Sült Hot Wings
Sharing is caring!
- Share
- Tweet
- Pin
Oven Baked Hot Wings – egy egészségesebb verzió a csirkeszárny szerelmeseinek! A sütőben ropogósra sütjük őket, és édes-fűszeres mártásba mártjuk. Ezek a szárnyak fantasztikusak!
A fűszeres előételek a kedvenceink, mint például a sajtos Jalapeno Popper kenyér vagy a Buffalo hagymakarikák!
A férjem imádja a csípős szárnyakat. Tulajdonképpen általában szereti a fűszeres ételeket, és az elmúlt egy évben vagy úgy meggyőzött, hogy próbáljak ki sok fűszeres ételt, és nagyon szeretem! Mindig azt hittem, hogy a fűszeres ételek nem az én világom, de ő megtérített! Ezúttal a csirkeszárnyakat választottuk. Ezek a csirkeszárnyak a sütőben ropogósra sültek. Egyáltalán nem érnek közel semmilyen olajhoz. Mi a titka? A sütőpor! Ezek azok az apróságok a főzésben, amelyek mindent megváltoztatnak! Úgy néznek ki, mintha most húztad volna ki őket a mélysütőből! De nem így történt! Semmilyen olaj közelében sem voltak!
Készítmények:
- csirkeszárnyak
- sütőpor
- fekete bors
- forró szósz
- molasz
- vaj
Eljárás:
- Vigyázz, hogy a csirkeszárnyak szárazak legyenek. Ha szükséges, papírtörlővel tapogassuk meg őket.
- Borítsuk be mindegyik szárnyat sütőporral és borssal, majd helyezzük egy drótrácsra, amely egy nagy sütőlapon ül. Érdemes a lapot alumíniumfóliával kibélelni, hogy felfogja a zsírt, és könnyen takarítható legyen.
- Süssük 30 percig, vagy amíg a bőrük száraz és ropogós nem lesz.
- Készítsünk csípős szószt, és kenjük be minden szárnyat.
- Tálra rendezzük, és tálaljuk.
Így néznek ki a szárnyak, amikor kijönnek a sütőből:
Hogyan készítsünk ropogós csirkeszárnyakat a sütőben?
A ropogós sütőben sült csirkeszárnyak titka a sütőpor. Az összes dolog közül, ugye? Nekem is volt már részem olyan sült csirkeszárnyakban, amelyek a sütőből kikerülve közel sem voltak ropogósak. De mióta megtanultam, hogy a sütőpor hozzáadása a fűszerezéshez közvetlenül a szárnyak sütése előtt kivonja a nedvességet, és segít a barnulásban és a ropogóssság elérésében, nem tudom elképzelni, hogy másképp csináljam.
Sütési idő:
A csirkeszárnyak sütése akár 45 percig is eltarthat. Ez lehetővé teszi, hogy a zsír kiolvadjon a szárnyakból, így a bőr minden oldalról ropogós lesz.
Tálalási módok
Ha egy egészségesebb lehetőséget keresel a barátaiddal való játéknapi partira, vagy egyszerűen csak a házastársaddal szeretnéd élvezni, és mégis képes vagy betartani az újévi fogadalmaidat, akkor ez a lehetőség tökéletes számodra! Tálalja néhány roma salátalevélen és kéksajtos mártogatós vagy Ranch mártogatós mellé. Óriási sikere lesz!
Hogyan készíti a bivalymártást?
Az édes és csípős szósz a hagyományos csípős szárnyas szósz, amely vaj, csípős szósz és melasz keveréke. Beletelt pár alkalomba, mire kitaláltuk az arányokat, hogy a szósz pont jó legyen, de sikerült. Ez a szósz teljesen finom! Használhatod grillezett csirkére vagy csirkehúsra is.
Még több előételrecept:
- Instant Pot BBQ Chicken Wings
- 15 Best Game Day Receptes
- Jalapeno Popper Burger
Még több előételreceptért bátran böngészd előétel kategóriánkat.
Ha tetszik ez a recept és elkészíted, fotózd le és oszd meg az INSTAGRAMon! Jelölj meg engem @crunchycreamysweet, hogy megnézhessem, és hagyj egy kommentet! 😀
Egészségesebb változat a hot wingek szerelmeseinek! A csirkeszárnyakat a sütőben ropogósra sütjük, és édes-fűszeres szószban megforgatjuk. 546 kcal
- 4 font csirkeszárny
- 2 evőkanál sütőpor
- 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
- 1/2 csésze csípős szósz mi a Frank’s-t használtuk
- 2 evőkanál melasz
- 4 evőkanál sótlan vagy sózott vaj
-
A sütőt előmelegítjük 250 fokra. Helyezzünk egy sütőrácsot egy alufóliával bélelt nagy tepsibe. Fújja be a rácsot tapadásmentes főzőspray-vel. Tegyük félre.
-
Tapogassuk szárazra az összes csirkeszárnyat papírtörlővel.
-
Sütőporral és borssal szórjuk meg a szárnyakat. Minden darabot egyenletesen és alaposan bevonunk.
-
Tegyük a csirkeszárnyakat a rácsra. Helyezze a tepsit a sütőbe, a legalsó rácsra.
-
Süsse 30 percig.
-
A sütő hőmérsékletét állítsa fel 425 fokra.
-
Tegye a tepsit a felső középső rácsra. Süssük 15 percig.
-
fordítsuk a csirkét a másik oldalára, és süssük további 15 percig.
-
Tegyük a mártás összes hozzávalóját egy közepes méretű lábasba. Forraljuk fel. Vegyük le a tűzről.
-
Ha a csirkeszárnyak megsültek, tegyük őket egy nagy tálba. Öntsd a mártást a szárnyakra, és forgasd össze, hogy bevonja őket. Úgy tűnhet, hogy nem elég a szósz, de folyamatosan forgassuk meg, hogy minden darabot bevonjon.
-
A szárnyakat egy tálra rendezzük, amelyet roma salátalevelekkel bélelünk ki. Kéksajtos vagy ranch mártással tálaljuk. Tálaljuk.