Crispy Oven Baked Low Carb Onion Rings
- Pin
- Share
- Yummly
Jump to Recipe Dit bericht kan links bevatten die zijn gekoppeld aan partners. Lees mijn openbaarmaking.
Geen frituurpan nodig om te knapperig te worden met dit keto bijgerecht – knapperige koolhydraatarme uienringen!
Het kan zijn dat ik, zonder extra kosten voor jou, een kleine commissie ontvang voor aankopen via de links in dit bericht.
Ja, dat lees je goed, deze in de oven gebakken koolhydraatarme uienringen zijn knapperig!
Als je net zo’n fan bent van uienringen als ik, dan heb je vast wel eens traditionele uienringen gemaakt. Persoonlijk heb ik nog nooit een friteuse, en de gedachte van het verwarmen van een grote ol ‘pot olie op het fornuis maakt me TERRIFIED, vooral met kleintjes rondrennen.
Dus om uienringen te maken bakte ik ze in de oven. Ze waren goed, maar nooit kwam uit echt knapperig. Het was altijd een teleurstelling, hoewel dat me er nooit van weerhield om ze keer op keer te maken.
Had ik deze schoonheden maar geprobeerd – koolhydraatarme stijl – al die jaren geleden… Jongens, deze Crispy Oven Baked Low Carb Onion Rings zijn de bom-digity! Je zult versteld staan hoe knapperig ze zijn en makkelijk te maken! Ik hoop dat je net zoveel van deze knapperige, snacky goodies houdt als wij!
- Waarom dit recept werkt
- Ingrediënten
- Hoe maak je krokante Oven Gebakken Low Carb Onion Rings
- Kijk hoe alles in zijn werk gaat:
- Expert Tips
- Dip ze maar!
- Dishes that pair perfectly with Low Carb Onion Rings
- Hier zijn enkele andere recepten die u misschien leuk vindt:
- Krokante Oven Gebakken Koolhydraatarme Uienringen
- Ingrediënten
- Instructies
- benodigd gereedschap
- Richtlijnen
- Noten
- Expert Tips
- Voedingswaarde Feiten
- Nutrition
Waarom dit recept werkt
- Gebraden met varkenszwoerd voor de ultieme crunch ervaring, zijn deze uienringen super low carb en absoluut heerlijk.
- Snel en gemakkelijk! Heb je snack-on in 20 minuten van start tot finish.
- Geen frituurpan nodig! Bak deze schoonheden in de oven voor een veiligere, schonere manier om uienringen te maken.
Ingrediënten
Je hebt niet veel nodig om deze heerlijke Koolhydraatarme uienringen thuis te maken.
- grote ui
- varkenszwoerd
- amandelmeel
- chilipoeder
- knoflookpoeder
- zeezout
- gemalen zwarte peper
- een ei
- zware slagroom
Ik ben helemaal weg van de dip. Mijn favorieten voor deze Low Carb Onion Rings zijn ofwel Ketchup zonder suiker, Knoflook Aioli of Chipotle Mayo!
Hoe maak je krokante Oven Gebakken Low Carb Onion Rings
Verwarm eerst de oven tot 450° en bekleed een bakplaat met een anti-aanbakmatje of perkamentpapier.
Verstamp de varkenszwoerdjes tot een fijn kruimeldeeg. Ik gebruik een deegroller om de varkenszwoerdjes makkelijk en efficiënt fijn te stampen. Doe ze in een mengkom en zorg ervoor dat er geen grote stukken achterblijven.
Doe het amandelmeel in een middelgrote mengkom en voeg chilipoeder, knoflookpoeder, zeezout en zwarte peper toe en meng tot alles goed gemengd is. Snijd de uiteinden van de ui af en verwijder de schil. Snijd de ui in grote ringen, ongeveer 1/2″ dik, en scheid de ringen. Bewaar alle grote ringen en bewaar de kleinere voor een ander recept; er moeten ongeveer 12-16 grote, stevige ringen overblijven.
