Conceito de Agronomia

Nós explicamos o que é a agronomia, sua história, ramos, ciências auxiliares e por que ela é importante. Também, a carreira da agronomia.

O que é agronomia?

Agronomia ou engenharia agronômica é uma ciência composta de um corpo de conhecimento articulado em torno da prática da agricultura. Procura melhorar os vários processos de produção agrícola e alimentar através da tecnologia. Para isso, inclui o conjunto de factores físicos, químicos, biológicos, económicos e sociais que regem a agricultura.

Agronomia entende a produção agrícola como o quadro de um agro-ecossistema, ou seja, uma forma específica de intervenção humana nos processos naturais de germinação, crescimento e reprodução das plantas, com vista à obtenção de alimentos e matérias-primas.

O agroecossistema envolve fatores físicos, como solo, clima e disponibilidade de água, mas também fatores biológicos, como a presença de pragas, competição entre espécies cultivadas, entre outros. É tarefa da agronomia compreender estes factores e utilizá-los para o melhoramento da agricultura.

Ainda a agricultura e a criação de animais não são ciências formais, mas sim ciências aplicadas, a agronomia é uma oportunidade para sistematizar e organizar estes conhecimentos e saberes a partir de uma perspectiva científica, académica e verificável.

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História da agronomia

Agricultura e o corpo de conhecimento que a envolve não são exatamente novos na história humana, mas têm sido gradual e praticamente desenvolvidos desde que a atividade agrícola surgiu na Revolução Neolítica, há cerca de dez mil anos.

No entanto, a agricultura como campo de conhecimento formalmente constituído, ou seja, a agronomia, surgiu em meados do século XIX na Europa e nos Estados Unidos, com a ideia de aplicar o novo conhecimento científico e tecnológico que começava a florescer naquela época.

O objectivo era induzir uma melhoria dos níveis de produção alimentar na agricultura, melhorando o nível de vida das populações rurais e garantindo alimentos para um grupo de nações em rápido crescimento.

Assim, a sociedade industrial nascente foi capaz de trazer as suas práticas e conhecimentos para o campo, fornecendo novas tecnologias agrícolas, novas ferramentas e profissionais especializados na área. Uma das primeiras e mais prestigiadas escolas de agronomia da Europa foi criada em 1855 na capital da Espanha, a Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Madrid.

Importância da agronomia

As mudanças que a agronomia introduziu na produção agrícola no final do século XIX e início do século XX foram marcantes, e fundamentais para a renovação agrícola que acompanhou a industrialização do chamado Primeiro Mundo.

A maximização das possibilidades produtivas do campo tornou possível sustentar uma população mundial em crescimento. Portanto, o conhecimento da agronomia é indispensável para os países agrícolas, como as nações exportadoras de matéria-prima do chamado Terceiro Mundo.

Branches of agronomy

Agronomia compreende vários ramos, cada um dos quais constitui a aplicação de certos conhecimentos a um aspecto específico do empreendimento agrícola. Os ramos principais são:

• Agrotecnia. Disciplina focada no estudo dos métodos de semeadura e agricultura, ou seja, as técnicas agrícolas e as formas pelas quais estas podem ser melhoradas, especialmente através da incorporação de tecnologia.
• Fitopatologia. A ciência do estudo e controle das doenças das plantas, especialmente aquelas que fazem parte da produção agrícola de um país ou região.
• Economia agrícola. Combinação de agronomia e economia, dedica-se ao estudo das especificidades do setor agrícola dentro dos esquemas produtivos de uma nação.
• Cultivo de plantas. Uma disciplina que trata de métodos de combinação genética, selecção artificial e intervenção humana na produção de espécies vegetais mais adequadas ao trabalho agrícola, seja porque produzem mais e melhores alimentos, seja porque são mais resistentes a condições ambientais adversas.

Ciências auxiliares da agronomia

Agronomia se baseia em conhecimentos compartilhados com muitas outras disciplinas científicas, como biologia, química, geoquímica, microbiologia e botânica, para entender os fatores naturais (físicos ou orgânicos) que determinam o trabalho agrícola.

Ao mesmo tempo, recorre às várias disciplinas de engenharia para projetar novas ferramentas, métodos ou sistemas que tirem proveito desses conhecimentos. Além disso, a economia, a gestão e outras ciências sociais também desempenham o seu papel na formação da agronomia, uma vez que lidam com o lado humano do processo agrícola.

Carreira em agronomia

A engenharia em agronomia é uma carreira muito comum em países com grandes sectores agrícolas. É ensinado como um bacharelato, ou seja, através de estudos universitários superiores durante cinco anos.

É um diploma transdisciplinar, ou seja, baseia-se em conhecimentos de diferentes campos do conhecimento, e tem uma orientação eminentemente prática, uma vez que a sua tarefa fundamental é melhorar a produção agrícola.

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Referências:

• “Agronomia” no Wikipedia.
• “O engenheiro agrónomo” (vídeo) no Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Centro y Canarias (Espanha).
• “Introdução à Agronomia” pelo Editorial EDIMEC no Repositorio Digital.
• “Sobre Agronomia” na American Society for Agronomy.
• “Agronomia” na The Encyclopaedia Britannica.

Última edição: 21 de Setembro de 2020. Como citar: “Agronomia”. Autora: María Estela Raffino. De: Argentina. Para: Concepto.de. Disponível em: https://concepto.de/agronomia/. Acesso: 24 de Março de 2021.