mandulaliszt
- chilipor
- fokhagymapor
- tengeri só
- őrölt fekete bors
- egy tojás
- nehéz tejszínhab
.
Mindenem a mártás. Az én kedvenceim ezekhez a Low Carb hagymakarikákhoz vagy a No Sugar Added Ketchup, a Garlic Aioli vagy a Chipotle Mayo lenne!
Hogyan készítsünk ropogós, sütőben sült Low Carb hagymakarikákat
Kezdjük azzal, hogy a sütőt 450 fokra melegítjük, és egy sütőlemezt kibélelünk egy tapadásmentes sütőpapírral vagy pergamenpapírral. Tegye félre.
A sertéshúst finom morzsává törje össze. Szerintem egy sodrófa használata tökéletes ahhoz, hogy a sertéshúst könnyedén és hatékonyan összezúzzuk és összetörjük. Adjuk őket egy keverőtálba, és menjünk át rajta, hogy ne maradjanak nagy darabok. Egyelőre tegyük félre.
Tegyük a mandulalisztet egy közepes méretű keverőtálba, és adjuk hozzá a chiliport, a fokhagymaport, a tengeri sót, a fekete borsot, majd keverjük össze, amíg teljesen össze nem áll. Vágjuk le a hagyma végeit, majd távolítsuk el a héját. Szeletelje a hagymát nagy karikákra, körülbelül 1/2″ vastagságúra, majd válassza szét a karikákat. Tartsa meg az összes nagy karikát, a kisebbeket pedig tegye félre egy másik recepthez; körülbelül 12-16 nagy, erős karikát kell kapnia.
Minden hagymakarikát dobjon bele a mandulalisztbe, majd egyenletesen helyezze egy sütőlapra. Ha 12-nél több karikát kapunk, akkor a szeleteket két tepsi között kell elosztani.
Mihelyt az összes karikát beledobtuk a mandulalisztbe, keverjük a tojást és a tejszínhabot a mandulalisztbe, és jól keverjük össze, hogy tésztát kapjunk.
Csipesszel vagy villával mártsunk egy hagymakarikát a tésztába, amíg az egész karika alá nem merül.
Vegyük ki a karikát, és hagyjuk, hogy a tészta lecsöpögjön a karikáról, majd dobjuk bele a sertéshúsba, amíg teljesen bevonja; egyenletesen helyezzük a tepsire. Használjon külön edényt a tésztához és a sertéshéjhoz. Ha túl sok tészta kerül a sertéshéjba, az összecsomósodik, és nehezen kenhető a hagymakarikákra.
Ha az összes hagymakarikát bepaníroztuk a tésztával és a sertéshéjjal, egyenletesen a sütőlemez(ek)re helyezzük őket.
Süssük őket 10-12 percig, amíg aranyszínűek és ropogósak lesznek. Tálaljuk fokhagymás aiolival, No Sugar Added Ketchuppal vagy Chipotle Mayo-val.
Nézze meg, hogy megy az egész:
Szakértői tippek
- Vigyázzon, hogy a sertéshéjat finomra törje – ez segít a bevonás folyamatában.
- Csak nagy, erős hagymakarikákat használjunk. Ha gyenge szeletek, akkor nehéz lesz velük dolgozni, és sütés után nem fognak jól megmaradni.
- Hogy a legtöbbet hozza ki a sertéskarikából, próbáljon meg minél többet lerázni a tésztából, mielőtt a rántott hagymakarikákat a sertéskarikába dobja.
- Maradt tészta és sertéskarika? Mártogasd duplán azokat a szépségeket! Minél több a tészta és a sertéshéj, annál ropogósabbak lesznek ezek a hagymakarikák!
Mártogasd magad!
Garlic Aioli – fokhagymás majonéz egy csipetnyi citrommal? Uhhhh igen kérem! Ez a finom mártogatós tökéletesen kenhető hamburgerre, csirkére, tojásra, és persze kiváló mártogatós ezekhez a Low Carb hagymakarikákhoz – recept hamarosan!
No Sugar Added Ketchup – személyes kedvencem, van valami extra finom a ropogós hagymakarikákban és a ketchupban… Én a Heinz cukormentes ketchupját szeretem, de a Primal Kitchen is készít egy nagyszerűt, vagy megpróbálhatod magad elkészíteni. Nézd meg ezt a receptet a SugarFreeLondoner-től!
Chipotle Mayo – hozz egy kis krémes forróságot a képbe néhány egyszerű hozzávalóval. Nézd meg ezt az alacsony szénhidráttartalmú avokádós krumpli receptet, hogy egyszerű receptet kapj a chipotle majonézhez.
Az alacsony szénhidráttartalmú hagymakarikákkal tökéletesen párosítható ételek
Amellett, hogy csak snackként kényeztetheted ezeket a szépségeket, rengeteg hamburger létezik, ami tökéletesen passzolna az alacsony szénhidráttartalmú hagymakarikákkal. Akár egy-két hagymakarikát is adhatsz minden hamburgerhez! Íme néhány kedvenc alacsony szénhidráttartalmú hamburgerreceptem:
Prosciutto Bocconcini töltött hamburger
Ropogós csirkehamburger
Salátába tekert hamburger – recept hamarosan!
