Snadný 20minutový losos pečený na česnekovém másle ve fólii

Lososos pečený na česnekovém másle v alobalu je hotový za pouhých 20 minut! Tento snadný recept na lososa je potřený medovou omáčkou z česnekového másla a poté upečený ve fóliovém balíčku pro dokonalé vločky. Zaručeně se stane vaší novou oblíbenou večeří s lososem!

Jeden z mých nejoblíbenějších receptů na pečeného lososa

Nevím, jak vy, ale já když jsem v úzkých s večeří, je mou absolutní volbou VŽDY losos. Vlastně jsem nedávno večer telefonovala s manželem a on poznamenal, že „losos, chřest a sladký bramborový hašé jsou radostná večeře zdravé výživy.“

Není to nutně z vlastní volby, ale spíš z nutnosti. Je to rychlá snadná 15 až 20minutová večeře, kterou všichni v mé rodině milují. Moje děti ji hltají a já také, protože je to chutné jídlo bez rozruchu se snadným úklidem. A věřte mi, my maminky potřebujeme všechna jídla bez starostí! Můžu dostat amen! Pojďme se do toho pustit!

Složení receptu

• Losos: Na tento recept potřebujete lososa. Obvykle ho kupuji u prodavače ryb v obchodě s potravinami a kupuji ho s kůží.
• Máslo:
• Med: Používám nesolené, protože mám ráda možnost kontrolovat množství soli ve svých receptech:
• Med: přidává omáčce příjemnou sladkost
• Česnek:
• Dijonská hořčice: Česnekem nikdy nic nezkazíte:
• Hořčice: dodá omáčce trochu pikantnosti, která prořízne část tuku z lososa.
• Koření:
• Hořčice: dodá omáčce trochu pikantnosti, která prořízne část tuku z lososa: Po vytažení lososa z trouby použiji uzenou papriku, vločky červené papriky a posypu čerstvými bylinkami
• Citron:

MOJE OBLÍBENÉ PŘÍPRAVY K TOMUTO RECEPTU

Jak připravit pečeného lososa ve fólii

1. Předehřej troubu na 400 °F.
2. Vyložte plech na pečení dostatečně velkým kusem alobalu, který můžete později přeložit a utěsnit, abyste vytvořili balíček. Umístěte lososa do středu alobalu.
3. Okořeňte lososa požadovaným kořením nebo omáčkami a poté alobal složte kolem lososa tak, aby vytvořil stan.
4. Vložte lososa do trouby a pečte 10 až 14 minut nebo dokud není požadovaná propečenost.
5. Vyjměte lososa z trouby a zapněte brojler na HIGH.
6. Odložte alobal tak, aby byl losos odkrytý. Vložte lososa zpět pod brojler na 2 až 3 minuty, dokud na povrchu lehce nezhnědne a nezkaramelizuje.
7. Vyjměte ho z trouby. Ozdob nasekanou petrželkou a podávej.

Mám lososa během pečení v troubě přikrýt?

Přísahám, že jsem udělala obojí. Vařila jsem lososa nepředpečeného i přikrytého.

Jak dlouho mám lososa péct při teplotě 400F?

Rada peču lososa při teplotě 400°F po dobu 10-12 minut. Tím dosáhnu pokaždé nejkonzistentnější propečenosti. Ve skutečnosti lososa rád vyndám a poté ho dám na 2-3 minuty pod brojler, aby měl pěkně propečené okraje.

Jak poznám, že je losos hotový?

Nemůžu to dostatečně zdůraznit, vždy lososa kontrolujte po minimální době pečení, abyste se ujistili, že svůj krásný kus ryby nepropečete. Nejlepší způsob, jak zjistit, zda je losos hotový, je vyjmout ho z trouby, vzít vidličku a buď lososa roztrhnout, nebo vidličkou zatočit. Pokud je losos neprůhledný a začne se vločkovat, je hotový. Pokud má losos stále tmavě růžovou barvu, pak je třeba péct ještě několik minut.

Rukama dolů tento recept na lososa na česnekovém másle se bude opakovat. Během týdne obvykle dělám svého lososa pečeného s medovou hořčicí, ale nyní má silného uchazeče o slanější přílohu. Děti ho zhltly a já taky.

Pokud hledáte rychlý super snadný recept, který je chutný, zdravý a nevyžaduje spoustu špinavého nádobí, řeknu vám, že tohle je on! Lososa ráda podávám s pečeným chřestem a pak obvykle s hašé ze sladkých brambor, které dělám, ale tento grilovaný sladký bramborový salát by byl naprosto božský!

Nemůžu se dočkat, až uslyším, co si myslíte. Dobrou chuť, přátelé!

Další recepty s pečeným lososem:

• Sladké chilli pečený losos
• Lososos pečený s medovou hořčicí
• Paleo pečený losos s avokádovou salsou
• Lososos glazovaný dijonským javorem

Tisk

NECHTE SI UJÍT RECEPT -.>

FACEBOOK | TWITTER | PINTEREST | BLOGLOVIN | INSTAGRAM