Användning av gamla örter: Tips för att skapa en gammal örtträdgård

BY admin
|

Föreställ dig att du går längs en bred trädgårdsväg under en pergola som hålls upp av ljusvita marmorkolonner. Ordentliga örter står på varje sida av stigen och en lätt bris för med sig deras många härliga dofter till din näsa. I slutet av trädgårdsgången öppnar sig himlen och solljuset glittrar på vattnet i en liten pool med färgglada mosaikplattor. I mitten av poolen står en stor marmorstaty av gudinnan Venus som står naken på en stor snäcka. Rosmarin och timjan flödar ut ur keramiska urnor längs baksidan av poolen. Denna scen är som en gammal romersk örtträdgård skulle ha sett ut. Vad är antika örter? Fortsätt läsa för att få svaret och information om hur du kan skapa din egen antika örtträdgård.

Användning av antika örter

De flesta av de vanliga örter vi använder idag är samma örter som våra förfäder använde. Faktum är att örtmediciner en gång i tiden fördes vidare från en generation till nästa som släktklenoder. År 65 e.Kr. skrev Dioscorides, en grekisk läkare och botaniker, ”De Materia Medica” – en guide till örter och deras användning. Många av de örter som Dioscorides skrev om används fortfarande allmänt idag och vissa har vetenskapligt bevisats behandla exakt samma sjukdomar som Dioscorides skrev ut dem för.

I de flesta kulturer genom tiderna har den medicinska/kulinariska örtträdgården spelat en viktig roll i det dagliga livet.

  • I tider då det inte fanns några medicinska kliniker eller apotek i varje hörn var människor tvungna att förlita sig på växter för medicinering, till exempel rölleka för att behandla sår, krypande charlie för att lindra förkylning och influensa eller maskros för att sänka feber.
  • Förr islådor och kylskåp användes växter som salvia, björnbär, tranbär och aronia för att konservera kött.
  • Växter som rosmarin, oregano, bergamott, mynta och kardborre användes för att tillverka tvålar, rengöringsmedel och deodoranter eller parfymer för att dölja sällan förekommande bad.

Skapa en gammal örtagård

Även om vi i dag inte är lika beroende av växter som våra förfäder var, kan du skapa en gammal örtagård och använda gamla örter för att ”imponera” på dina vänner och grannar. Förutom vanliga örter som vi fortfarande använder idag, bestod antika örtträdgårdar också av växter som vi ofta betraktar som ogräs eller olägenheter. Till exempel:

  • Mandelört var ett populärt febernedsättande medel, matsmältningshjälpmedel, huvudvärksstimulerande medel och behandling av tumörer.
  • Plantan användes för att behandla sår, hjärtproblem och gikt.
  • Rödklöver användes för att behandla artrit, brännskador och utslag.

När du skapar din egen antika örtträdgård ska du inte vara rädd för att använda några av dessa ”ogräs” växter. För att skydda dig mot spridning kan du helt enkelt odla dem i behållare och klippa av blommorna för att förhindra att de sprids.

De antika örtträdgårdarna utformades på olika sätt i varje kultur, men de kanske vackraste och mest påkostade var de antika örtträdgårdarna i det romerska imperiet. Dessa var vanligen stora genomarbetade trädgårdar i full sol, med pergolor eller små alkover för att ge skugga åt trädgårdsmästaren och skuggälskande växter.

Romerska örtträdgårdar bestod också av breda stigar genom prydliga, formella upphöjda örtbäddar, så att trädgårdsmästaren hade enkel tillgång. Vattenspel, mosaikmönster och marmorstatyer var populära utsmyckningar i dessa antika romerska örtträdgårdar.

Många av funktionerna i antika romerska örtträdgårdar kan vara lite dyra eller opraktiska för dagens trädgårdsmästare, men det finns många verklighetstrogna, lätta trädgårdsdekorationer som finns tillgängliga på lokala trädgårdscenter eller på nätet. Pinterest och andra hantverkswebbplatser är fyllda med DIY-mosaikprojekt eller olika färgade och texturerade tegelstenar, som också kan skapa ett mosaikutseende.

Höga cypressväxter omgav vanligtvis örtträdgårdarna för att skilja dem från resten av trädgårdarna eller gräsmattan. Cypressen är en växt som växer i ett varmare klimat, men trädgårdsmästare i norr kan få ett mycket liknande utseende med arborvitaes.