Valkoinen kana-chili ilman papuja.
Ei ole mitään syytä jättää väliin runsasta chiliä, jos et voi syödä palkokasveja! Tästä valkoisesta broilerichilistä papujen kanssa tulee varmasti suosikki. Se on lohdullista, maukasta ja niin lämmittävää kylmänä talvipäivänä.
Yksi allergia, joka voi tuntua hankalalta etenkin talvikuukausina, on palkokasviallergia.
Mitä tahansa allergiaa voi olla vaikea käsitellä, mutta talvella, kun tuntuu siltä, että kaikki syövät runsasta kalkkunachiliä, linssikeittoa ja muita papuruokia, palkokasviallergia voi saada sinut tuntemaan, että olet todella jäämässä paitsi.
Onneksi voit silti valmistaa herkullista valkoista kanachiliä ilman papuja! Pavut kyllä lisäävät proteiinia, kuitua ja rakennetta chiliin, mutta ne eivät todellakaan ole välttämättömiä, jotta chili olisi runsas ja maukas.
Tämässä pavuttoman chilin reseptissä on paljon sipulia, maissia, perunoita ja runsaasti mausteita. Perheesi tulee rakastamaan tätä helppoa reseptiä. Se sopii juuri sopivasti tarjoiltavaksi gluteenittomien lempikeksien tai vegaanisen maissileivän kanssa.
Kun tarjoilin tätä valkoista kanaciliä perheelleni, kukaan ei kaivannut papuja! Luulen, että he pitivät tästä reseptistä melkein enemmän kuin tavallisesta chilistä, jota teen ja joka sisältää papuja. Tämä resepti on hieman mausteinen, mutta jos haluat sitä tulisemmaksi, lisää enemmän salsa verdeä tai mausteisempaa salsaa.
Jos et viihdy kaupasta ostetun salsa verden kanssa, voit tehdä oman reseptin tämän kaltaisella reseptillä.
Voit tuplata tämän reseptin, jos haluat ruokkia väkijoukon – se olisi loistava ruokalaji juhliin tai potluckiin.
Voinko käyttää tässä chilissä eri lihaa?
Jos haluat käyttää mieluummin broilerin reisiä, voit tehdä niin. Tai voisit käyttää myös valko- tai tummaihoista kalkkunaa.
Mitä voin käyttää perunoiden sijasta?
Jos et voi käyttää perunoita, voit käyttää enemmän maissia tai lisätä chiliin muita vihanneksia, kuten kurpitsaa, porkkanaa tai selleriä.
Mitä tarjoilla papuvapaan valkoisen broilerichilin kanssa:
- kotitekoinen guacamole
- kotitekoisia gluteenittomia keksejä
- tortillasipsejä tai tortillaviipaleita
Poikkeaman ilmoittaminen: Tämä postaus sisältää affiliate-linkkejä.
Tulosta
Valkoinen broilerichili ilman papuja.
Hyvin täyteläinen valkoisen kanan chili, joka on tehty ilman papuja – tämä on perheystävällinen resepti, joka pursuaa makua!
Ainekset
- 1makea sipuli hienonnettuna
- 2valkosipulinkynttä hienonnettuna
- 1Ruokalusikallinenoliiviöljyä
- 3kananrintaa leikattuna paloiksi
- 4keskikokoista Yukon Goldia. perunat kuorittu ja kuutioitu
- 1 1/2kuppiapakastettuja maissinjyviä
- 2teelusikallista kumina
- 1/2teelusikallista suolaa
- 1/4teelusikallista pippuria
- 1/2kuppia salsa verde
- 32 unssia broilerinlientä.
- 1Ruokalusikallinenmaissitärkkelystä
- 3Ruokalusikallista vettä
OHJEET
-
Laita hienonnettu sipuli ja valkosipuli suureen kattilaan, jossa on oliiviöljyä. Kypsennä pehmeäksi, noin 7 minuuttia.
-
Lisää kananrinnat, perunat, maissi, mausteet, salsa verde ja kanaliemi. Nosta lämpö korkealle ja kiehauta chili.
-
Vähennä lämpöä kiehuvaksi ja laita kattilaan kansi. Hauduta 30 minuuttia tai kunnes kana on kypsää.
-
Pane maissitärkkelys ja vesi pieneen kannelliseen astiaan ja ravista hyvin. Lorauta maissitärkkelysseos chilin joukkoon ja sekoita hyvin, kunnes se alkaa sakeutua. Keitä vielä noin 5 minuuttia.
-
Jos haluat leikata kanan vielä pienemmiksi paloiksi, voit tehdä sen keittämisen jälkeen keittiösaksilla.
-
Tarjoile tuoreen korianterin, hienonnetun punasipulin ja tortillasipsien kanssa.
Reseptin huomautukset
Säilytä tähteet jääkaapissa. Niiden pitäisi säilyä tuoreina 3-4 päivää.
Jos etsit vegaanista chilireseptiä, kokeile tätä vegaanista quinoa-chiliä.