Tady je nejjednodušší způsob, jak nakrájet mango
Mango patří do stejné kategorie jako granátová jablka a ananasy: chutné k jídlu, nepříjemné na krájení. Jejich krájení je však klamně obtížné. S tímto jednoduchým návodem nebudete mít problém se do nich pustit.
K rozkrojení manga:
Najděte stopku.
Každé mango má uprostřed dlouhé ploché semínko – jakmile víte, jak se mu vyhnout, zbytek je snadný. Nejlepší způsob, jak to udělat, je umístit stopku tak, aby byla nahoře, a pak odříznout boky manga (budete chtít nechat nějaký okraj, abyste se semínku zcela vyhnuli).
Krájejte mřížku.
Pokud jste někdy krájeli avokádo na kostičky, tento krok vám bude povědomý: Na každé polovině manga nakrájejte pomocí příborového nože mřížku a dbejte na to, abyste neprořízli slupku. Stiskněte spodní stranu poloviny tak, aby se vnitřek plodu vytlačil na jednotlivé kostky.
Vyklopte ho.
Pomocí lžíce nebo vykrajovacího nože vydlabejte ovoce ze slupky manga.
Odstraňte zbytek.
Všechno ovoce kolem semínka nemůže přijít nazmar. Pomocí příborového nože zbytky nakrájejte na plátky nebo kostky.
Jak oloupat mango:
Odřízněte boky.
Pro tento krok se můžete odkázat na první krok návodu, jak nakrájet mango. Najděte stopku, yadda yadda, vždyť víte, jak na to.
Vezměte si sklenici.
Ano, jen obyčejnou starou sklenici na pití! Čím tenčí okraj, tím lépe. Na tenkém konci manga použijte okraj sklenice, abyste oddělili slupku od plodu. Pokračujte v zasouvání ovoce do sklenice, dokud neprorazíte na druhý konec plátku.
Vyjměte ovoce ze sklenice a nakrájejte.
Je to opravdu tak snadné! Ovoce by se mělo čistě oddělit od slupky jako dokonalá polovina. Nyní můžete ovoce nakrájet na plátky nebo kostky podle vlastního uvážení.
Sledujte Delish na Instagramu.
.