Korzyści z grzybów, 5 powodów, dla których musisz włączyć to superfood do swojej diety

Grzyby nie tylko ładnie smakują. Pakują również odżywczy cios, ponieważ są ładowane z witaminami, promują zdrowy układ odpornościowy i zwiększają zdrowie kości. To dlatego są one uważane za superfood. A dla tych, którzy szukają korzyści związanych z utratą wagi, grzyby nie zawierają cholesterolu ani glutenu. Oto niektóre z jego naukowo udowodnionych korzyści:

Badanie przeprowadzone przez naukowców z University of Malaya w Malezji wykazało, że włączenie grzybów do diety może poprawić zdrowie twojego mózgu, ponieważ może wzmocnić wzrost nerwów mózgowych i znacznie zmniejszyć ryzyko demencji i Alzheimera.

Czytaj także: Nie możesz schudnąć? Spróbuj pływania dla utraty wagi i ogólnej sprawności

Kawa z pieczarkami to popularna moda, która wierzy, że napój ma działanie przeciwzapalne, może regulować poziom cukru we krwi i zwiększyć metabolizm.

Zespół naukowców z Penn State odkrył, że pieczarki są bogate w przeciwutleniacze, które mogą być wykorzystywane do walki ze starzeniem się i poprawy ogólnego stanu zdrowia. Badanie sugeruje, że grzyby zawierają duże ilości ergotioneiny i glutationu, ważnych przeciwutleniaczy, powiedział profesor Robert Beelman.