Wentel elke uienring in het amandelmeel en leg ze vervolgens gelijkmatig op een bakplaat. Als u meer dan 12 ringen krijgt, moet u de plakjes over twee bakplaten verdelen.
Als alle ringen door het amandelmeel zijn gehaald, mengt u het ei en de slagroom door het amandelmeel en mengt u alles goed door elkaar tot een beslag.
Gebruik een tang of een vork om een uienring in het beslag te dopen, tot de hele ring ondergedompeld is.
Haal de ring eruit en laat het beslag van de ring druipen, gooi hem vervolgens bij de varkenszwoerdjes tot hij helemaal bedekt is; leg gelijkmatig op de bakplaat. Gebruik een apart stuk keukengerei voor het beslag en de varkenszwoerdjes. Als er te veel beslag in de varkenszwoerdjes komt, klonteren ze samen en zijn ze moeilijk op de uienringen te smeren.
Als alle uienringen bedekt zijn met beslag en varkenszwoerd, legt u ze gelijkmatig op de bakplaat(en).
Bak ze 10-12 minuten, tot ze goudbruin en knapperig zijn. Serveer met Knoflook Aioli, Ketchup Zonder Suiker of Chipotle Mayo.
Kijk hoe alles in zijn werk gaat:
Expert Tips
- Zorg ervoor dat de varkenszwoerdjes fijn zijn gemalen – dit helpt bij het coaten.
- Gebruik alleen grote, stevige uienringen. Als het dunne ringen zijn, zijn ze moeilijk te verwerken en zullen ze na het bakken niet goed houden.
- Om het meeste uit uw varkenszwoerdjes te halen, probeert u zoveel mogelijk van het beslag af te schudden voordat u de gehavende uienringen in het varkenszwoerd gooit.
- Heb je een restje beslag en varkenszwoerd? Dubbele dip die schoonheden! Hoe meer beslag en varkenszwoerd, hoe knapperiger deze uienringen zullen zijn!
Dip ze maar!
Garlic Aioli – knoflookmayonaise met een vleugje citroen? Uhhhh ja graag! Deze heerlijke dip is perfect om te smeren op hamburgers, kip, eieren en, natuurlijk, maakt een uitstekende dip voor deze Low Carb Onion Rings – Recept binnenkort!
No Sugar Added Ketchup – een persoonlijke favoriet, er is iets extra heerlijk over knapperige uienringen en ketchup … Ik hou van de Heinz geen suiker toegevoegd ketchup en Primal Kitchen maakt een grote een ook, of je zou kunnen proberen om je eigen te maken. Kijk eens naar dit recept van SugarFreeLondoner!
Chipotle Mayo – breng wat romige warmte op de foto met slechts een paar eenvoudige ingrediënten. Bekijk dit recept voor Low Carb Avocado Frites voor een makkelijk recept voor Chipotle Mayo.
Dishes that pair perfectly with Low Carb Onion Rings
Naast het genieten van deze schoonheden als gewoon tussendoortje, zijn er een heleboel burgers die perfect zouden passen bij deze koolhydraatarme uienringen. Je zou zelfs een ui ring of twee toe te voegen aan elke hamburger! Hier zijn een paar van mijn favoriete koolhydraatarme burger recepten:
Prosciutto Bocconcini Gevulde Burgers
Krokante Kip Burger
Lettuce Wrapped Burgers – recept komt binnenkort!
Griekse Kalkoen Burgers
Chipotle Chicken Burger
Hier zijn enkele andere recepten die u misschien leuk vindt:
Bacon Wrapped Avocado Fries
Mexican Low Carb 7 Layer Dip
Tomato Basil Low Carb Flatbread
Italian Chopped Salad
7 Minute Low Carb Baked Tortilla Chips
Subscribe to Mama Bear’s monthly newsletter to be kept up to date on the latest and greatest recipe!
