A legjobb bagett Torontóban – Blog Kanada
A legjobb bagett Torontóban bizonyítja, hogy a kanadaiak remek francia kenyeret sütnek. A közepén szivacsos és havas, kívülről pedig ropogós és aranyszínű, semmi sem hasonlítható ahhoz, amikor egy hosszú baguette-tel sétálsz haza, ami kilóg a bevásárlószatyorból.
Itt van a legjobb bagett Torontóban:
- Blackbird Baking Co.
A Blackbird Bakingnek végre van egy zászlóshajója, méghozzá Kensington szívében – ami remekül illik a tulajdonos Simon Blackwell rusztikus pékségéhez. A Blackbird Baking a Baldwinon található egykori Cobs Bread helyiségben kapott helyet, és a ház eleje tömör, téglából és pajta deszkából készült polcokkal, valamint egy szendvicseket és édességeket tartó üvegpulttal rendelkezik, hátul pedig egy nagy, nyitott pékséggel, ahol minden varázslat megtörténik. És ez valóban varázslatos.
2. Bonjour Brioche
A Bonjour Brioche egy rendkívül népszerű francia pékség, amely arról ismert, hogy a város legjobb bagettjeit, croissantjait, quiche-eit, egész napos reggelijeit és brunchjait kínálja.
3. Prairie Boy Bread
A Prairie Boy Bread a Bloor Barden Market népszerűségéből merített és nyitott egy kiskereskedelmi üzletet a College Street-en. A Dufferin Grove szívében található kenyérbolt minőségi kenyereivel és barátságos kirakatával meghódította a környéket.
4. Petite Thuet in Rosedale
A Petite Thuet in Rosedale egyszerre működik szomszédsági pékként és kávézóként. Marc Thuet keresett kenyerét és készételeit elvitelre is meg lehet vásárolni, de a helyiek ugyanúgy ide járnak egy forró tejeskávéra vagy egy délután 3 órai nassolási rohamra.
5. Pain Perdu
A Pain Perdu kicsi és csendes, virágokkal és francia zenével díszített, takaros, semmitmondó bútorokkal. A törzsvendégek boldogan üldögélnek egyedül egy sarokban, vagy csendesen csevegnek franciául Yannickkal, a pékség egyik tulajdonosával. Akárcsak a kenyér, a croissant-ok és az édességek íze, a hangulat is visszafogott, a finomságban bízik.