Het beste stokbrood in Toronto – Blog Canada
De beste baguette in Toronto bewijst dat de Canadezen een geweldig stokbrood bakken. Sponsachtig en sneeuwachtig in het midden en knapperig en goudkleurig aan de buitenkant. Er gaat niets boven naar huis lopen met een lange baguette die uit je boodschappentas steekt.
Hier vindt u het beste stokbrood in Toronto:
- Blackbird Baking Co.
Blackbird Baking heeft eindelijk een vlaggenschip, en wel in het hart van Kensington – een geweldige locatie voor de rustieke bakkerij van eigenaar Simon Blackwell. Gehuisvest in de voormalige Cobs Bread locatie op Baldwin, heeft Blackbird Baking een beknopte voorkant van het huis, met zichtbare bakstenen en schuurplanken en een glazen toonbank met broodjes en zoetigheden, en daarachter, een grote open bakkerij achterin waar alle magie gebeurt. En magie het is.
2. Bonjour Brioche
Bonjour Brioche is een wild populaire Franse bakkerij bekend voor het pompen van enkele van de beste baguettes, croissants, quiche, de hele dag ontbijt en brunch in de stad.
3. Prairie Boy Bread
Prairie Boy Bread nam een hint van hun populariteit op de Bloor Barden Market en opende een winkel in College Street. Gelegen in het hart van Dufferin Grove, heeft deze broodwinkel de buurt veroverd met hun kwaliteitsbroden en gastvrije winkelpui.
4. Petite Thuet in Rosedale
Petite Thuet in Rosedale fungeert zowel als buurtbakker en koffiehuis. Marc Thuet’s veelgevraagde brood en kant-en-klaarmaaltijden kunnen worden gekocht om mee te nemen, maar de lokale bevolking komt hier net zo vaak voor een warme latte of een snackaanval om 3 uur ’s middags.
5. Pain Perdu
Pain Perdu is klein en rustig, versierd met bloemen en Franse muziek en nette, onindrukwekkende meubels. De vaste klanten zitten tevreden alleen in een hoekje, of praten rustig in het Frans met Yannick, een van de eigenaars van de bakkerij. Net als de smaak van het brood en de croissants en snoepjes, is de sfeer ingetogen, zelfverzekerd in subtiliteit.