Easy Butter Brickle Bark
- Yummly
Easy Butter Brickle Bark ~ ez az, a végső easy peasy házi édesség, amit magadnak vagy ajándékba készíthetsz. Az előkészítés mindössze 5 perc, és további 30 perc alatt megszilárdul a hűtőben. Csatold be magad, és kezdjünk el téglázni!
Ez a lusta szakácsoknak szól, hiszen csak 2 hozzávaló van benne, és nem kell főzni. De ahogy közeledünk az ünnepek felé, tudom, hogy mindannyian hihetetlenül egyszerű módokat keresünk arra, hogy a konyhánkból ajándékozhassunk, és ez az egy nem is lehetetlen. Úgy értem, az összes barkám egyszerű, de ez nevetséges. És az emberek azt fogják hinni, hogy órákig robotolsz a konyhában.
Imádom a karamell és a csokoládé, különösen az étcsokoládé kombinációját. A karamelldarabkák édesek és ropogósak, és egy kicsit a fogaidhoz tapadnak (a jó értelemben), míg a csokoládé krémes és elolvad a szádban. A toffee-nak van egy tökéletes csipetnyi sós íze is, így ez tényleg elég összetett ízélményt nyújt ahhoz képest, hogy mennyire cseppet sem könnyű!
A Butter Brickle egy régi, 1918-ban feltalált elnevezés a toffee cukorka számára. Az íze vajas és édes, az állaga pedig szuper ropogós. A Butter Brickle egy korai csokoládészelet és egy régi fagylaltíz volt az 1920-as évektől egészen az 1970-es évekig, amikor a “brickle” védjegyet felvásárolta a Heath, amelyet végül a Hershey vásárolt fel, aki most a jogokat birtokolja. Ha olyan szerencsés vagy, hogy egy Culver’s közelében laksz, ők készítenek Butter Brickle fagylaltot (tudod, hogy jövő nyáron csinálok egy Butter Brickle ízű fagylaltot, számíts rá.)
How to make homemade toffee ~
Ha nem akarod a készételeket választani, elkészítheted a saját karamelládat, ez egy kicsit több időt és egy speciális édességhőmérőt igényel, de egyszerű. A karamella úgy készül, hogy a vajat és a cukrot magas, 285F-os hőmérsékletre forraljuk, amit a cukorkakészítésben a puha repedés szakaszának is neveznek. Ajánlom az Angol diós karamell receptemet, ha ki akarod próbálni magadnak.
Egy másik, még egyszerűbb karamell típusú desszerthez próbáld ki a mikrohullámú mogyorós kekszet.
tvfgi ajánlja: Bits ‘O Brickle
Ezek a kész karamelldarabok nagyon egyszerűvé teszik ezt a receptet. Ez tulajdonképpen egy előre apró darabokra tördelt karamellás cukorka, ami tökéletes a csokikéreg tetejére! Én muffinok és gyorskenyerek édes feltétjeként is szívesen használom.
Hozzáadás a receptes dobozodhozMenj a receptes dobozodhoz
Nyomtatás
Vaj Brickle Bark
Készítmények
- 10 uncia zacskó étcsoki chips Én Nestle étcsoki chipset használok
- 8 uncia zacskó Bits ‘O Brickle Toffee Bits you won’t need the whole bag
Instructions
-
Béleljünk ki egy sütőlemezt szilikon alátéttel vagy pergamenpapírral
-
Tegyük a csokidarabkákat egy mikrohullámú sütőbe, és melegítsük teljes fokozaton egy percig. Keverjük meg, majd melegítsük további 30 másodpercig. Hagyd állni egy percig, majd keverd simára és krémesre, hagyd, hogy a tál hője megolvassza az összes chipset. Ha van még olvadásmentes csokoládé, akkor még 15 másodpercig pattogtassuk. Az apró csomók nem fogják befolyásolni a végső kéreg ízét.
-
Öntsd ki a csokoládét a sütőlemezre, és terítsd ki téglalap alakúra, nagyjából 7 vagy 8 x 12-es méretűre. Nem kell itt pontosnak lenni, de én szeretem, ha mindenhol egyenletes vastagságú lesz.
-
A csokoládé felületén egyenletesen szórjuk meg a tégladarabkákat. Nagyon óvatosan nyomkodjuk le, hogy a darabkák megtapadjanak a csokoládén, ahogy az megdermed.
-
A tálcát tegyük a hűtőbe körülbelül 30 percre, vagy amíg meg nem keményedik, majd óvatosan vágjuk darabokra.
-
A kéreget szeretem hűtőben tartani.
Az ezen az oldalon található receptekhez tartozó tápértékadatokat szívességből adjuk meg, és bár a theviewfromgreatisland.com igyekszik pontos tápértékadatokat közölni, ezek az adatok csak becslések.
Készítsd el ezt az Easy Butter Brickle Barkot magad ~
- Adj nagyon finomra vágott diót, akár diót, mandulát vagy pekándiót a tégladarabkákhoz.
- A tégladarabkák alapjául a hagyományos csokoládé helyett fehér sütőforgácsot használj. Használhat karamellás vagy karamellás chipset is, keresse a szokásos csokoládéchipszek mellett a sütőüzletben.