Nejlepší bageta v Torontu – Blog Kanada
Nejlepší bageta v Torontu dokazuje, že Kanaďané pečou skvělý francouzský chléb. Heboučký a snědý uprostřed a křupavý a zlatavý na povrchu, není nic lepšího než jít domů s dlouhou bagetou trčící z nákupní tašky.
Tady je nejlepší bageta v Torontu:
- Blackbird Baking Co.
Blackbird Baking má konečně vlajkovou loď, a to v srdci Kensingtonu – skvěle se hodí pro rustikální pekárnu majitele Simona Blackwella. Blackbird Baking sídlí v bývalých prostorách Cobs Bread na Baldwinově ulici a má stručnou přední část s odhalenými cihlami a stodolovými regály a proskleným pultem se sendviči a sladkostmi a zadní část s velkou otevřenou pekárnou, kde se odehrávají všechna kouzla. A je to kouzlo.
2. Bonjour Brioche
Bonjour Brioche je velmi populární francouzská pekárna, která je známá tím, že vyrábí jedny z nejlepších baget, croissantů, quiche, celodenních snídaní a brunchů ve městě.
3. Prairie Boy Bread
Prairie Boy Bread si vzal příklad ze své popularity na Bloor Barden Market a otevřel maloobchodní prodejnu na College Street. Tento obchod s chlebem, který se nachází v srdci Dufferin Grove, si získal čtvrť svými kvalitními bochníky chleba a přívětivou výlohou.
4. Petite Thuet v Rosedale
Petite Thuet v Rosedale funguje jako sousedská pekárna i kavárna. Vyhledávaný chléb a hotová jídla Marca Thueta si můžete zakoupit s sebou, ale místní sem stejně tak rádi zavítají na horké latté nebo na útok ve tři odpoledne.
5. Pain Perdu
Pain Perdu je malá a tichá, zdobená květinami a francouzskou hudbou a úhledným, nevýrazným nábytkem. Stálí zákazníci sedí spokojeně sami v rohu nebo si tiše povídají francouzsky s Yannickem, jedním z majitelů pekárny. Stejně jako chuť chleba, croissantů a sladkostí je i atmosféra nenápadná, jistá si svou jemností.