Anelli di cipolla bassi di Carb croccanti al forno
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Non c’è bisogno di una friggitrice per ottenere il vostro crunch con questo epico keto side dish – Crispy Low Carb Onion Rings!
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Sì, avete letto bene, questi anelli di cipolla low carb al forno sono CRISPY!
Se sei un grande fan degli anelli di cipolla come me, scommetto che hai fatto gli anelli di cipolla tradizionali una volta o due. Personalmente, non ho mai posseduto una friggitrice, e il pensiero di riscaldare una grande pentola di olio sul fornello mi fa TERRIFICARE, soprattutto con i bambini che corrono intorno.
Così per fare gli anelli di cipolla li facevo al forno. Andavano bene, anche se non uscivano mai veramente croccanti. Era sempre una delusione, anche se questo non mi ha mai fermato dal farli ancora e ancora.
Se solo avessi provato queste bellezze – stile basso del carb – tutti quegli anni fa… Ragazzi, questi anelli di cipolla croccanti al forno Low Carb sono la bomba-digità! Sarete stupiti di come sono croccanti e facili da fare! Spero che amiate queste chicche croccanti come noi!
- Perché questa ricetta funziona
- Ingredienti
- Come fare croccanti anelli di cipolla Low Carb al forno
- Guardare il tutto:
- Suggerimenti degli esperti
- Prendi la tua salsa!
- Piatti che si abbinano perfettamente con Low Carb Onion Rings
- Qui ci sono altre ricette che potrebbero piacerti:
- Anelli di cipolla croccanti di Carb bassi cotti al forno
- Ingredienti
- Istruzioni
- Attrezzatura necessaria
- Direzioni
- Note
- Consigli degli esperti
- Fatti nutrizionali
- Nutrizione
Perché questa ricetta funziona
- Impanati con la cotenna di maiale per un’esperienza croccante, questi anelli di cipolla sono super low carb e assolutamente deliziosi.
- Facile e veloce! Hai il tuo snack in 20 minuti dall’inizio alla fine.
- Nessuna friggitrice necessaria! Cuoci queste bellezze nel forno per un modo più sicuro e pulito di fare gli anelli di cipolla.
Ingredienti
Non avrete bisogno di molto per fare questi deliziosi anelli di cipolla Low Carb a casa.
- grande cipolla
- croste di maiale
- farina di mandorle
- chili in polvere
- aglio in polvere
- sale marino
- pepe nero macinato
- un uovo
- panna da montare
Sono tutta per la salsa. I miei preferiti per questi Low Carb Onion Rings sarebbero No Sugar Added Ketchup, Garlic Aioli o Chipotle Mayo!
Come fare croccanti anelli di cipolla Low Carb al forno
Inizio riscaldando il forno a 450° e allineare una teglia da forno con un tappetino antiaderente o carta pergamena. Mettete da parte.
Schiacciate la cotenna di maiale in un bel crumble. Trovo che usare un mattarello sia perfetto per colpire le cotenne di maiale e schiacciarle facilmente ed efficacemente. Aggiungetele in una ciotola e passatele per assicurarvi che non rimangano grossi pezzi. Mettete da parte per ora.
Mettete la farina di mandorle in una ciotola di medie dimensioni e aggiungete il peperoncino in polvere, l’aglio in polvere, il sale marino, il pepe nero e mescolate fino a combinare il tutto. Tagliare le estremità della cipolla, poi togliere la buccia. Affettare la cipolla in grandi anelli, circa 1/2″ di spessore, poi separare gli anelli. Tenete tutti gli anelli grandi, conservando quelli più piccoli per un’altra ricetta; dovreste ottenere circa 12-16 anelli grandi e robusti.
Passate ogni anello di cipolla nella farina di mandorle, poi disponetelo uniformemente su una teglia. Se ottieni più di 12 anelli, dovrai dividere le fette tra due teglie.
Una volta che tutti gli anelli sono stati gettati nella farina di mandorle, mescolare l’uovo e la panna pesante da montare nella farina di mandorle e mescolare bene per creare una pastella.
Utilizzare una pinza o una forchetta per immergere un anello di cipolla nella pastella, fino a quando tutto l’anello è sommerso.
Togliere l’anello e lasciare che la pastella sgoccioli dall’anello, poi gettarlo nella cotenna di maiale fino a quando è completamente rivestito; disporre uniformemente sulla teglia. Usare un utensile separato per la pastella e le cotenne di maiale. Se c’è troppa pastella nelle cotenne di maiale, queste si ammasseranno e sarà difficile ricoprirle sugli anelli di cipolla.
Una volta che tutti gli anelli di cipolla sono stati rivestiti di pastella e cotenna di maiale, disporli uniformemente sulla teglia.
Cuocerli per 10-12 minuti, fino a quando sono dorati e croccanti. Servire con Garlic Aioli, No Sugar Added Ketchup o Chipotle Mayo.
Guardare il tutto:
Suggerimenti degli esperti
- Assicurarsi che la cotenna di maiale sia stata tritata finemente – questo aiuterà il processo di rivestimento.
- Utilizzare solo anelli di cipolla grandi e robusti. Se sono fette fragili, saranno difficili da lavorare e non reggeranno bene una volta infornati.
- Per ottenere il massimo dalle vostre cotenne di maiale, cercate di scrollare via la maggior parte della pastella possibile prima di gettare gli anelli di cipolla pastellati nelle cotenne di maiale.
- Avete avanzato pastella e cotenne di maiale? Inzuppate due volte quelle bellezze! Più pastella e cotenna di maiale ci sono, più croccanti saranno questi anelli di cipolla!
Prendi la tua salsa!
