Apple Crumble Cookies
Apple Crumble Cookies – forestil dig en sprød kantet, tygget havregrynskage i midten med den ekstra smag af en duftende krydret æblecrumble; bare vanedannende.
Apple Crumble Cookies
Opskrift opdateret oktober 2018 for at tilføje mulighed for metriske mål samt næringsoplysninger.
Egtefælle fik denne idé til en cookie-version af en klassisk efterårsdessert, Apple Crumble, og de er helt igennem lækre!
Der er også tilsat masser af varm krydderismag, men du kan skære ned på niveauet af krydderier, hvis du foretrækker det. Vi fandt ud af, at som mange andre småkager bages disse bedre i en større, kaffehuslignende størrelse, så fordobl opskriften, hvis du har brug for mere end et dusin ad gangen.
Når du smager den første, skal du måske bruge en dobbelt portion, for de forsvinder hurtigt.
Hvis du kan lide denne opskrift, skal du sørge for at tjekke vores samling af Favorite After School Cookies!
Disse cookies er fuldstændig lækre med den valgfrie tilsætning af pekannødder. Prøv andre nødder, som du kan lide i stedet, f.eks. mandler, valnødder eller hasselnødder.
Også tørret frugt kan bruges i opskriften, så vær ikke bange for at eksperimentere med andre tørrede frugter som kirsebær eller abrikoser. Jeg vil vædde med, at kirsebær og hasselnødder eller mandler ville være særligt gode sammen.
Kan du lide denne opskrift på Apple Crumble Cookies?
Sørg for at gennemse foto-indekset med over 200 opskrifter på småkager og småkagebarer i vores udvidede kategori Cookies.
For at holde dig ajour med de nyeste idéer til hjemmelavet madlavning & bagning fra Rock Recipes plus daglige opskriftforslag fra dekadente desserter til hurtige lækre hverdagsretter, skal du huske at følge Rock Recipes Facebook-side og følge os på Instagram Instagram.
- ½cupbutter
- 1cupbrun sukker fast pakket
- 1tspvanilje
- 1æg
- ¾cup+ 2 spsk mel
- 1/4tspkværnet ingefær
- 1/2tspcinnel
- ½tfriskmalet muskatnød
- ½tspbagepulver
- Nipskalt
- 1 ½bægerstore havregryn
- 2/3bægerpandekorn
- , små (tørrede æbler kan også bruges)
- ½cup hakkede pekannødderoptional
-
Smør og brunt sukker røres godt sammen. Tilsæt æg og vanilje, og pisk, til det er let og luftigt.
-
Sigt mel, ingefær, kanel, muskatnød, bagepulver og salt sammen.
-
Fold det i den cremede blanding. Når de tørre ingredienser næsten er inkorporeret, tilsættes havregryn, æble og pekannødder.
-
Køl dejen ned i mindst en time eller to. Form 1/4 kop mål af dejen til kugler, og læg dem på en bageplade beklædt med pergamentpapir med ca. 5 cm mellemrum. Tryk lidt ned for at danne tykke skiver.
-
Bages ved 350 grader i ca. 15 minutter eller indtil de er jævnt gyldenbrune overalt. Giver ca. et dusin store cookies.
TIPS til bagning af chewy cookies.
– Bagetider for at få chewy cookie-opskrifter helt rigtige, kan variere med et par minutter afhængigt af din ovn og den type metalpande, der bruges. Jeg synes, at aluminiumskageplader er bedst, da de ikke brænder så let som mørkere metalpander. – Eksperimenter med at bage et par småkager ad gangen og find den tid og temperatur, der passer perfekt til din ovn og dine bagepander.
– Køl altid din kagedej ned. Varm dej vil hurtigt sprede sig på panden, og du får flade småkager.
– Pergamentpapir er bedst til småkageplader. Hvis du smører en pande, kan du øge sandsynligheden for at brænde bunden af småkagerne, især i ovne, der er varme.
– Kager, der har en blød konsistens, har tendens til at falde en smule ned i midten, når de kommer ud af ovnen. Dette er helt normalt, og en småkage, der er et minut for lidt bagt, er altid bedre end en småkage, der er et minut for meget bagt.
Rock Recipes deltager i Amazon Services LLC Associates Program, et affilieret reklameprogram, der er designet til at give os en måde at tjene penge på ved at linke til Amazon.com og tilknyttede websteder. Vores produktanbefalinger er næsten udelukkende for dem, som vi i øjeblikket bruger eller tidligere har brugt.