Sült Hot Wings

Sharing is caring!

22277shares
  • Share
  • Tweet
  • Pin

Oven Baked Hot Wings – egy egészségesebb verzió a csirkeszárny szerelmeseinek! A sütőben ropogósra sütjük őket, és édes-fűszeres mártásba mártjuk. Ezek a szárnyak fantasztikusak!

A fűszeres előételek a kedvenceink, mint például a sajtos Jalapeno Popper kenyér vagy a Buffalo hagymakarikák!

A férjem imádja a csípős szárnyakat. Tulajdonképpen általában szereti a fűszeres ételeket, és az elmúlt egy évben vagy úgy meggyőzött, hogy próbáljak ki sok fűszeres ételt, és nagyon szeretem! Mindig azt hittem, hogy a fűszeres ételek nem az én világom, de ő megtérített! Ezúttal a csirkeszárnyakat választottuk. Ezek a csirkeszárnyak a sütőben ropogósra sültek. Egyáltalán nem érnek közel semmilyen olajhoz. Mi a titka? A sütőpor! Ezek azok az apróságok a főzésben, amelyek mindent megváltoztatnak! Úgy néznek ki, mintha most húztad volna ki őket a mélysütőből! De nem így történt! Semmilyen olaj közelében sem voltak!

Készítmények:

  • csirkeszárnyak
  • sütőpor
  • fekete bors
  • forró szósz
  • molasz
  • vaj

Eljárás:

  • Vigyázz, hogy a csirkeszárnyak szárazak legyenek. Ha szükséges, papírtörlővel tapogassuk meg őket.
  • Borítsuk be mindegyik szárnyat sütőporral és borssal, majd helyezzük egy drótrácsra, amely egy nagy sütőlapon ül. Érdemes a lapot alumíniumfóliával kibélelni, hogy felfogja a zsírt, és könnyen takarítható legyen.
  • Süssük 30 percig, vagy amíg a bőrük száraz és ropogós nem lesz.
  • Készítsünk csípős szószt, és kenjük be minden szárnyat.
  • Tálra rendezzük, és tálaljuk.

Így néznek ki a szárnyak, amikor kijönnek a sütőből:

Hogyan készítsünk ropogós csirkeszárnyakat a sütőben?

A ropogós sütőben sült csirkeszárnyak titka a sütőpor. Az összes dolog közül, ugye? Nekem is volt már részem olyan sült csirkeszárnyakban, amelyek a sütőből kikerülve közel sem voltak ropogósak. De mióta megtanultam, hogy a sütőpor hozzáadása a fűszerezéshez közvetlenül a szárnyak sütése előtt kivonja a nedvességet, és segít a barnulásban és a ropogóssság elérésében, nem tudom elképzelni, hogy másképp csináljam.

Sütési idő:

A csirkeszárnyak sütése akár 45 percig is eltarthat. Ez lehetővé teszi, hogy a zsír kiolvadjon a szárnyakból, így a bőr minden oldalról ropogós lesz.

Tálalási módok

Ha egy egészségesebb lehetőséget keresel a barátaiddal való játéknapi partira, vagy egyszerűen csak a házastársaddal szeretnéd élvezni, és mégis képes vagy betartani az újévi fogadalmaidat, akkor ez a lehetőség tökéletes számodra! Tálalja néhány roma salátalevélen és kéksajtos mártogatós vagy Ranch mártogatós mellé. Óriási sikere lesz!

Hogyan készíti a bivalymártást?

Az édes és csípős szósz a hagyományos csípős szárnyas szósz, amely vaj, csípős szósz és melasz keveréke. Beletelt pár alkalomba, mire kitaláltuk az arányokat, hogy a szósz pont jó legyen, de sikerült. Ez a szósz teljesen finom! Használhatod grillezett csirkére vagy csirkehúsra is.

Még több előételrecept:

  • Instant Pot BBQ Chicken Wings
  • 15 Best Game Day Receptes
  • Jalapeno Popper Burger

Még több előételreceptért bátran böngészd előétel kategóriánkat.

Ha tetszik ez a recept és elkészíted, fotózd le és oszd meg az INSTAGRAMon! Jelölj meg engem @crunchycreamysweet, hogy megnézhessem, és hagyj egy kommentet! 😀

6 szavazatból 5

Sütött forró szárnyak
Elkészítési idő
15 perc

Sütési idő
30 perc

Total Time
45 perc

Egészségesebb változat a hot wingek szerelmeseinek! A csirkeszárnyakat a sütőben ropogósra sütjük, és édes-fűszeres szószban megforgatjuk. 546 kcal

Szerző: Szt: Anna
Hozzávalók
!A csirkéhez:
  • 4 font csirkeszárny
  • 2 evőkanál sütőpor
  • 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
!a szószhoz:
  • 1/2 csésze csípős szósz mi a Frank’s-t használtuk
  • 2 evőkanál melasz
  • 4 evőkanál sótlan vagy sózott vaj

Instrukciók
  1. A sütőt előmelegítjük 250 fokra. Helyezzünk egy sütőrácsot egy alufóliával bélelt nagy tepsibe. Fújja be a rácsot tapadásmentes főzőspray-vel. Tegyük félre.

  2. Tapogassuk szárazra az összes csirkeszárnyat papírtörlővel.
  3. Sütőporral és borssal szórjuk meg a szárnyakat. Minden darabot egyenletesen és alaposan bevonunk.
  4. Tegyük a csirkeszárnyakat a rácsra. Helyezze a tepsit a sütőbe, a legalsó rácsra.
  5. Süsse 30 percig.
  6. A sütő hőmérsékletét állítsa fel 425 fokra.
  7. Tegye a tepsit a felső középső rácsra. Süssük 15 percig.
  8. fordítsuk a csirkét a másik oldalára, és süssük további 15 percig.
  9. Tegyük a mártás összes hozzávalóját egy közepes méretű lábasba. Forraljuk fel. Vegyük le a tűzről.

  10. Ha a csirkeszárnyak megsültek, tegyük őket egy nagy tálba. Öntsd a mártást a szárnyakra, és forgasd össze, hogy bevonja őket. Úgy tűnhet, hogy nem elég a szósz, de folyamatosan forgassuk meg, hogy minden darabot bevonjon.
  11. A szárnyakat egy tálra rendezzük, amelyet roma salátalevelekkel bélelünk ki. Kéksajtos vagy ranch mártással tálaljuk. Tálaljuk.
Táplálkozási adatok
Sült csípős szárnyak
Adagonként
Kalória 546 Kalória zsírból 360
% Napi érték*
Zsír 40g62%
Telített zsír 14g88%
Koleszterin 174mg58%
Nátrium 785mg34%
Kálium 942mg27%
Szénhidrát 8g3%
Cukor 6g7%
Fehérje 36g72%
A-vitamin 605IU12%
C-vitamin 19.3mg23%
Kalcium 251mg25%
Vas 2.8mg16%
* A napi százalékos értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak.