Apple Crumble Cookies
Apple Crumble Cookies – föreställ dig en krispig kaka med knapriga kanter och en tuggig kaka med havregrynsgröt i mitten med den extra smaken av en väldoftande kryddad äpplecrumble; helt enkelt beroendeframkallande.
Apple Crumble Cookies
Receptet har uppdaterats i oktober 2018 för att lägga till möjlighet till metriska mått samt näringsinformation.
Maken kom på den här idén om en kakversion av en klassisk höstdessert, Apple Crumble och de är helt utsökta!
Det finns också gott om varm kryddsmak tillsatt men du kan skära ner på kryddnivån om du föredrar det. Vi upptäckte att, som många andra kakor, bakar de här bättre i en större, kaffehusliknande storlek, så fördubbla receptet om du behöver mer än ett dussin åt gången.
När du väl smakar på den första kan du behöva en dubbel sats eftersom dessa kommer att försvinna snabbt.
Om du gillar det här receptet, se till att kolla in vår samling Favoritkakor efter skolan!
De här kakorna är helt utsökta med det valfria tillägget av pekannötter. Prova andra nötter som du gillar i stället, som mandel, valnötter eller hasselnötter.
Receptet kan använda torkade frukter också så var inte rädd för att experimentera med andra torkade frukter som körsbär eller aprikoser. Jag slår vad om att körsbär och hasselnötter eller mandel skulle vara särskilt goda tillsammans.
Gillar du det här receptet på Apple Crumble Cookies?
Se till att bläddra igenom fotoindexet med över 200 recept på kakor och kakor i vår expansiva kategori Kakor.
Om du vill hålla dig uppdaterad med de senaste idéer för hemlagad matlagning & och bakning från Rock Recipes samt dagliga receptförslag från dekadenta efterrätter till snabba läckra vardagsmåltider, se till att följa Rock Recipes Facebook-sida och följ oss på Instagram Instagram.
- ½cupbutter
- 1cupbrunt socker fast packat
- 1tspvanilj
- 1ägg
- ¾cup+ 2 msk mjöl
- . 1/4tsp mald ingefära
- 1/2tspcinnamon
- ½tspfärskvarvad muskotnöt
- ½tspbaking soda
- Pinchsalt
- 1 ½cupslarge rolling oats
- 2/3cuppapplediced, små (torkade äpplen kan också användas)
- ½cup hackade pekannöttermöjligt
-
Skumma smör och brunt socker väl tillsammans. Tillsätt ägg och vanilj och vispa tills det är ljust och fluffigt.
-
Själp ihop mjöl, ingefära, kanel, muskot, bakpulver och salt.
-
Fäll ihop med gräddblandningen. När de torra ingredienserna nästan är införlivade, tillsätt havregryn, äpple och pekannötter.
-
Kyl degen i minst en timme eller två. Forma 1/4 cupmått av degen till bollar och lägg dem på en pergamentklädd bakplåtspappersklädd kakplåt med cirka 5 cm mellanrum. Tryck ner dem lätt för att bilda tjocka skivor.
-
Bak i 350 grader i cirka 15 minuter eller tills de är jämnt gyllenbruna i hela kakan. Ger ungefär ett dussin stora kakor.
TIPS för bakning av chewy cookies.
– Baktiderna för att få chewy cookie-receptet lagom kan variera med ett par minuter beroende på din ugn och vilken typ av metallpanna som används. Jag tycker att kakfat av aluminium är bäst eftersom de inte brinner så lätt som mörkare metallpannor. – Experimentera med att baka några kakor åt gången och få tiden och temperaturen perfekt för din ugn och dina bakplattor.
– Kyl alltid din kakdeg. Varm deg sprider sig snabbt på formen och du får platta kakor.
– Pergamentpapper är bäst för kakfat. Att smörja en plåt kan öka sannolikheten för att bränna kakornas bottnar, särskilt i ugnar som går varma.
– Mjuka kakor har en tendens att falla lite i mitten när de kommer ut ur ugnen. Detta är helt normalt och en kaka som är en minut för lite gräddad är alltid bättre än en kaka som är en minut för mycket gräddad.
Rock Recipes deltar i Amazon Services LLC Associates Program, ett program för affilierade annonser som är utformat för att ge oss ett sätt att tjäna pengar genom att länka till Amazon.com och anslutna webbplatser. Våra produktrekommendationer gäller nästan uteslutande de produkter som vi för närvarande använder eller har använt tidigare.