9 restaurante pe care trebuie să le încercați în Brenham

O vizită la Brenham, Texas, la aproximativ o oră distanță, în Washington County, oferă răgazul perfect pentru orășenii epuizați. Zona Downtown este plină de magazine și restaurante, ceea ce o face deosebit de atractivă pentru o excursie de o zi întreagă sau chiar pentru o evadare de weekend (stați la istoricul Ant Street Inn, la doar câțiva pași de toată acțiunea). Cunoscut pentru câmpurile sale de primăvară cu bluebonnets, orașul oferă o aventură gustoasă pe tot parcursul anului. Iată care sunt locurile pe care veți dori să le vizitați cât timp sunteți acolo.

Brazos Valley Brewing Company
De ce merită călătoria: În timp ce texanii pot achiziționa cutii de conserve de la această microberărie în majoritatea magazinelor alimentare, este greu de învins să sorbi berile în același loc în care sunt fabricate, mai ales pe terasa mare, prietenoasă pentru câini și familii, care uneori oferă muzică live. Într-o zonă de bar acoperită, berile sunt servite sub formă de drafturi sau growlers.

Cercetare obligatorie: 7 Spanish Angels combină bere palidă cu cafea de nuci pecan preparată la rece (făcută de Independence Coffee Company, tot în Brenham) pentru o bere de cafea bogată, plină de tonuri cremoase de ciocolată.

201 W. 1st St., Brenham; 979-987-1133

Funky Art Cafe
De ce merită călătoria: Lucrări realizate de artiști locali împodobesc pereții acestei destinații hippie-casuale. Meniul eclectic include sandvișuri, wraps, salate și antreuri cu nume ingenioase, plus o selecție rotativă de mâncăruri organice de proveniență locală. Este esențial să păstrați loc pentru desert, care include prăjituri cu șuncă de arțar și budincă de pâine s’mores.

Cercetare obligatorie: Renunțați la carnea de vită tradițională și optați pentru New Mexican pumpkin burger, care amestecă dovleac, orez sălbatic, porumb, jalapeño, coriandru și brânză Jack pentru un burger vegetarian care este ușor dulce, savuros și bogat în textură. Este servit pe o chiflă de grâu și acoperit cu cremă dulce de smântână cu chipotle, avocado proaspăt, salată și roșii.

202 W. Commerce St., Brenham; 979-836-5220

Home Sweet Farm
De ce merită să mergeți până acolo: Cumpărați bunuri și produse locale, în timp ce susțineți berarii și muzicienii locali, toate sub același acoperiș. Luați o halbă și duceți-o afară, în grădina de bere din curtea din spate, iar când vi se face foame, întoarceți-vă la magazinul fermei pentru o bucată de brânză locală și o pungă de biscuiți locali (oaspeților li se permite, de asemenea, să își aducă propria mâncare sau să le fie livrată mâncare la domiciliu).

Comenzi obligatorii: Alegeți din mai mult de 15 beri la robinet, inclusiv opțiuni de la Brazos Valley la câteva blocuri distanță și o mulțime de alte beri din Texas.

307 S. Park St., Brenham; 979-530-7994

Nathan’s BBQ
De ce merită călătoria: Nu vă lăsați descurajați de locația acestui loc de lungă durată (îmbrățișează o benzinărie la câteva minute de Downtown). De mai bine de 35 de ani, bucătarii săi au afumat pieptul, umărul de porc și coastele de cea mai bună calitate pe cărbuni din lemn de nuc pecan. Există, de asemenea, piept de pui marinat, două tipuri de cârnați locali de la Eckermann și cartofi prăjiți de casă. Rămâneți prin preajmă pentru trupele live de vineri seara.

Cercetare obligatorie: Coaste de porc savuroase și budincă de banane făcută în casă

1309 Prairie Lea St., Brenham; 979-251-9900

Smitty’s Cafe & Bakery
De ce merită călătoria: Acest favorit de la colț este faimos pentru burgeri uriași preparați la comandă, cu opțiuni precum Bluebonnet, care debordează de ceapă sărată, ciuperci, șuncă și brânză albastră, plus friptură de pui prăjită și inele de ceapă bătute manual. Verificați, de asemenea, friptura de pui prăjită înăbușită în jalapeños proaspeți, pico de gallo și chili con queso.

Chiară obligatorie: Burgerul cu unt de arahide și jeleu umplut cu ingredientele sale omonime creează o dependență neașteptată datorită unui contrapunct savuros de șuncă, murături și brânză.

100 W. Main St., Brenham; 979-251-7665

Ninety Six West
De ce merită călătoria: Vizitați acest stabiliment de lux-rustic pentru farfurii de fuziune ridicate, inclusiv glisoare de elan, farfurii de brânză artizanală și pui chimichurri. Locurile de la bar și mesele din interior sunt înconjurate de artă de la artiști locali – plus un motiv floral pictat de unul dintre proprietari. Așezați-vă pe terasa spațioasă în aer liber pentru a privi oamenii din jurul pieței.

Comenzi obligatorii: Luminoase și savuroase, tostadas de miel combină carnea de miel mărunțită cu un pico de gallo de citrice puternic, avocado cremos, crema mexicană și brânză Oaxacan.

103 S. Baylor St., Brenham; 979-421-8388

Yumm! Dulciuri & Mănâncă
De ce merită călătoria: Fidel numelui său, acest spațiu masiv înglobează două concepte distincte. Pe de o parte, puteți alege dintre 26 de pizza cu cuptor de cărămidă și 18 tipuri de sandvișuri. Pe cealaltă parte, răsfățați-vă pofta de dulce cu bomboane, înghețată și fudge de casă.

Comenzi obligatorii: Plăcinta clasică cu pepperoni cu straturi de mozzarella și pepperoni peste sos de roșii de casă atinge toate notele potrivite de savoare, brânză și crocante.

106 E. Alamo St., Brenham; 979-836-4447

Must Be Heaven Sandwich Shoppe
De ce merită călătoria: Luați loc la barul de înghețată pentru cupe și shake-uri sau stați la coadă pentru sandvișurile de firmă, cum ar fi hoagie sau muffaletta, în acest local retro preferat, cu aerul unui magazin de băuturi răcoritoare din anii 1950 (deși a fost deschis în 1982). Păstrați loc pentru o felie de plăcintă de casă în arome precum lapte bătut, ciocolată cu ciocolată și ciocolată și nuci pecan și măr olandez. Rețineți că, în timpul orelor aglomerate, coada se întinde în jurul barului și până la jumătatea ușii.

Combinați neapărat: Populara muffaletta este umplută cu șuncă feliată, pastramă de curcan piperată, salam Genoa, brânză elvețiană și dressing de măsline verzi, plus salată, roșii și maioneză.

107 W. Alamo St., Brenham; 979-830-8536

BT Longhorn Steakhouse
De ce merită să mergeți până acolo: Luați o băutură la barul antic și continuați cu fripturi de firmă, burgeri și fructe de mare, inclusiv creveți din Golf, homar și somon din Alaska. Construit în 1886, spațiul are o atmosferă de saloon de epocă, în timp ce televizoarele ample fac din acest loc un favorit local pentru vizionarea sporturilor.

Cercetare obligatorie: Filet mignon și Porterhouse sunt alegerile de top, dar mâncărurile Cajun sunt bine reprezentate și aici.

205 S. Baylor St., Brenham; 979-421-6700

.