Kolik kofeinu je v kávě, kolik šálků denně byste si měli dát a zda je pro vás zdravá?
Přemýšleli jste někdy o tom, zda vám konzumace kávy skutečně prospívá a kolik jí můžete vypít?
Tady se dozvíte, jaké účinky na vás má vaše ranní latté…
Kolik kofeinu je v kávě a kolik šálků denně je v pořádku?
Všichni víme, že šálek kávy nám může po ránu dodat tolik potřebnou „vzpruhu“.
Málo lidí však bude vědět, kolik kofeinu se v průměrném šálku nachází.
Hladina kofeinu ve vašem šálku může záviset na několika různých faktorech, včetně:
- Typu kávových zrn
- Jak byla zrna pražena
- Typu kávy
- Velikosti porce
Všeobecně platí, že světlejší pražení obsahuje více kofeinu než tmavší pražení.
Vařená káva, která se nejčastěji pije v USA a Evropě, obsahuje v průměru 95 mg kofeinu v jedné porci.
Jedno espresso obsahuje přibližně 63 mg kofeinu – lidé obvykle volí dvojitou porci, což se rovná 126 mg.
Nápoje na bázi espressa se připravují z panáků espressa smíchaných s různým množstvím mléka – obsah kofeinu tedy závisí na tom, kolik panáků si ve vámi preferované variantě dáte.
Instantní káva obvykle obsahuje méně kofeinu než ostatní druhy a jeden šálek může obsahovat 30 mg až 90 mg.
Zdá se, že až 400 mg kofeinu denně je pro většinu zdravých dospělých bezpečných (přibližně čtyři šálky).
Je pro vás káva dobrá?
Nedávno se ukázalo, že pití tří šálků kávy denně je zdraví prospěšné.
Definitivní studie tvrdí, že díky třem šálkům této kávy můžete žít déle.
Experti zjistili, že pravidelní konzumenti mají o 17 procent nižší pravděpodobnost, že zemřou mladí, než abstinenti.
O pětinu u nich kleslo také riziko úmrtí na srdce, o čtvrtinu riziko Alzheimerovy choroby a o více než třetinu riziko onemocnění jater.
Častí pijáci kávy měli také o 18 procent nižší pravděpodobnost onemocnění jakoukoli rakovinou než ti, kteří si dali jen občasný šálek.
Největší ochrana byla u nádorů jater a střev.
Vysoká konzumace kávy také snížila riziko dny na polovinu a o třetinu snížila pravděpodobnost vzniku cukrovky 2. typu.
Vědci však varují, že příliš mnoho šálků bylo škodlivých během těhotenství a zvyšovalo pravděpodobnost zlomenin kostí u žen.
Vědci ze Southamptonské univerzity analyzovali důkazy z 218 studií.
Experti se domnívají, že přirozeně se vyskytující sloučeniny obsažené v kávě zvyšují pohodu, protože zlepšují funkci jater a posilují imunitní systém.
Dětem však pití velkého množství kofeinu neprospívá a společnost Waitrose nyní zakazuje mladším 16 let kupovat energetické nápoje jako Red Bull a Monster.
Zákaz vstupuje v platnost 5. března a přichází poté, co učitelé varovali, že tyto nápoje podněcují vyrušování ve třídách.
Jinde v článku Báječné: Kolik vody byste měli vypít při vlně veder a co znamená barva vaší moči?
Jak se přestat potit v horkém počasí… šest nejlepších tipů od většího pohybu po vynechání kari
Zchladí vás během vlny veder horké nápoje lépe než studené?