Výhody doplňků BCAA:
BCAA: zkratka, kterou lze slyšet v tělocvičnách a obchodech s doplňky stravy po celém světě. Co ale BCAA jsou a jaké jsou výhody užívání práškového doplňku BCAA? Jak fungují a měli byste je užívat? Výživový specialista společnosti Grenade® Alex Beaumont nám o tomto populárním doplňku stravy prozradí vše podstatné.
CO JSOU BCAA?
Aminokyseliny jsou stavebními kameny bílkovin. Existuje 20 aminokyselin, které tvoří bílkoviny nacházející se v našem těle a v potravinách, které jíme. Naše tělo si dokáže vytvořit pouze 11 z těchto aminokyselin, které jsou řazeny do skupiny neesenciálních, protože pro jejich získání nemusíme nic dělat. To znamená, že zbylých devět esenciálních aminokyselin musíme nějakým způsobem získat prostřednictvím stravy. Z těchto devíti jsou tři, které tvoří BCAA (větvené aminokyseliny).
Větvené aminokyseliny, alias BCAA, jsou tři esenciální aminokyseliny, které jsou obzvláště důležité pro naše svaly. Tyto tři, leucin, izoleucin a valin, jsou běžně obsaženy v potravinách, jako je červené maso a mléko. Lze je také doplnit prostřednictvím prášku, jako je syrovátkový protein, nebo kapslí. Dalších šest je také důležitých a lze je získat pestrou stravou se zaměřením na zdroje s vysokým obsahem bílkovin.
JAKÉ JSOU VÝHODY BCAA?
Hlavní výhodou BCAA jsou jejich pozitivní účinky na svaly. Bylo zjištěno, že BCAA, zejména leucin, mohou ve spojení s odporovým tréninkem zvýšit syntézu svalových bílkovin (proces, kterým vaše tělo prochází při budování svalové hmoty). To znamená, že doplňování BCAA pomůže zapnout motor budování svalů a zvýšit vaše přírůstky po náročném tréninku v posilovně.
BCAA také prokazatelně snižují vaši vnímanou bolestivost svalů po odporovém tréninku. To znamená, že chůze po obávaném dni s nohama bude snazší. To vám přinese i další výhody, protože pokud vás ve dnech po intenzivním tréninku méně bolí, je pravděpodobnější, že se dostanete na další trénink, místo výtahu půjdete do schodů nebo si půjdete zaběhat, když byste to jinak kvůli bolesti možná vynechali.
Když vydržíte několik hodin bez jídla, zejména bez potravin bohatých na bílkoviny, vaše svaly se začnou rozpadat v procesu zvaném rozpad svalových bílkovin (k tomu může dojít i během dlouhodobého cvičení). Zní to děsivěji, než to ve skutečnosti je, ale pokud se snažíte zvýšit nebo udržet si svalovou hmotu, chcete se tomu co nejvíce vyhnout. Jídlo s vysokým obsahem bílkovin po cvičení tuto situaci zmírní. Kromě toho lze BCAA využít také k obraně proti odbourávání svalové hmoty.