Garlic Aioli – maionese all’aglio con un tocco di limone? Uhhhh sì, per favore! Questo delizioso tuffo è perfetto per la diffusione su hamburger, pollo, uova e, naturalmente, fa un tuffo eccellente per questi Low Carb Onion Rings – Ricetta venuta presto!
No Sugar Added Ketchup – un favorito personale, c’è qualcosa di extra delizioso su anelli di cipolla croccante e ketchup… mi piace la Heinz senza zucchero aggiunto ketchup e Primal Kitchen fa un grande come bene, o si potrebbe provare a fare il vostro proprio. Controlla questa ricetta da SugarFreeLondoner!
Chipotle Mayo – porta un po’ di calore cremoso al quadro con pochi semplici ingredienti. Controlla questa ricetta Low Carb Avocado Fries per ottenere una ricetta facile per Chipotle Mayo.
Piatti che si abbinano perfettamente con Low Carb Onion Rings
Oltre a indulgere in queste bellezze solo come snack, ci sono una tonnellata di hamburger che si abbinano perfettamente con questi anelli di cipolla low carb. Si potrebbe anche aggiungere un anello di cipolla o due per ogni hamburger! Qui ci sono alcune delle mie ricette preferite di hamburger basso carb:
Prosciutto Bocconcini Stuffed Burgers
Crispy Chicken Burger
Lettuce Wrapped Burgers – ricetta venuta presto!
Greek Turkey Burgers
Chipotle Chicken Burger
Qui ci sono altre ricette che potrebbero piacerti:
Bacon Wrapped Avocado Fries
Mexican Low Carb 7 Layer Dip
Tomato Basil Low Carb Flatbread
Italian Chopped Salad
7 Minute Low Carb Baked Tortilla Chips
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Anelli di cipolla croccanti di Carb bassi cotti al forno
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Ingredienti
- ▢ 1 grande cipolla bianca o gialla
- ▢ 100 g di cotenna di maiale
- ▢ ⅓ tazza di farina di mandorle
- ▢ 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
- ½ cucchiaino di aglio in polvere
- ▢ ¼ di cucchiaino di sale marino
- ▢ ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
- ▢ ⅓ tazza di panna pesante da montare
- ▢ 1 uovo
Istruzioni
Attrezzatura necessaria
-
Piastrella
-
Due ciotole per mescolare
-
Tagliere e coltello
-
Teglia(e) da forno con tappetino antiaderente o carta pergamena
-
Tonghe o forchetta
Direzioni
-
Calda il forno a 450° e fodera una teglia con un tappetino antiaderente o carta pergamena. Mettete da parte.
-
Schiacciate le cotenne di maiale in un bel crumble con il mattarello. Mettete la farina di mandorle in una ciotola di medie dimensioni e aggiungete il peperoncino in polvere, l’aglio in polvere, il sale marino, il pepe nero e mescolate fino ad ottenere una miscela completa. Tagliare le estremità della cipolla, poi togliere la buccia. Affettare la cipolla in grandi anelli, circa 1/2″ di spessore, poi separare gli anelli. Tenere tutti gli anelli grandi, conservando quelli più piccoli per un’altra ricetta; si dovrebbero ottenere circa 12-16 anelli grandi e robusti.
-
Passare ogni anello di cipolla nella farina di mandorle, poi disporre uniformemente su una teglia. Una volta che tutti gli anelli sono stati gettati nella farina di mandorle, mescolare l’uovo e la panna da montare alla farina di mandorle e mescolare bene per creare una pastella.
-
Utilizzare una pinza o una forchetta per immergere un anello di cipolla nella pastella, fino a quando tutto l’anello è sommerso. Tirare fuori l’anello e lasciare che la pastella sgoccioli dall’anello, poi gettarlo nelle cotenne di maiale fino a quando non è completamente ricoperto; disporre uniformemente sulla teglia da forno. Usare un utensile separato per la pastella e la cotenna di maiale.
-
Una volta che tutti gli anelli di cipolla sono stati ricoperti di pastella e cotenna di maiale, poi disposti uniformemente sulla teglia, infornarli per 10-12 minuti, fino a quando sono dorati e croccanti.
-
Servire con Garlic Aioli, No Sugar Added Ketchup o Chipotle Mayo. Vedere il post sopra per maggiori dettagli su queste salse.
Note
Consigli degli esperti
- Assicuratevi che le cotenne di maiale siano state schiacciate finemente- questo aiuterà il processo di rivestimento. Mi piace usare un mattarello per fare il lavoro più velocemente e meglio.
- Utilizzare solo anelli di cipolla grandi e robusti. Se sono fette fragili, saranno difficili da lavorare e non reggeranno bene una volta al forno.
- Per ottenere il massimo dalle vostre cotenne di maiale, cercate di scrollare via la maggior parte della pastella possibile prima di gettare gli anelli di cipolla pastellati nelle cotenne di maiale. Se c’è troppa pastella nelle cotenne di maiale, queste si ammasseranno e sarà difficile rivestirle sugli anelli di cipolla.
- Avete avanzato pastella e cotenna di maiale? Inzuppate due volte quelle bellezze! Più pastella e cotenna di maiale ci sono, più croccanti saranno questi anelli di cipolla!
Fatti nutrizionali
I fatti nutrizionali sono solo una stima! Gli ingredienti che scegliete potrebbero avere valori nutrizionali diversi da quelli che ho usato io. Deduci le fibre dal totale dei carboidrati per ottenere 5,5 g di carboidrati netti per 1/2 lotto di anelli di cipolla. Condividi con più persone per rendere i macro più bassi!
Nutrizione
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