Görög pulykaburger
Chipotle Chicken Burger
Itt van még néhány recept, amit szerethetsz:
Bacon Wrapped Avocado Fries
Mexikói Low Carb 7 rétegű mártogatós
Tomato Basil Low Carb Flatbread
Italian Chopped Salad
7 Minute Low Carb Baked Tortilla Chips
Iratkozz fel a Mama Bear havi hírlevelére, hogy mindig értesülj a legújabb és legjobb receptekről!
Ropogós, sütőben sült alacsony szénhidráttartalmú hagymakarikák
Ingredients
- ▢ 1 nagy fehér vagy sárga hagyma
- ▢ 100 g sertésbőr
- ▢ ⅓ csésze mandulaliszt
- ▢ 1 teáskanál chilipor
- ▢ ½ teáskanál fokhagymapor
- ▢ ¼ teáskanál tengeri só
- ▢ ¼ teáskanál őrölt fekete bors
- ▢ ⅓ csésze tejszínhab
- ▢ 1 tojás
Intructions
Szükséges eszközök
-
Gördítőtű
-
Két keverőtál
-
Vágódeszka és kés
-
Sütőlap(ok) tapadásmentes sütőszőnyeggel vagy pergamenpapír
-
Csipesz vagy villa
Útmutató
-
A sütőt 450 fokra melegítjük, és egy sütőlemezt kibélelünk tapadásmentes sütőpapírral vagy pergamenpapírral. Tegyük félre.
-
A sertéshúst sodrófával finom morzsává törjük. Adjuk egy keverőtálba, és tegyük félre.
-
Tegyük a mandulalisztet egy közepes méretű keverőtálba, és adjuk hozzá a chiliport, a fokhagymaport, a tengeri sót, a fekete borsot, majd keverjük össze, amíg teljesen össze nem keveredik. Vágja le a hagyma végeit, majd távolítsa el a héját. Szeletelje a hagymát nagy karikákra, körülbelül 1/2″ vastagságúra, majd válassza szét a karikákat. Tartsa meg az összes nagy karikát, a kisebbeket pedig tegye félre egy másik recepthez; körülbelül 12-16 nagy, erős karikát kell kapnia.
-
Minden hagymakarikát dobjon bele a mandulalisztbe, majd egyenletesen helyezze egy sütőlap(ok)ra. Miután az összes karikát beledobtuk a mandulalisztbe, keverjük a tojást és a tejszínt a mandulalisztbe, és jól keverjük össze, hogy tésztát kapjunk.
-
Csipesszel vagy villával mártsunk egy hagymakarikát a tésztába, amíg az egész karika el nem merül. Vegye ki a karikát, és hagyja, hogy a tészta lecsöpögjön a karikáról, majd dobja bele a sertéskarikába, amíg teljesen bevonja; egyenletesen helyezze a tepsibe. Használjon külön edényt a tésztához és a sertéshéjhoz.
-
Mihelyt az összes hagymakarikát beborította a tésztával és a sertéshéjjal, majd egyenletesen a sütőlap(ok)ra helyezte, süsse őket 10-12 percig, amíg aranyszínűek és ropogósak lesznek.
-
Fokhagymás Aiolival, No Sugar Added Ketchuppal vagy Chipotle Mayóval tálalja. Lásd a fenti posztot ezekkel a mártásokkal kapcsolatos további részletekért.
Jegyzetek
Szakértői tippek
- Vigyázzon, hogy a sertéshéjat finomra törje – ez segít a bevonási folyamatban. Szeretek sodrófát használni, hogy gyorsabban és jobban elvégezzük a munkát.
- Kizárólag nagy, erős hagymakarikákat használjunk. Ha gyenge szeletek, akkor nehéz lesz velük dolgozni, és sütés után nem fognak jól megmaradni.
- Hogy a legtöbbet hozza ki a sertéskarikákból, próbáljon meg minél többet lerázni a tésztából, mielőtt a rántott hagymakarikákat a sertéskarikákba dobja. Ha túl sok tészta kerül a sertéskarikákba, akkor azok összecsomósodnak, és nehezen kenhetőek a hagymakarikákra.
- Maradt tésztája és sertéshéja? Mártogasd duplán azokat a szépségeket! Minél több tészta és sertéshéj, annál ropogósabbak lesznek ezek a hagymakarikák!
Táplálkozási adatok
A tápértékek csak becslések! Az általad választott összetevők tápértékei eltérhetnek az általam használt összetevőktől. Vonja le a rostot az összes szénhidrátból, hogy 5,5 g nettó szénhidrátot kapjon 1/2 adag hagymakarikára. Ossza meg több emberrel, hogy a makrók alacsonyabbak legyenek!
Táplálkozás
- Pin
- Share
- Yummly