Easy Butter Brickle Bark
- Yummly
Easy Butter Brickle Bark ~ asta este, cea mai bună bomboană de casă, ușor de făcut, pe care o poți face pentru tine sau pentru cadouri. Pregătirea este de doar 5 minute, iar în alte 30 se întărește în frigider. Puneți-vă centura și haideți să ne facem cărămizi!
Aceasta este pentru voi, bucătarii leneși de acolo, sunt doar 2 ingrediente și nu implică gătit. Dar, pe măsură ce ne apropiem de sărbători, știu că toți suntem în căutarea unor modalități incredibil de ușoare de a oferi cadouri din bucătăria noastră, iar aceasta este o idee de nerefuzat. Adică, toate scoarțele mele sunt ușoare, dar aceasta este ridicolă. Iar oamenii vor crede că petreceți ore întregi muncind ca niște sclavi în bucătărie.
Îmi place combinația de caramel și ciocolată, în special ciocolată neagră. Bucățelele de caramel sunt dulci și crocante și se lipesc puțin de dinți (în sensul bun), în timp ce ciocolata este cremoasă și se topește în gură. Caramelul are, de asemenea, o notă perfectă de sărare, așa că aceasta are într-adevăr o experiență de aromă destul de complexă, având în vedere cât de ușor de preparat este!
Butter Brickle este un nume vechi pentru bomboanele de caramel, inventat în 1918. Aroma este de unt și dulce, iar textura este super crocantă. Butter Brickle a fost un baton de ciocolată timpuriu și o aromă de înghețată de epocă din anii 1920 până în anii 1970, când marca „brickle” a fost cumpărată de Heath, care a fost în cele din urmă achiziționată de Hershey, care deține acum drepturile. Dacă sunteți suficient de norocoși să locuiți în apropierea unui Culver’s, ei fac o înghețată Butter Brickle (știți că voi face o înghețată cu aromă de Butter Brickle vara viitoare, contați pe asta.)
Cum să faceți caramel de casă ~
Dacă nu vreți să mergeți pe calea mâncării convenabile, puteți să vă faceți propria caramelă, este nevoie de ceva mai mult timp și de un termometru special pentru bomboane, dar este ușor. Caramelul se face prin fierberea untului și a zahărului până la o temperatură ridicată de 285F, cunoscută și sub numele de stadiul de crăpare moale în fabricarea bomboanelor. Vă recomand rețeta mea de Caramel englezesc cu nuci dacă vreți să încercați și dumneavoastră.
Pentru un alt desert de tip caramel și mai ușor încercați prăjitura mea de alune la microunde.
tvfgi vă recomandă: Bits ‘O Brickle
Aceste bucățele de caramel gata preparate fac această rețetă atât de simplă. Practic, sunt bomboane de caramel care au fost pre-fărâmițate în bucățele mici, perfecte pentru acoperirea scoarței mele de ciocolată! Îmi place, de asemenea, să o folosesc ca topping dulce pentru brioșe și pâini rapide.
Adaugă în cutia ta de rețeteVezi în cutia ta de rețete
Imprimă
Butter Brickle Bark
Ingrediente
- pungă de 10 uncii de ciocolată neagră chipsuri Eu folosesc Nestle Dark Chocolate Chips
- pungă de 8 uncii de Bits ‘O Brickle Toffee Bits nu veți avea nevoie de întreaga pungă
Instrucțiuni
-
Încingeți o foaie de copt cu un covoraș de silicon sau hârtie pergament
-
Puneți chipsurile de ciocolată într-un castron rezistent la cuptorul cu microunde și încălziți la putere maximă timp de un minut. Se amestecă și apoi se încălzește încă 30 de secunde. Lăsați să stea timp de un minut, apoi amestecați până când devine omogenă și cremoasă, lăsând căldura din castron să topească toate chipsurile. Dacă mai există încă puțină ciocolată netopită, puteți să o mai zvântați timp de încă 15 secunde. Micile cocoloașe nu vor afecta scoarța finală.
-
Vărsați ciocolata pe foaia de copt și întindeți-o într-un dreptunghi, aproximativ 7 sau 8 x 12. Nu trebuie să fiți exact aici, dar mie îmi place să obțin o grosime uniformă de jur împrejur.
-
Spargeți bucățelele de cărămizi în mod egal pe toată suprafața ciocolatei. Apăsați foarte ușor pentru a vă asigura că bucățelele vor adera la ciocolată pe măsură ce aceasta se întărește.
-
Puneți tava în frigider pentru aproximativ 30 de minute sau până se întărește, apoi tăiați-o cu grijă în bucăți.
-
Mie îmi place să păstrez scoarța la frigider.
Informațiile nutriționale pentru rețetele de pe acest site sunt furnizate din curtoazie și, deși theviewfromgreatisland.com încearcă să ofere informații nutriționale exacte, aceste cifre sunt doar estimări.
Pregătiți acest Easy Butter Butter Brickle Bark ~
- Adaugați nuci foarte fin tocate, fie nuci, migdale sau nuci pecan, la bucățile de brickle.
- Utilizați chipsuri albe de copt în loc de ciocolată obișnuită ca bază pentru brickle bark. Puteți folosi, de asemenea, chipsuri de caramel sau caramel, căutați-le lângă chipsurile de ciocolată obișnuită la raionul de copt.
.