Květákový dip buffalo

Každý na večírcích miluje dip z kuřecího masa buffalo, ale ne každý chce kalorie nebo někdy dokonce maso. Tento Buffalo Cauliflower Dip vám poskytne uspokojení jako tento slavný dip s méně kaloriemi a se všemi chutěmi.

Tento víkend je „Velká hra“. To, co někteří mohou považovat za největší hru roku. Alespoň pokud jste fotbaloví fanoušci. Já? Mám fotbal ráda, ale pokud jde o tento konkrétní zápas, obvykle mi jde spíše o občerstvení a reklamy.

Tento příspěvek s receptem byl sponzorován supermarkety Family Fare, nicméně všechny myšlenky a názory jsou moje vlastní.

„Fotbalové jídlo“ však není vždy to nejlepší, co můžeme do svého těla dát, že? Rozhodla jsem se, že pokud budu stát více než 3 hodiny před hromadou občerstvení, asi bych měla vymyslet něco, co nebude mít miliardu kalorií! Mým úkolem se stalo přehodnotit naše občerstvení na Super Bowl.

Něco na sledování sportu ve mně vyvolává chuť na křidélka. Horká křídla. Buffalo Wings. Pokud se mnou není můj nejstarší syn, mám horká jen pro sebe. Zbytek rodiny dává přednost těm na grilu. Já ne. Já si je musím dát horká, s rančem na namáčení a spoustou celeru. Celer prostě musíš mít!“

Oooooo a pak je tu ten Buffalo Chicken Dip … toho bych snědla celou mísu. Je to jako Buffalo Wings bez toho nepořádku. Perfektní … Začneme tam!!! Mozek se mi roztočil a vzpomněla jsem si na recept, který jsem viděla na stránkách jedné kolegyně blogerky a který se jmenuje Buffalo Cauliflower Bites. Na první pohled byste přísahali, že jsou to hot wings, ale ne, je to květák zalitý buvolí omáčkou a podávaný se stejnou úpravou jako hot wings. Pak mě napadlo, co kdyby byly ve formě dipu? Opět, špinavé prsty zažehnány, stejná uspokojivá chuť.

Svůj nápad jsem vzala s sebou do místního supermarketu Family Fare. Při prohlížení jejich oddělení s produkty jsem si vybrala nejen květák, který budu potřebovat, ale i další čerstvou zeleninu na dipování.

Family Fare podporuje místní zemědělce a poskytuje našim místním rodinám čerstvé ovoce a zeleninu z farem. Jejich nákupčí vyhledávají produkty na místní úrovni, po celých Spojených státech i po celém světě, aby vám přinesli ten nejlepší výběr a rozmanitost. Jsou si tak jisti kvalitou svých produktů, že na ně poskytují 200% záruku čerstvosti. Pokud nebudete s nákupem zcela spokojeni, vymění vám ho a vrátí peníze!“

Produkce shromážděna, je čas pořídit omáčku na pálivá křidélka, chipsy, sýr a zakysanou smetanu. Obvykle, když nakupuji, pokud je k dispozici nějaká značka z obchodu, téměř vždy ji koupím. Ušetřím tím peníze a výrobky chutnají prakticky stejně. U Family Fare tomu není jinak. Jejich značka v obchodě, Our Family, má tak široký výběr. Vybrala jsem si lehkou zakysanou smetanu, sýr Neufchatel, sýr Mozzarella a jejich tortillové chipsy Our Family.

Tady je informace společnosti Family Fare o záruce kvality jejich výrobků Our Family:

„Dbáme na to, aby každý výrobek s označením Our Family odpovídal nebo překračoval kvalitu ekvivalentních výrobků národní značky. Tento závazek je podpořen špičkovou zárukou kvality v oboru.
Naše záruka kvality: Pokud nejste spokojeni s kvalitou jakéhokoli výrobku značky Our Family, jednoduše jej vraťte v prodejně, kde jste jej zakoupili, a my vám vrátíme peníze A zdarma vám jej vyměníme za obdobný výrobek značky dle vašeho výběru. To je naše záruka. Protože bez ohledu na rodinu, vy jste Naše rodina.“

Čas udělat si dip!

Začněte tím, že květák a cibuli hodíte na trochu olivového oleje, trochu soli a pepře. V troubě ho jen krátce opečte. (tady je těžké nesníst všechen květák, aby se dostal do dipu!)

Květák je jedna z mých nejoblíbenějších zelenin. Jíme ho místo brambor docela často. Už jste někdy jedli květákovou kaši? Ach jo!! Je tak dobrý! Květák je superpotravina. Má vysoký obsah vitamínů C, K a B6, je skvělým zdrojem vlákniny a omega-3, je nízkokalorický je přirozeným protizánětlivým prostředkem.

V kuchyňském robotu rozmixujte květák a cibuli, dokud se dobře nerozmělní. Mixérem smíchejte sýr Neufchatel, omáčku z pálivých křídel a zakysanou smetanu. Přidejte květák a cibuli a část sýra Mozzarella. Rozetřete do menší mělké zapékací misky. Navrch přidejte drobky sýra Bleu, pokud je máte rádi. (Já je miluju!) Pečte asi 15 minut. Posypte zelenou cibulkou a podávejte teplé se zeleninou a tortillovými chipsy na namáčení.

Zkuste to:

Sledujte webové stránky supermarketů Family Fare, kde najdete spoustu skvělých receptů, kupónů a způsobů, jak ušetřit díky jejich odměnám Yes Rewards. Sledujte cestu k úsporám na facebookové stránce Yes Rewards Savings a na Instagramu Family Fare.

Dejte se do namáčení! Dip byl skvělý na VŠECHNY druhy zeleniny a tortillové chipsy – ale nejraději jsem měla celer, protože mi připadal spíš jako celý „zážitek z pálivých křidýlek“. Pokud máte rádi tento dip, vsadím se, že byste si zamilovali i tyto Pikantní květákové kapsy Buffalo.

Hledáte další dipy? Mám pro vás tipy!