Baked Hot Wings
Sharing is caring!
- Share
- Tweet
- Pin
Oven Baked Hot Wings – zdrowsza wersja dla miłośników skrzydełek z kurczaka! Są pieczone w piekarniku do chrupiącej perfekcji i podawane w słodko-pikantnym sosie. Te skrzydełka są fantastyczne!
Pikantne przystawki są naszymi ulubionymi do zrobienia, jak nasze Cheesy Jalapeno Popper Bread lub Buffalo Onion Rings!
Mój Hubby uwielbia gorące skrzydełka. Właściwie to w ogóle uwielbia pikantne jedzenie i przez ostatni rok przekonywał mnie do spróbowania wielu pikantnych potraw i naprawdę mi się to podoba! Zawsze myślałam, że pikantne jedzenie to nie moja sprawa, ale on mnie nawrócił! Tym razem zabraliśmy się za skrzydełka z kurczaka. Te skrzydełka z kurczaka są pieczone w piekarniku do chrupiącej perfekcji. Nie zbliżają się w ogóle do kontaktu z olejem. W czym tkwi sekret? To proszek do pieczenia! To właśnie te małe rzeczy w gotowaniu robią różnicę! Wyglądają jakbyś właśnie wyciągnął je z frytownicy! Ale tak nie było! Nie były nigdzie w pobliżu żadnego rodzaju oleju!
Składniki:
- skrzydła z kurczaka
- proszek do pieczenia
- czarny pieprz
- gorący sos
- molasa
- masło
Instrukcje:
- Upewnij się, że skrzydełka z kurczaka są suche. W razie potrzeby wytrzyj je papierowym ręcznikiem.
- Posmaruj każde skrzydełko proszkiem do pieczenia i pieprzem, a następnie umieść na drucianym stojaku, który znajduje się na dużej blasze do pieczenia. Możesz chcieć wyłożyć blachę folią aluminiową, aby złapać tłuszcz i mieć łatwe sprzątanie.
- Piecz przez 30 minut, lub do czasu, aż skóra będzie sucha i chrupiąca.
- Przygotuj gorący sos i pokryj nim każde skrzydełko.
- Ułóż na talerzu i podawaj.
Tak wyglądają skrzydełka po wyjęciu z piekarnika:
Jak zrobić chrupiące skrzydełka z kurczaka w piekarniku?
Tajemnicą chrupiących skrzydełek z kurczaka pieczonych w piekarniku jest proszek do pieczenia. Ze wszystkich rzeczy, prawda? Mam swój udział w pieczonych skrzydełkach z kurczaka, które wyszły z piekarnika i nie były ani trochę chrupiące. Ale odkąd nauczyłam się, że dodawanie proszku do pieczenia do przypraw tuż przed pieczeniem skrzydełek wyciąga wilgoć i pomaga w brązowieniu i osiąganiu chrupkości, nie mogę sobie wyobrazić robienia tego w inny sposób.
Cooking time:
Chicken wings may take up to 45 minutes to bake. Pozwala to na usunięcie tłuszczu ze skrzydełek, dzięki czemu skóra może być chrupiąca z każdej strony.
Sposoby podawania
Jeśli szukasz zdrowszej opcji na imprezę z przyjaciółmi w dniu meczu lub po prostu cieszyć się z małżonkiem i nadal być w stanie trzymać się swoich postanowień noworocznych, ta opcja jest idealna dla Ciebie! Podawaj je na kilku liściach sałaty rzymskiej i obok dipu z niebieskiego sera lub dipu Ranch. Będą one wielkim hitem!
Jak zrobić sos buffalo?
Słodki i pikantny sos jest tradycyjnym sosem do skrzydełek, który jest mieszanką masła, gorącego sosu i melasy. Kilka razy zajęło nam ustalenie proporcji, aby uzyskać sos w sam raz, ale udało się. Ten sos jest absolutnie przepyszny! Możesz go również użyć na grillowanym kurczaku lub kurczaku tender.
Więcej przepisów na przystawki:
- Instant Pot BBQ Chicken Wings
- 15 Best Game Day Recipes
- Jalapeno Popper Burger
Po więcej przepisów na przystawki, zapraszamy do przejrzenia naszej kategorii Przystawki.
Jeśli podoba Ci się ten przepis i go wykonasz, pstryknij zdjęcie i podziel się nim na INSTAGRAMIE! Oznacz mnie @crunchycreamysweet, żebym mogła to sprawdzić i zostaw komentarz! 😀
.
Zdrowsza wersja dla miłośników gorących skrzydełek! Skrzydełka z kurczaka pieczone w piekarniku do chrupiącej perfekcji i obtoczone w słodko-pikantnym sosie. Te skrzydełka są fantastyczne!
- 4 funty skrzydełek z kurczaka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 1/2 szklanki gorącego sosu, użyliśmy sosu Frank’s
- 2 łyżki melasy
- 4 łyżki niesolonego lub solonego masła
-
Przygotować piekarnik do 250 stopni F. Umieścić stojak do pieczenia na wyłożonej folią aluminiową dużej blasze do pieczenia. Spryskać stojak nieprzywierającym sprayem do pieczenia. Odstawić na bok.
-
Wszystkie skrzydełka kurczaka wytrzeć do sucha papierowymi ręcznikami.
-
Posypać skrzydełka proszkiem do pieczenia i pieprzem. Obtoczyć każdy kawałek równomiernie i dokładnie.
-
Umieścić skrzydełka kurczaka na stojaku. Umieść blachę w piekarniku, na najniższej półce.
-
Piecz przez 30 minut.
-
Podnieś temperaturę piekarnika do 425 stopni F.
-
Umieść blachę na górnej środkowej półce. Piec przez 15 minut.
-
Obrócić kurczaka na drugą stronę i piec przez dodatkowe 15 minut.
-
Zmieścić wszystkie składniki sosu w średnim rondlu. Doprowadzić do wrzenia. Zdjąć z ognia.
-
Po upieczeniu skrzydełek z kurczaka, umieścić je w dużej misce. Zalać skrzydełka sosem i wymieszać, aby je pokryć. Może się wydawać, że sosu jest za mało, ale cały czas mieszaj, aby pokryć nim każdy kawałek.
-
Ułóż skrzydełka na półmisku wyłożonym liśćmi sałaty rzymskiej. Podawać z serem pleśniowym lub dipem ranczerskim. Podawaj.
.