アボカドのクロスティーニレシピ
クリーミー、スイート、塩味とカリカリの組み合わせが完璧!超速くて簡単に作れる、健康でおいしい前菜です。
簡単アボカドのクロスティーニのレシピ
マイクとする私のお気に入りのことの1つは、ワインと夕食、そして映画で、静かな金曜日の夜、誰もがこれらの夜のいずれかを定期的に楽しむ必要があります。 私たちは遠距離恋愛をしていたので、会うたびに、彼と一緒に座って抱き合いたいと思うのです。 だから、いい映画とちょっとした食事、そして夫とソファで過ごす夜は、付き合っていた頃の楽しい思い出がよみがえるのです。 夜は、電話やメールで、ワインや足りない食材をスーパーで買ってきてもらうところから始まります。 私たちのお気に入りのワインについては、また別の機会にお話ししましょう。 そして、何を見るかの交渉が始まる。 私が彼を十分に消耗させるか、あるいは後で小さな「好意」を提供すると申し出れば、たいていは私の選択で、ある種のロマンチックコメディを見ることになる。 最近だと「This Means War」。一人の女性をめぐって二人の男が争う、いい映画だ。 9372>
ワインを選び、映画の交渉が済むと、最後に必要なのは食事です。 この静かな夜のお気に入りは、アボカドのクロスティーニです。 インスピレーションは、私が好きな2つのもの、ブルスケッタとアボカドから得ました。 アボカドは我が家の定番で、卵料理、タコス、サラダ、サンドイッチ、ハンバーガーなど、いつも使っています。 そこで、私たちが大好きな2つのものを組み合わせたらどうなるのだろうと考えてみました。 その結果、このとても美味しいアボカド・クロスティーニが出来上がりました。 前菜やオードブルに最適でヘルシーなこの料理は、実はちょっとした食事にもなるほどの量です。 おいしそう トマト、バジル、ガーリック、フレッシュモッツァレラ、アボカドの組み合わせは、クリーミーで甘く、そして塩気があり、満足感があります。 このアボカドのクロスティーニは、前菜として、あるいはワインと一緒に、また、静かな夜に良い映画と一緒に、きっと気に入っていただけると思います。
How to Make this Easy Italian Appetizer
まず、トマト2個を小さなさいの目に切ります。 {トマトはつるつるのものを使用)
次にフレッシュモッツァレラ4オンスを小さくさいの目に切り分けます。
次にアボガド4個を小さくさいの目切りにする。
大きなボウルにすべての材料を入れる。
刻んだフレッシュバジル1/4カップ、オリーブオイル大さじ1、ガーリックパウダー小さじ1、塩、コショウで味をととのえる。
1ローフのカリカリパン(イタリアンかチャバタが良い)は1/2にスライスして、ブロイラーの下で3〜4分トーストしてください。
各パンにアボカドミックスをお好みの量のせる。 9372>
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説明
クリーミー、スイート、サルティ、サクサクが完璧にマッチしたこのアボカドのクロスティーニは、素早く簡単に作れる健康で美味しい前菜です。
Ingredients
- アボカド(角切り) 4個
- トマト(角切り) 2個 {トマトの木}
- Fresh basil(粗みじん) 1/4 カップ
- olive oil大匙1
- garlic powder小さ匙1
- 4 oz. of fresh mozzarella, small dice
- salt & pepper to taste
- 1 loaf of crunchy bread {Italian Round or Ciabatta}
使い方
- 大きなボールにトマト、アボカド、バジル、mozzarella, garlic powder, olive oil、塩とコショウを混ぜ合わせておきます。
- カリカリパンを1/2にスライスし、ブロイラーで3~4分焼く。
- スライスしたパンにアボカドミックスを好きな量のせる。
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