Krokante Oven Gebakken Koolhydraatarme Uienringen
Print Pin
Porties: 2 porties
Ingrediënten
- ▢ 1 grote witte of gele ui
- ▢ 100 g varkenszwoerd
- ▢ ⅓ kopje amandelmeel
- ▢ 1 theelepel chilipoeder
- ▢ ½ theelepel knoflookpoeder
- ▢ ¼ theelepel zeezout
- ▢ ¼ theelepel gemalen zwarte peper
- ▢ ⅓ kop zware slagroom
- ▢ 1 ei
Instructies
benodigd gereedschap
-
Rolpen
-
Twee mengkommen
-
Snijplank en mes
-
Bakplaat(en) met anti-aanbakmat of perkamentpapier
-
Tongs of Vork
Richtlijnen
-
Verwarm de oven tot 450° en bekleed een bakplaat met een bakmat met antiaanbaklaag of met perkamentpapier. Zet opzij.
-
Maak van de varkenszwoerdjes fijne kruimels met de deegroller. Doe ze in een mengkom en zet opzij.
-
Doe het amandelmeel in een middelgrote mengkom en voeg het chilipoeder, knoflookpoeder, zeezout en zwarte peper toe en meng tot alles goed gemengd is. Snijd de uiteinden van de ui af en verwijder vervolgens de schil. Snijd de ui in grote ringen, ongeveer 1/2″ dik, en haal de ringen uit elkaar. Bewaar alle grote ringen en bewaar de kleinere voor een ander recept; er moeten ongeveer 12-16 grote, stevige ringen overblijven.
-
Wentel elke uienring in het amandelmeel en leg ze vervolgens gelijkmatig op een of meer bakplaten. Zodra alle ringen in het amandelmeel zijn gedompeld, mengt u het ei en de slagroom door het amandelmeel en mengt u het goed tot een beslag.
-
Gebruik een tang of een vork om een uienring in het beslag te dopen, totdat de hele ring is ondergedompeld. Haal de ring eruit en laat het beslag van de ring druipen. Doe de ring vervolgens bij de varkenszwoerdjes tot hij helemaal bedekt is; leg hem gelijkmatig op de bakplaat. Gebruik een apart bestek voor het beslag en de varkenszwoerdjes.
-
Als alle uienringen met beslag en varkenszwoerdjes zijn bedekt en gelijkmatig op de bakplaat(en) zijn gelegd, bak ze dan 10-12 minuten, tot ze goudbruin en knapperig zijn.
-
Serveer met Knoflook Aioli, Ketchup Zonder Toegevoegde Suiker of Chipotle Mayo. Zie het bericht hierboven voor meer details over deze dips.
Noten
Expert Tips
- Zorg ervoor dat de varkenszwoerdjes fijn zijn gemalen- dit helpt bij het coaten. Ik gebruik graag een deegroller om het werk sneller en beter te doen.
- Gebruik alleen grote, stevige uienringen. Als het dunne ringen zijn, zijn ze moeilijk te verwerken en zullen ze na het bakken niet goed blijven zitten.
- Om het meeste uit uw varkenszwoerdjes te halen, moet u proberen zoveel mogelijk van het beslag af te schudden voordat u de gehavende uienringen in het varkenszwoerd gooit. Als er te veel beslag in de varkenszwoerdjes komt, klonteren ze samen en zijn ze moeilijk op de uienringen te smeren.
- Heb je een restje beslag en varkenszwoerd? Dubbele dip die schoonheden! Hoe meer beslag en varkenszwoerd, hoe knapperiger deze uienringen zullen zijn!
Voedingswaarde Feiten
Voedingswaarde feiten zijn slechts een schatting! De ingrediënten die u kiest kunnen andere voedingswaarden hebben dan de ingrediënten die ik heb gebruikt. Trek vezels af van de totale koolhydraten om 5,5 g netto koolhydraten per 1/2 partij uienringen te krijgen. Deel met meer mensen om macro’s lager te maken!
Nutrition
- Pin
- Share
- Yummly