Baked Hot Wings
Sharing is caring!
- Share
- Tweet
- Pin
Oven Baked Hot Wings – een gezondere versie voor de kippenvleugelliefhebbers! Ze worden in de oven gebakken tot ze krokant zijn en in een zoet-pikante saus gegooid. Deze vleugels zijn fantastisch!
Pittige hapjes zijn onze favoriet om te maken, zoals onze Cheesy Jalapeno Popper Bread of Buffalo Onion Rings!
Mijn Hubby is dol op hot wings. Eigenlijk is hij dol op pittig eten in het algemeen en sinds een jaar of wat overtuigt hij me ervan om veel pittig eten te proberen en ik vind het echt lekker! Ik dacht altijd dat pittig eten niet mijn ding was, maar hij heeft me bekeerd! Deze keer hebben we kippenvleugels genomen. Deze kippenvleugels zijn in de oven gebakken tot ze knapperig zijn. Ze komen helemaal niet in aanraking met olie. Wat is het geheim? Het is bakpoeder! Het zijn die kleine dingen in de keuken die het verschil maken! Ze zien eruit alsof je ze net uit de frituurpan hebt gehaald! Maar dat is niet zo! Ze zijn niet in de buurt van enige vorm van olie geweest!
Ingrediënten:
- kippenvleugels
- bakpoeder
- zwarte peper
- hete saus
- melasse
- boter
Instructies:
- Zorg ervoor dat uw kippenvleugels droog zijn. Dep ze droog met keukenpapier indien nodig.
- Ontdek elke vleugel met bakpoeder en peper, leg ze dan op een rooster dat op een grote bakplaat staat. U kunt de plaat bekleden met aluminiumfolie om het vet op te vangen en gemakkelijk schoon te maken.
- Bak 30 minuten of tot de huid droog en knapperig is.
- Prepareer hete saus en bestrijk elke vleugel.
- Rooster op een bord en serveer.
Zo zien de vleugels eruit als ze uit de oven komen:
Hoe maak je krokante kippenvleugels in de oven?
Het geheim van krokante ovengebakken kippenvleugels is bakpoeder. Van alle dingen, toch? Ik heb mijn deel van gebakken kippenvleugels die kwam uit mijn oven niet in de buurt van knapperig. Maar sinds ik geleerd heb dat het toevoegen van bakpoeder aan de kruiden vlak voor het bakken van de vleugels het vocht onttrekt en helpt bij het bruin worden en het bereiken van knapperigheid, kan ik me niet voorstellen het op een andere manier te doen.
Kooktijd:
Kippenvleugels kunnen tot 45 minuten nodig hebben om te bakken. Hierdoor kan het vet uit de vleugels lopen, zodat de huid aan alle kanten knapperig wordt.
Wijze van serveren
Als u op zoek bent naar een gezondere optie voor uw game day party met vrienden of gewoon om samen met uw echtgenoot of echtgenote van te genieten en u toch aan uw goede voornemens voor het nieuwe jaar te houden, dan is deze optie perfect voor u! Serveer het op een paar Romaine slablaadjes en samen met een blauwe kaas dip of een Ranch dip. Ze zullen een enorme hit zijn!
Hoe maak je de buffelsaus?
De zoete en pittige saus is de traditionele hete vleugelsaus, die een mengsel is van boter, hete saus en melasse. Het heeft ons een paar keer gekost om de juiste verhoudingen te vinden, maar het is ons gelukt. Deze saus is absoluut heerlijk! U kunt het ook gebruiken op gegrilde kip of kip tenders.
Meer voorgerecht recepten:
- Instant Pot BBQ Chicken Wings
- 15 Best Game Day Recepten
- Jalapeno Popper Burger
Voor meer voorgerecht recepten, voel je vrij om te bladeren onze voorgerecht categorie.
Als je dit recept lekker vindt en het maakt, maak dan een foto en deel het op INSTAGRAM! Tag mij @crunchycreamysweet zodat ik het kan bekijken en een reactie kan achterlaten! 😀
Een gezondere versie voor de hot wing liefhebbers! Kippenvleugels gebakken in de oven tot ze knapperig zijn en in een zoet-pittige saus gegooid. Deze vleugels zijn fantastisch!
- 4 pond kippenvleugels
- 2 eetlepels bakpoeder
- 1/2 theelepel gemalen zwarte peper
- 1/2 kop hete saus wij gebruikten Frank’s
- 2 eetlepels melasse
- 4 eetlepels ongezouten of gezouten boter
-
Verwarm de oven voor op 250 graden F. Plaats een bakrek op een met aluminiumfolie beklede grote bakplaat. Spuit de bakplaat in met een antiaanbakspray. Leg opzij.
-
Dep alle kippenvleugels droog met keukenpapier.
-
Bestrooi de vleugels met bakpoeder en peper. Bestrijk elk stuk gelijkmatig en grondig.
-
Plaats de kippenvleugels op het rooster. Plaats de bakvorm in de oven, op het onderste rek.
-
Braad gedurende 30 minuten.
-
Verhoog de oventemperatuur tot 425 graden F.
-
Plaats de bakvorm op het bovenste middelste rek. Bak 15 minuten.
-
Draai de kip aan de andere kant en bak nog eens 15 minuten.
-
Doe alle sausingrediënten in een middelgrote sauspan. Breng aan de kook. Haal van het vuur.
-
Nadat de kippenvleugels gebakken zijn, legt u ze in een grote kom. Giet de saus over de vleugels en schep ze om. Het lijkt misschien alsof er niet genoeg saus is, maar blijf roeren om elk stukje een laagje te geven.
-
Schik de vleugels op een schotel met blaadjes Romaine-sla. Serveer met blauwe kaas of ranchdip. Opdienen.