Baked Hot Wings
Sharing is caring!
- Share
- Tweet
- Pin
Oven Baked Hot Wings – o variantă mai sănătoasă pentru iubitorii de aripi de pui! Acestea sunt coapte în cuptor până la o perfecțiune crocantă și sunt aruncate într-un sos dulce și picant. Aceste aripioare sunt fantastice!
Apartamentele picante sunt preferatele noastre de preparat, cum ar fi Cheesy Jalapeno Popper Bread sau Buffalo Onion Rings!
Mi soț adoră aripioarele picante. De fapt, îi plac mâncărurile picante în general, iar în ultimul an sau cam așa ceva m-a convins să încerc o mulțime de mâncăruri picante și chiar îmi place! Întotdeauna am crezut că mâncarea picantă nu este genul meu, dar el m-a convertit! De data aceasta ne-am apucat de aripioare de pui. Aceste aripioare de pui sunt coapte în cuptor până la o perfecțiune crocantă. Nu ajung nici pe departe să atingă vreun ulei. Care este secretul? Este praful de copt! Sunt acele mici lucruri în gătit care fac diferența! Arată de parcă abia le-ai scos din friteuză! Dar nu e așa! Nu s-au apropiat de nici un fel de ulei!
Ingrediente:
- Aripioare de pui
- pudră de copt
- piment negru
- sauz fierbinte
- moloz
- mântână
unt
Instrucțiuni:
- Asigură-te că aripioarele de pui sunt uscate. Tamponați-le cu un prosop de hârtie dacă este nevoie.
- Încingeți fiecare aripă cu praf de copt și piper, apoi așezați-le pe un grătar de sârmă, care se află pe o foaie mare de copt. Este posibil să doriți să tapetați foaia cu folie de aluminiu pentru a prinde grăsimea și pentru a avea o curățare ușoară.
- Coaceți timp de 30 de minute, sau până când pielea este uscată și crocantă.
- Pregătiți sosul picant și acoperiți fiecare aripă.
- Aranjați pe o farfurie și serviți.
Așa arată aripioarele când ies din cuptor:
Cum se fac aripioare de pui crocante la cuptor?
Secretul aripioarelor de pui crocante la cuptor este praful de copt. Dintre toate lucrurile, nu-i așa? Am partea mea de aripioare de pui la cuptor care nu au ieșit din cuptor nici pe departe crocante. Dar de când am învățat că adăugarea prafului de copt la condimente chiar înainte de a coace aripioarele scoate umezeala și ajută la rumenirea și obținerea crocanturii, nu-mi pot imagina să o fac altfel.
Timp de gătire:
Aripioarele de pui pot dura până la 45 de minute pentru a se coace. Acest lucru permite grăsimii să se scurgă din aripi, astfel încât pielea să fie crocantă pe toate părțile.
Modalități de servire
Dacă sunteți în căutarea unei opțiuni mai sănătoase pentru petrecerea de ziua meciului cu prietenii sau pur și simplu pentru a vă bucura împreună cu soțul/soția dvs. și a putea totuși să vă respectați rezoluțiile de anul nou, această opțiune este perfectă pentru dvs. Serviți-o pe câteva frunze de salată Romaine și alături de un sos de brânză albastră sau un sos Ranch. Vor fi un mare succes!
Cum se prepară sosul de bivoliță?
Sosul dulce și picant este sosul tradițional pentru aripi picante, care este un amestec de unt, sos picant și melasă. Ne-a luat de câteva ori să ne dăm seama care sunt proporțiile pentru a obține sosul potrivit, dar am reușit. Acest sos este absolut delicios! Îl puteți folosi, de asemenea, pe pui la grătar sau pe pulpe de pui.
Mai multe rețete de aperitive:
- Aripioare de pui la grătar instantaneu
- 15 cele mai bune rețete pentru ziua meciului
- Jalapeno Popper Burger
Pentru mai multe rețete de aperitive, nu ezitați să parcurgeți categoria Aperitive.
Dacă vă place această rețetă și o preparați, faceți o fotografie și distribuiți-o pe INSTAGRAM! Etichetați-mă @crunchycreamysweet ca să o pot verifica și să las un comentariu! 😀
.
O versiune mai sănătoasă pentru iubitorii de aripioare picante! Aripioare de pui coapte în cuptor până la perfecțiune crocantă și amestecate într-un sos dulce și picant. Aceste aripioare sunt fantastice!
- 4 lbs aripi de pui
- 2 linguri de praf de copt
- 1/2 linguriță de piper negru măcinat
- 1/2 cană de sos picant noi am folosit Frank’s
- 2 linguri de melasă
- 4 linguri de unt nesărat sau sărat
-
Încălziți cuptorul la 250 grade F. Așezați un suport de copt pe o foaie mare de copt tapetată cu folie de aluminiu. Pulverizați grătarul cu un spray de gătit antiaderent. Dați deoparte.
-
Spălați toate aripioarele de pui cu prosoape de hârtie.
-
Spumați praf de copt și piper peste aripi. Acoperiți fiecare bucată uniform și bine.
-
Puneți aripioarele de pui pe grătar. Așezați tava de copt în cuptor, pe grătarul cel mai de jos.
-
Coaceți timp de 30 de minute.
-
Ajustați temperatura cuptorului la 425 de grade F.
-
Așezați tava de copt pe grătarul din mijloc sus. Coaceți timp de 15 minute.
-
Întoarceți puiul pe cealaltă parte și coaceți pentru încă 15 minute.
-
Puneți toate ingredientele pentru sos într-o cratiță medie. Aduceți la fierbere. Luați de pe foc.
-
După ce aripioarele de pui sunt coapte, puneți-le într-un castron mare. Se toarnă sosul peste aripi și se amestecă pentru a le acoperi. S-ar putea părea că nu este suficient sos, dar continuați să amestecați pentru a acoperi fiecare bucată.
-
Aranjați aripioarele pe un platou tapetat cu frunze de salată Romaine. Serviți cu sos de brânză albastră sau sos ranch. Serviți.