Easy Butter Brickle Bark
- Yummly
Easy Butter Brickle Bark ~ här är det, det ultimata easy peasy hemmagjorda godiset som du kan göra till dig själv eller till presenter. Förberedelsen tar bara 5 minuter och den stelnar i kylskåpet på ytterligare 30 minuter. Spänn fast dig och låt oss börja baka!
Detta är för er lata kockar därute, det finns bara 2 ingredienser och ingen matlagning inblandad. Men när vi nu närmar oss semestern vet jag att vi alla letar efter otroligt enkla sätt att ge gåvor från vårt kök, och det här är en självklarhet. Jag menar, alla mina barkar är enkla, men den här är löjlig. Och folk kommer att tro att du tillbringar timmar med att slava i köket.
Jag älskar kombinationen av toffee och choklad, särskilt mörk choklad. Karamellbitarna är söta och krispiga och fastnar lite i tänderna (på ett bra sätt) medan chokladen är krämig och smälter i munnen. Karamellen har också den perfekta antydan av sälta, så den här har verkligen en ganska komplex smakupplevelse med tanke på hur lätt den är!
Butter Brickle är ett gammaldags namn på karamellgodis, som uppfanns 1918. Smaken är smörig och söt och konsistensen är superknäckig. Butter Brickle var en tidig godisbar och en gammal glassmak från 1920-talet och fram till 1970-talet då varumärket ”brickle” köptes upp av Heath, som så småningom köptes upp av Hershey, som nu äger rättigheterna. Om du har turen att bo nära en Culver’s gör de en Butter Brickle-glass (du vet att jag kommer att göra en glass med Butter Brickle-smak nästa sommar, räkna med det.)
Hur man gör hemgjord karamell ~
Om du inte vill gå vägen med färdigmat, kan du göra din egen karamell, det tar lite mer tid, och en speciell godis termometer, men det är enkelt. Toffee tillverkas genom att smör och socker kokas till den höga temperaturen 285F, även känd som soft crack-stadiet i godistillverkning. Jag rekommenderar mitt recept på English Walnut Toffee om du vill prova själv.
För en annan ännu enklare efterrätt av toffee-typ prova min Microwave Peanut Brittle.
tvfgi rekommenderar: Bits ’O Brickle
Dessa färdiga karamellbitar gör detta recept så enkelt. Det är i princip karamellgodis som har krossats i små bitar, perfekt för att toppa min chokladbark! Jag gillar också att använda det som en söt topping till muffins och snabba bröd.
Lägg till i din receptlådaGå till din receptlåda
Skriv ut
Butter Brickle Bark
Ingredienser
- 10 ounce påse med mörka chokladbitar Jag använder Nestle Dark Chocolate Chips
- 8 ounce påse Bits ’O Brickle. Toffee Bits du behöver inte hela påsen
Instruktioner
-
Linera ett bakplåtspapper med en silikonmatta eller pergamentpapper
-
Matcha chokladspånen i en mikrovågsugnssäker skål och värm på full effekt i en minut. Rör om och värm sedan ytterligare 30 sekunder. Låt det stå i en minut och rör sedan om tills det är slätt och krämigt, låt värmen i skålen smälta alla chips. Om det fortfarande finns lite osmält choklad kan du zappa den i ytterligare 15 sekunder. Små klumpar kommer inte att påverka den slutliga barken.
-
Häll ut chokladen på bakplåtspappret och bred ut den till en rektangel, ungefär 7 eller 8 x 12. Du behöver inte vara exakt här, men jag gillar att få den till en jämn tjocklek runt om.
-
Sprinkla brickbitarna jämnt över hela chokladens yta. Tryck ner mycket försiktigt för att se till att bitarna fastnar i chokladen när den stelnar.
-
Sätt in brickan i kylskåpet i cirka 30 minuter eller tills den har hårdnat och hacka den sedan försiktigt i bitar.
-
Jag tycker om att förvara barken i kylskåp.
Näringsinformationen för recepten på denna webbplats tillhandahålls som en artighet och även om theviewfromgreatisland.com försöker ge korrekt näringsinformation är dessa siffror endast uppskattningar.
Gör denna Easy Butter Brickle Bark till din egen ~
- Tillägg mycket finhackade nötter, antingen valnötter, mandlar eller pekannötter, till bricklebitarna.
- Använd vita bakchokladchips i stället för vanlig choklad som bas för din brickle bark. Du kan också använda karamell- eller karamellchips, leta efter dem bredvid de vanliga chokladchipsen i bakgallerian.