A gomba előnyei, 5 ok, amiért be kell iktatnod ezt a szuperélelmiszert az étrendedbe
A gomba nem csak jó ízű. Táplálkozási szempontból is nagyot ütnek, mivel tele vannak vitaminokkal, elősegítik az egészséges immunrendszert és erősítik a csontok egészségét. Ezért tartják őket szuperélelmiszernek. Azok számára pedig, akik a fogyás előnyeit keresik, a gomba nem tartalmaz koleszterint és glutént sem. Íme néhány tudományosan bizonyított előnye:
A malajziai Maláj Egyetem kutatói által végzett tanulmány szerint a gomba beiktatása az étrendbe javíthatja az agy egészségét, mivel fokozhatja az agyidegek növekedését, és jelentősen csökkentheti a demencia és az Alzheimer-kór kockázatát.
Még olvass! Nem tud fogyni? Próbálja ki az úszást a fogyás és a teljes fittség érdekében
A gombakávé egy népszerű hóbort, amely szerint az ital gyulladáscsökkentő, szabályozhatja a vércukorszintet és fokozhatja az anyagcserét.
A Penn State Egyetem kutatócsoportja megállapította, hogy a gombák gazdagok antioxidánsokban, amelyekkel az öregedés ellen és az általános egészségi állapot javítására is felhasználhatóak. A tanulmány szerint a gombák nagy mennyiségben tartalmaznak ergotioneint és glutationt, mindkettő fontos antioxidáns – mondta Robert Beelman professzor.
A gombák gazdagok D-vitaminban. A vitamin hiánya az anyagcsere lelassulását okozhatja.
A gombák béta-glükánokban gazdagok, amelyek a betegséget okozó sejtek elpusztításával kivédhetik a megfázást, és erősíthetik a krónikus betegség által legyengült immunrendszert.
A gombák béta-glükánokban gazdagok.