Ecco il modo più facile per tagliare un mango
I manghi rientrano nella stessa categoria dei melograni e degli ananas: deliziosi da mangiare, fastidiosi da tagliare. Ma sono ingannevolmente difficili. Con questa semplice guida, non avrai alcun problema a mangiare la roba buona.
Per tagliare un mango:
Trova il gambo.
Ogni mango ha un lungo seme piatto al centro-una volta che sai come evitarlo, il resto è facile. Il modo migliore per farlo è quello di posizionare il gambo in modo che sia in cima, poi tagliare i lati del mango (si vuole lasciare un po’ di bordo per evitare completamente il seme).
Taglia una griglia.
Se avete mai tagliato un avocado a cubetti, questo passo vi sarà familiare: Usando uno spelucchino, tagliate una griglia su ogni metà di mango, facendo attenzione a non tagliare la buccia. Premete il lato inferiore della metà in modo che l’interno del frutto sia spinto fuori in cubetti individuali.
Scoop it out.
Utilizzare un cucchiaio o uno spelucchino per estrarre il frutto dalla buccia del mango.
Togliere il resto.
Tutti i frutti intorno al seme non possono andare sprecati. Con uno spelucchino, affettare o tagliare a dadini gli scarti.
Come pelare un mango:
Togliere le fette laterali.
Puoi fare riferimento al primo passo di come tagliare un mango per questo. Trova il gambo, yadda yadda, conosci l’accordo.
Prendi un bicchiere.
Sì, solo un normale vecchio bicchiere! Più sottile è il bordo, meglio è. All’estremità sottile del mango, usa il bordo del bicchiere per separare la buccia dal frutto. Continuare a far scorrere il frutto nel bicchiere fino a quando non si rompe l’altra estremità della fetta.
Rimuovere la frutta dal bicchiere e affettarla.
È davvero così facile! La frutta dovrebbe staccarsi in modo pulito dalla buccia come una metà perfetta. Ora sei libero di affettare o tagliare a dadini come preferisci.
Follow Delish on Instagram.